1樓：匿名使用者
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
另據報道，日本現正盛行「南瓜熱」。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為「最佳美容食品」。其原因在於南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。
2樓：瀟湘小飯
吃老南瓜好，我外婆說的，她自己就經常用老南瓜煮稀飯喝，現在七十多歲了，臉上還沒幾個皺紋。應該是可以防動脈硬化和抗衰老吧。
3樓：蘭絲
曾經在一本科普雜誌上看到過，上面說食用長期儲存的南瓜不利健康，大概是說南瓜久存會產生一種什麼物質，很抱歉記不太清了。
4樓：匿名使用者
1、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
2、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
3、促進生長髮育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
4、解毒：
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
5、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
吃老南瓜的好處與壞處？
5樓：吃桃蘸大醬
以下是吃老南瓜的好處：
1、解毒。南瓜中含有豐富的果膠，果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內的細菌毒素和有害物質，例如汞、鉛等，能夠起到解毒的作用。
2、防止糖尿病。南瓜內含有豐富的鈷元素，鈷元素可以有效活躍體內的新陳代謝。同時，還能夠促進造血功能，並且可以促進人體維生素b12的合成。
b12是胰島細胞必需的微量元素，對降低血糖和防治糖尿病有極大的功效。
3、消除致癌物質。致癌物質亞硝胺，南瓜可以有效抑制其突變，還有防癌作用，並且對肝腎功能的恢復也有極其大的效果。
4、促進生長髮育。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體核心酸和蛋白質的合成起一定的促進作用，是腎上腺皮質激素的重要成分，為人體生命提供所需要的物質。
以下是吃老南瓜的壞處：
1、南瓜也是過敏原中的一類，對南瓜過敏的人食用南瓜可能會造成**紅腫、腹瀉、消化不良等等過敏症狀，所以對南瓜過敏的人要慎重食用南瓜。
2、南瓜是溫性食品，食用多了會造成體內溼熱，患有氣質中滿者、溼熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時候要謹慎。
3、不要長期的食用南瓜，南瓜中富含豐富的胡蘿蔔素，人體攝入過量的胡蘿蔔素會沉積在角質層當中，時間長了，**會變成黃色。
4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時食用，南瓜與紅薯都屬於滯氣食物。二者同時使用會導致胃脹的症狀，南瓜和羊肉屬於熱性食物，會導致便祕。
6樓：
多食用南瓜對身體沒有什麼壞處，一般人群均可食用。尤適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
南瓜的功效與作用：
1.防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想**食品。
4.預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
與南瓜相剋食物：
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素c的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黃鱔：身體不適
7樓：養生動畫
吃南瓜的好處都有哪些呢？
8樓：匿名使用者
其實什麼食物都有它的利與弊啊。南瓜的好處是胃寒的人吃了可暖胃養胃。壞處是便祕的人食用後會加重便祕的症狀。
9樓：仰驥
中醫認為南瓜性溫味甘，具有健腸胃、促進生長、促進消化和清熱解毒的功效。南瓜裡面含有豐富的多糖物質，這些物質對人體免疫力的提升有明顯的效果，同時裡面還含有豐富的類胡蘿蔔素和果膠，這兩種物質可以促進人體骨骼的發育，同時對降低血液中的膽固醇含量也有一定的幫助，對預防高血壓、高血脂以及糖尿病等疾病有很大的益處。現代醫學研究發現南瓜中的一些成分可以消除亞硝酸鹽的致癌性，具有防癌抗癌和保護肝、腎的功效。
但是南瓜也是有一些食用禁忌需要大家重視的。
10樓：陳祺英一米陽光
風溼性心臟病人可以南瓜嗎
常吃南瓜有什麼好處和壞處
11樓：養生金品
吃南瓜的好處都有哪些呢？
12樓：
我不長篇大論了~
好處、1 解毒
2 保護胃粘膜、幫助消化
3 防治糖尿病、降低血糖
4 消除致癌物質
5 促進生長髮育
6 防治妊娠水腫和高血壓
7 補充維生素,清理腸道
壞處、南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；
南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
13樓：芭田生態工程
營養功能
1. 解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長髮育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。
14樓：勿忘心安
好處：防癌：南瓜
能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
防治潰瘍 南瓜對潰瘍病的食療作用源於大量的果膠，這是因為果膠可保護胃腸道不被粗糙食物刺激，有促進潰瘍癒合，抑制胃酸分泌過多的功效，因而潰瘍病患者應多食南瓜食品。目前，俄羅斯營養學者已將南瓜列為胃與十二指腸潰瘍患者食譜中必不可少的部分。
** 常吃南瓜能幫助肥胖者**。根據日本農田水產省及醫學專家的研究報告，南瓜**，是因為含有豐富的維生素a和軟性纖維及南瓜的低糖、低熱量所起的作用。在日本東京、大阪、名古屋等地出現了專門烹飪南瓜的「料理店」，以南瓜為原料的美容食品多達30種以上，「南瓜熱浪」席捲日本。
補鋅 經常0乞南瓜有利於補鋅。缺鋅往往導致兒童發育遲緩，**性慾減低，血壓升高，還會引起厭食、偏食和**病。1 oo克南瓜含鋅量為o．22毫克，
常食南瓜可改善這些症狀。
壞處：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，由於胡蘿蔔素屬於油溶性，無法從體內直接排出，如果長期大量食用會引起**發黃，不過停止食用即可。還有南瓜助溼熱，黃疸和腳氣病患者少食。
15樓：嚴光華逯格
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南...防癌：
南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜含豐富的維生素e，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。
二、治病
多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
三、補血
南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜是藥嗎？經常吃南瓜會中毒嗎，經常吃黃南瓜好嗎
南瓜味甘適口，含有豐富的糖類 脂肪 蛋白質 維生素b 維生素c 胡蘿蔔 素 鈣 鐵及多種氨基酸等營養成分，除食用外，還可 多種疾病。一 南瓜肉治哮喘。取南瓜1個 約1000克重 蜂蜜50克，冰糖30克，先切下瓜頂蓋，挖去部分瓜瓤，將蜂蜜 冰糖裝入瓜內，合蓋固定置於小盆中，蒸1小時取出，早晚2次吃完。...
吃南瓜有什麼好處，吃南瓜的好處有什麼？
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣 鐵 胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。還可驅蛔蟲 治燙傷。其種子 南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。南瓜含有豐富的糖類和澱粉所以老南瓜吃起來又香又甜 其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營...
吃南瓜有什麼好處應該怎樣吃，女人吃南瓜的好處
睿爸育兒記 吃南瓜有什麼好處？星知計劃 女人吃南瓜的好處 養生金品 吃南瓜的好處都有哪些呢？ 宛菲顧申 營養功能 1.解毒 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛 汞和放射性元素，能起到解毒作用 2.保護胃粘膜 幫助消化 南瓜所含果膠還可以保護...