1樓：
煎餅烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。
2樓：天蠍龘夜
煎餅(a pancake)是我國北方地區傳統主食之一，相傳發源於山東臨沂 。傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面和水調成麵糊製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。
食用煎餅的好處：食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。
煎餅歷史悠久：煎餅起源甚早，由餅鏊的產生可以追溯煎餅起源距今已有5000多年的歷史。晉代《述徵記》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及說清代《煎餅賦》等古籍均有對煎餅的記載。
煎餅的種類：從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米麵煎餅、豆麵煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。
3樓：
煎餅是用一點點油，只要不沾鍋，就好了(●°u°●) 」
4樓：匿名使用者
沒，差勁的油煎的話，吃多了還致癌！
5樓：應平藍
對身體好吧 和其他都一樣呀
早飯吃煎餅有營養嗎？
6樓：匿名使用者
煎餅有一定的營養價值。
煎餅多以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康，有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固，問她有何保健方法，答案是常吃煎餅。
煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富。
7樓：墨小菲小童鞋
建議不要早上就吃太油的東西，一是身體不能徹底的分解營養物，而是對女孩來說易發胖 青島老尹家資深海蔘團隊為您解答
8樓：
同 意 樓 上 的 。 可 以 不 時 換 換 花 樣 ， 做 各 種 組 合 搭 配 。 煎 餅 也 有 甜 有 鹹 。
我 有 時 給 孩 子 做 甜 的 ， 塗 上 果 醬 、 花 生 醬 ； 有 時 在 面 糊 裡 打 入 雞 蛋 ， 加 上 蔥 花 。 吃 得 可 高 興 了 。 豆 渣 煎 餅 也 是 不 錯 的 選 擇 。
9樓：匿名使用者
有營養,特別是**的朋友,吃煎餅是個不錯的選擇.但是作為早飯應該注意搭配,比如煎餅卷上一個雞蛋,喝一杯牛奶或豆汁
10樓：匿名使用者
有營養,最好是煮雞蛋，煎蛋，可以自己做豆汁，頭天晚上做好，早上熱熱就行了，牛奶也不錯，芝麻糊，麥片，麵包，麵包或者饅頭，切開，夾一個煎蛋，一些生菜，番茄醬或沙拉或別的醬都可以。
11樓：匿名使用者
當然有營養。吃就總比不吃強。
12樓：匿名使用者
還好吧~~不過最好吃含蛋白質多的
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