牛奶燉蛋可以放蜂蜜嗎,雞蛋 蜂蜜 牛奶可以一起吃嗎

時間 2021-10-23 05:59:05

1樓:

可以的,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 兩個、牛奶 230ml、蜂蜜 適量、芒果 半個、草莓 兩顆、薄荷 適量、蔓越莓幹 少許。

1、第一步碗中打入雞蛋,攪散。

2、然後加入牛奶,拌勻。

3、蒙上保鮮膜,然後用牙籤在上面扎一圈小孔。

4、冷水上鍋,蓋上鍋蓋,中大火蒸15分鐘。

5、芒果洗淨切小粒。

6、牛奶燉蛋蒸好後去掉保鮮膜,取下芒果肉放上去。

7、淋上蜂蜜。

8、擺上草莓,蔓越莓幹,薄荷葉。

9、這樣就已經完成了。

2樓:拾萬里之外

牛奶燉蛋可以放蜂蜜,做法如下:

一、材料

二、做法

1.首先準備雞蛋和牛奶。

2.把牛奶放入奶鍋中加熱到六七十度。

3.把雞蛋在一個容器中打散。

4.把加熱好的牛奶一點點的加入雞蛋中,並不斷的攪拌。

5.攪拌好的蛋液靜置一下。

6.封上保鮮膜。

7.上鍋蒸大概十分鐘。

8.關火後再等三分鐘後取出,牛奶燉蛋。

9.調入適量的蜂蜜即可。

3樓:匿名使用者

燉好降溫以後再放蜂蜜,如果燉的時候放蜂蜜,溫度太高,蜂蜜裡面的營養物質等到您頓好以後就基本流失完了

4樓:

可以放,但是要等做好了,溫度降到五十度以下再放,要不蜂蜜的有效成分就被高溫破壞了

雞蛋 蜂蜜 牛奶可以一起吃嗎

5樓:藥郎小跟班

可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養成分。但是不建議用牛奶衝雞蛋主要是牛奶的溫度不夠高,雞蛋並沒有完全熟透, 這種吃法是不衛生 。

蜂蜜可以加,但最好是在低於60℃,飯後1.5-2小時食用,蜂蜜加牛奶對女性更年期綜合症、出虛汗、失眠有很好的效果。

注意事項:

1.不用牛奶衝雞蛋,雞蛋只有在熟透後吃,才能達到即保證營養又符合衛生要求。

2.研究表明,在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。

因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水衝蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。

擴充套件資料:

蜂蜜牛奶的做法:

材料:牛奶200ml 蜂蜜3-4勺(約20克)

方法:用開水加溫牛奶,加入棗花蜂蜜飲用。

澄清傳言:

1.菠菜和豆腐

菠菜和豆腐,有好多人認為是相剋的,原因是豆腐裡面有鈣,而菠菜裡含草酸,兩者一起吃會形成草酸鈣容易得結石。

其實這個問題很好解決,吃菠菜時提前焯一下水,就會減少菠菜裡的草酸含量,降低了草酸鈣的生成,這樣就提高了豆腐中鈣的利用率。

除了菠菜,像草酸含量比較高油菜、小白菜、莧菜等,建議吃前都要水焯一下,以避免體內鈣及其他礦物質的流失。

2.黃瓜和西紅柿

有人說黃瓜和西紅柿在一起會損失維生素c,兩者相剋不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素c分解酶,會破壞vc,但它首先破壞的是自身的維生素c,而不會去找西紅柿的維生素c,兩者相剋沒道理!

3.土豆和雞蛋

小時候就聽大人說過,土豆和雞蛋在一起吃會中毒,有人信以為真!其實沒有什麼科學道理,用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅,兩者搭配即有雞蛋提供的優質蛋白,又有土豆提供的細膩的澱粉和維生素、膳食纖維等,富含營養,又健康可口;

外國人還經常將這兩種食材搭配在一起,做成土豆雞蛋乳酪蛋糕,非常的美味。

4.香蕉和酸奶

香蕉和酸奶不但能在一起吃,而且打成香蕉奶昔味道口感還非常好,含有豐富的鎂和鈣,堅持喝有助於潤腸通便、安神助眠哦。

5.海鮮和檸檬

海鮮遇檸檬或其它含維生素c的食物等同於砒霜,理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與還原劑維生素c反應,轉變為有毒的三價砷,這就是人們俗稱的砒霜。

而事實上,海產品砷含量很低,每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克,而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒,這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤,而且要吃夠大量的水果和蔬菜,並且在人體內得發生百分之百的反應,才能產生砒霜。

海鮮加維生素c不僅不會中毒,反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時,若殺菌不徹底容易導致食物中毒,而檸檬中含有檸檬酸等有機酸,有一定的殺菌作用。

6.螃蟹與柿子

傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。

破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。

這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。

7.啤酒與海鮮

傳言:啤酒與海鮮同食後會相互作用,導致痛風。

破解:這種搭配的缺點是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因並不是兩者發生了什麼反應,而是因為二者本身都是高嘌呤食物。

另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鮮,還有肉類、大豆等。這些食物不論怎樣搭配,都會對痛風患者或高尿酸血癥患者不利,但對於血尿酸正常的健康人,並沒有額外的壞處。

8.蝦與維生素c

傳言:維生素c能將蝦中的五價砷還原為三價砷,三價砷就是劇毒砒霜,人吃後會中毒。

破解:蝦因受汙染在頭部殘留重金屬五價砷,而維生素c有一定的還原性,按化學性質,遇到還原劑,可能把五價砷還原為三價砷,但兩者需要一定的條件和劑量才會發生,不是說將它們同食就能產生劇毒。

科學系列實驗證實,假設人體是還原反應的場所,被吃進肚子裡的五價砷全部還原為三價砷,起碼一次要吃125公斤左右的蝦,加上巨量的維生素c,才會產生毒性。

9.雞蛋與豆漿

傳言:豆漿中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白質的消化,降低營養價值,甚至形成不被消化的物質。

破解:兩者都是富含蛋白質的食物,一起食用沒任何問題。但要注意,食用生的、未徹底煮熟的豆漿可能產生不良反應。

但只要豆子經過充分浸泡並將豆漿徹底煮熟,這些物質就可以放心食用,無須擔心。

10.桃子和西瓜

桃子和西瓜都屬於含糖量較高的水果。而參照《中國食物成分表》來看,西瓜和桃子的營養素成分比較重合,比如都含有較多胡蘿蔔素、維生素a等。高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現腹瀉,這其實與糖的滲透性有關。

人在吃西瓜或桃子的時候,如果量太大,胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃裡糖的滲透壓,細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。由於西瓜和桃子本身的含水量很高,導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。胃腸道功能欠佳的人容易在吃了兩種水果後,發生腹瀉。

2023年3月15日,央視3·15晚會澄清食物相剋謠言。

2023年的晚會更加註重知識性與服務性,公佈了四號消費預警,對廣為流傳的食品相生相剋圖譜、土雞蛋洋雞蛋營養識別以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易發生事故、電動自行車充電過量易**,都以科學的方式進行了解答闢謠。

有關食物相剋的說法數不勝數,紅棗和蝦皮同食會中毒,vc和砷形成砒霜,還有菠菜和豆腐一起吃容易腎裡形成結石,哪些是科學的?

比如西紅柿和螃蟹同吃等於砒霜,中國農業大學食品科學和營養工程學院的範志紅副教授,通過實驗,用資料進行了僻謠。兩者相混合後,無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克,遠遠低於國家標準,且這種物質原本就在螃蟹裡,加入西紅柿後根本就沒有增加。

土雞蛋洋雞蛋營養差別可忽略不計。生活中經常聽到這樣一種說法,土雞蛋比洋雞蛋更營養。

中國農業大學食品科學和營養工程學院教授沈群表示,洋雞蛋和散養的雞蛋在蛋白質、脂肪和水分上面確實是有一些差別的。但是對比人體對營養素的需求來講,這些差別非常的少。

關於雞蛋的顏色,其實取決於母雞的種類,和其它因素沒有關係。無論是白的雞蛋還是紅殼的雞蛋,營養成分差別都不太大。

6樓:free思戀不是病

是可以一起吃的,它們一起吃並不會發生什麼反應。三者都是營養價值很高的。但是不要吃得過多哦,不然可能會造成營養過剩的。

蜂蜜是一種活性物質,其有效成分是其中含的各種生物酶,一經過高溫就失去了作用,並且味道也明顯變酸了。所以正確的做法是將雞蛋用水煮熟,等溫度低了再衝蜂蜜的。營養還可以互補。

民間也有開水衝雞蛋,等待稍涼後,加入蜂蜜飲用的傳統。

擴充套件資料:

牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。

牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的**作用。冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。

雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

蜂蜜的好處如下:

1.蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對於心血管患者很有好處

2.蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果

3.食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力

4.蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果

5.蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時,細菌無法成長

6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),能夠加快進入夢鄉速度

7.蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果)

7樓:默默她狠傷

是可以一起吃的,都是高蛋白有營養的食物,對人體沒什麼影響。

這三種食物都具有很高的營養價值。蜂蜜最好空腹喝有利於排毒,牛奶最好睡前喝,有利於吸收。雞蛋不可生食,不容易吸收。

但要注意飲食的原則的營養平衡、不要偏食。因為營養平衡人體才會健康的。合理飲食是很重要的。

8樓:幻紫cx冰晶

您好,可以一起吃的,雞蛋、牛奶、蜂蜜,三種食物不會發生相剋的反應,而且蜂蜜與牛奶相宜

牛奶與蜂蜜一起吃,不但營養豐富全面,還具有清涼消火、生津潤喉的功效。

希望對你有用,望採納~

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