1樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
2樓：ccc菜辣椒
打蠟的蘋正確清洗方法：
有人說吃蘋果時削皮吃就好了呀，可是講究營養的人可不會浪費掉蘋果皮這塊寶，那就只能看我們「洗」的本事了!現在來教大家一些洗蘋果的小竅門：
竅門一：蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常乾淨。
竅門二：準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因為葡萄很難洗乾淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。
竅門三：將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因為用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。
3樓：巨尋桃
如果打了蠟，一定要削掉皮再吃。無論方法、怎麼清洗，都不可能徹底清潔。
洗滌劑是一種常用的化學物質，實驗表明，被它洗滌過的物品，如碗、筷，水果蔬菜，經過八次漂洗，也仍然有洗滌劑殘留，這就是***，用多了，有的人就會出現過敏，這是一個醫學小組關於過敏現象的研究。我的意思是告訴你，在你試圖清洗乾淨時，又被洗滌劑汙染了！
因此，對水果打蠟，只適應於扒皮後再吃的水果，給蘋果打蠟，就不應該了。因此，我們也不要買這種打蠟蘋果。
4樓：小魚天堂
用點麵粉搓幾分鐘然後清洗就可以去掉蘋果表面的臘了
5樓：匿名使用者
用水果清洗劑清洗，或者小餃皮吃。
水果打蠟怎麼洗？
6樓：啊往事知多少
水果打蠟的作用
打蠟其實主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。
給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，有成熟的工藝和法規。我國《食品新增劑使用衛生標準》也是允許給鮮水果表面打蠟的，但必須使用規定的新增劑，適量新增。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
果皮上的蠟分三種情況
1. 果蠟：水果表面本身自帶的果蠟;
2. 食用蠟：一些高檔水果上的，人工加上去的食用蠟。這種「人工果蠟」多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，對身體並無害處;
3. 工業蠟：不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉。只有用劣質工業蠟打蠟的水果，才會對健康有害。
去除蠟最好的方法
購買水果時，用餐巾紙擦拭水果表面，如果能擦下一層淡淡的紅色，就可能是工業蠟，最好別買。
去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水錶面會浮起一層蠟膜。
只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
最後提醒，本地當季水果無需保鮮劑處理，一般不會打蠟。而反季節水
打蠟蘋果能吃嗎？蘋果為什麼要打蠟？ 詳細�0�3
7樓：七雲學姐
可以吃的。
蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害。
二是人工新增的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品新增劑，對人體沒有害處。
三是人為新增的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
擴充套件資料
去除果皮上的蠟，最簡單的方法就是削皮。
如果想保全蘋果的更多營養，那麼也不一定非要削皮，還有一個簡單易行的好辦法就是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。
此外，也可以用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
如何區分蘋果是否打蠟方法：
拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
8樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
9樓：德平秋梵
打蠟蘋果能吃嗎？蘋果為什麼要打蠟？ 打蠟蘋果能吃嗎？
中國農業大學食品學院營養與食品安全系博士範志紅在其部落格上對打蠟果皮能不能吃專門撰寫了文章，稱果皮上的蠟主要有三種情況： 蘋果表面本身就帶有一層果蠟，在蘋果表面生成植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，主要是用來保鮮。
要去除這層食用蠟非常簡單，直接用熱水沖洗即可去掉蘋果表面的這層人工食用蠟。至於第三種蠟，即不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能透過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。因此在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。
蘋果為什麼要打蠟？ 著名科普作家、食品工程博士雲無心在微博上指出，關於蘋果打蠟： 1.
目的是保鮮（防蟲防菌防失水）； 2.最常用的棕櫚蠟和蟲膠都是所謂的「天然產物」，也用於糖果等食品； 3.規範使用的食品蠟及新增成分不產生安全問題，即使吃了也沒事； 4.
「不法商販」使用的蠟是否合格是監管問題，「科普」無濟於事。當然，所有的蘋果都推薦在自來水下充分清洗。如果你實在不放心，削皮就好了。
專家說，使用果蠟保鮮水果，國內外都是允許的，但過量使用或使用工業蠟，長期食用則對身體有害。目前水果保鮮相當混亂，不良商販什麼都做得出來，因此，對於那些表面特別漂亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮安全一些。
蘋果打蠟吃了有什麼危害
10樓：科學闢謠
這是果蔬正常的採後保鮮處理，也是果蔬加工過程中的必需環節,並不影響食用。
11樓：匿名使用者
臘對身體是有危害的：食用蠟一般是天然的動植物的分泌物(種類包括 蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成)，其功效和質感類似於生活用的各種蠟品，但因其天然產物的特性，與其他化工產品的蠟又有本質上的不同。食用蠟產自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂，有機酸等。
可以給食物上光，保鮮。食用蠟進入人體內，碳水化合物，脂類，有機酸都可以被人體消化吸收。一般情況下人也不會一次攝入大量的食用蠟，對人體不會造成危害。
食用過多會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重，影響健康。
12樓：參見**官
蘋果打蠟致癌，是真的嗎？
孕婦要怎麼吃水果，孕期怎麼正確吃水果
懷孕期間孕婦需要根據自身的營養需求選擇適合自己的水果 含有豐富維生素的水果有草莓 山楂 大棗 酸棗 鮮棗 獼猴桃 龍眼等 含有天然礦物質的水果有山楂 黃杏 黃桃 柿子 橙黃色的水果含有豐富的 胡蘿蔔素，可以彌補維生素a的攝入不足 含鐵高的食物有山楂 大棗 鮮棗 櫻桃 含鉀高的食物有香蕉。蘋果，桃，柿...
吃水果要加熱了吃水果怎麼加熱
部分水果可以加熱。加熱方式 橘子 橙子可以切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃，也可以和其他水果如蘋果 梨等一起煮著吃。獼猴桃可以溫熱後吃，獼猴桃含有豐富的維生素c，不過，如果用水煮或蒸汽加熱的方式給獼猴桃加熱，很可能造成維生素c的大量破壞。適合加熱的水果 1 桔子 桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶...
冬天吃水果要怎麼吃
放在油汀上加熱後吃 在冬天，經常開油汀的，上面有個架子，可以將水果，如香蕉 桔子放在上面焐熱後吃，焐的過程中，經常翻一下，溫度溫微，剛好吃。2 6放在微波爐里加熱一下 將蘋果 哈密瓜可以去皮切成一塊一塊的，放在微波爐裡略微加溫 香蕉在冬天裡，肉質硬硬的，冷吃很生硬，也可以放在微波爐裡轉個20 30秒...