1樓:lee羅亞輝
滋陰潤燥的食物有蘿蔔、蜂蜜、紅薯、大棗、牛奶。
1、蘿蔔
民間有「十月蘿蔔賽人蔘」「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津、涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃、消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血、強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。
2、蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品,具有清熱補中、解毒止痛、潤肺養肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋冬季可以蜜代糖,常常服用。
3、紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。」因為其較高的營養價值,紅薯在日本被譽為「長壽食品」。
4、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是補養佳品。
5、牛奶
中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可製成各種「食療牛奶」。
而且牛奶是出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。在很多人的理解中,如果老喝牛奶,就會出現上火的情況,其實,這種觀念是有一些問題的。喝牛奶是不會讓人上火的。
相反,滋陰潤燥,牛奶是你最好的選擇。
滋陰潤燥的食物和水果都有哪些?
2樓:裝機大師
銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶、白菜蘿蔔。
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為「長生不老藥」、「延年益壽品」、「菌中之王」,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。
2、百合
《神農本草經》記載,百合有「主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣」等作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。
百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皁角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
3、梨子
梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
4、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
5、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載:「健脾益胃,補肺清熱,去風去溼」,薏仁有滲溼、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、溼溫、洩瀉、帶下、痺痛等症狀。
6、牛奶
中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可製成各種「食療牛奶」。而且牛奶是出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。
滋陰潤燥,牛奶是你最好的選擇。
7、白菜
「百菜不如白菜」,中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津,除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素e、c,多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外,白菜的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
8、蘿蔔
民間有「十月蘿蔔賽人蔘」,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血,強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。
3樓:暴走少女
能滋陰潤燥的食物,以防止燥邪傷害人體的陰液。可供選擇的食物主要有:銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜等。常食這些食物,秋燥就不易傷人。
拓展資料:
一、瘦豬肉:
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。
鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。海蔘含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效。
二、 百合配雞蛋
百合配雞蛋有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認為,百合清痰水、補虛損,而蛋黃則能除煩熱、補陰血,二者加糖調理,效果更佳。
三、芋頭排骨湯
芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。脾主運化水溼,能夠合理運送營養物質,使**潤澤,同時提高機體的免疫力。大棗具有健脾、益氣、補血的功效,能夠使血脈通暢,增加**的營養。
這兩種食物搭配在一起,相得益彰。排骨湯能夠滋陰潤燥,骨頭中的骨膠原對營養**也有一定的功效。其實,您也可以在湯中加入適量的枸杞,它有滋陰益腎的作用,而腎為先天之本,可以對**從深層次進行調理。
4樓:**座美妝達人
滋陰潤燥的水果:鴨梨,平和柚,山楂,香蕉,獼猴桃等。
鴨梨,鴨梨果肉飽滿、果汁豐富,性涼,味甘甜,有清熱解毒、祛火潤燥、滋陰肺部、化痰祛溼等功效。
對於緩解秋季火氣旺盛有奇效,大家可生食、先榨果汁、燉煮食用等等,也可以根據自身的口味加入蜂蜜、冰糖等輔料。
2.平和柚,柚子性寒、味微酸,有清熱祛溼、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。
並且,柚子是秋季的時令水果,秋季吃柚子符合天地節氣的規律。
大家吃柚子可直接食用,也可以搗成汁液加蜂蜜,製成蜂蜜柚子水,換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。
3.山楂,山楂味道酸,性寒,有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效,有利於祛除秋季人體的內火,掃除腸胃中的垃圾和毒素,還給大家一個清潔衛生的腸道環境,避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題。
4.香蕉,香蕉成熟於秋季,含有豐富的維生素和礦物質、植物纖維等等,加快腸胃蠕動,排出腸胃中的垃圾和毒素,維持一個健康良好的腸胃環境。
腸胃健康了,人體內火也自然而然降低。
5.,獼猴桃有豐富的礦物質和維生素c,是良好的美容**的水果,獼猴桃更有豐富的植物纖維,扮演「腸胃清道夫」的角色,從而達到化痰止咳、潤肺祛燥、清熱解火的目的。
滋陰潤燥的食物:百合,蚌肉,蚌肉等。
1.百合
百合具有潤肺止咳,養陰清熱,養心安神的功效,含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素,對於更年期脾氣大,潮熱,神思恍惚,煩燥失眠等等症狀都有很好的緩解效果。
推薦食譜:百合粥
百合30克,粳米100克。將百合洗淨,將粳米淘洗乾淨,一起放到鍋裡,加水大火煮沸,再改為小火煮成粥,放點白糖。滋陰液、養心神。
2.蚌肉
更年期女性多為陰虛生內熱,所以容易出現心煩失眠、頭暈烘熱、心悸易怒、口乾自汗、月經紊亂等陰虛火旺的症狀,而蚌肉性寒,味甘鹹,有滋陰清熱的功用,非常適合更年期女性食用。
推薦食譜:冬瓜蚌肉湯
蚌肉250克,冬瓜250克。蔥姜,料酒適量。蚌肉去掉泥腸,洗淨後放在案板上,將其邊上硬肉拍鬆,放在碗內,加薑汁醃漬;冬瓜去皮切好,鍋架在火上,放入鮮湯和油,煮開,下冬瓜煮5分鐘,加蚌肉,料酒繼續煮至蚌肉嫩熟即加入鹽調味,撒上蔥花。
清熱滋陰,養肝涼血。
3.木耳
可為分黑木耳和白木耳。黑木耳有有補氣作用,還可以涼血止血,可以改善更年期脾氣暴躁,心煩,月經過多,淋漓不盡等症;白木耳能潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦強心,可改善更年期肺腎陰虛、燥熱口乾、虛熱口渴等症。
推薦食譜:黑木耳紅棗湯
黑木耳30克,紅棗8枚。黑木耳洗淨,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。寧心安神、益智健腦、養血駐顏。
5樓:你可能是豬嗎
泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等都是滋陰潤燥的食物和水果。
拓展資料:
1. 蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對於緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。
2. 蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效,對少年兒童咳嗽**效果很好。
3. 蜂蜜是糖的過飽和溶液,有些單花蜜低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。
一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13~14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。棗花蜜雖屬不易結晶的品種,但如有少量結晶,仍屬自然現象,請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方,但是溫度不宜過低,蜂蜜一般在10攝氏度時,會發生結晶,不利於食用。
6樓:匿名使用者
滋陰潤燥的食物有這些:
1、潤燥首選蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補人。立秋後乾燥,人容易煩躁。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:
梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
蓮藕的食用方法「生熟兩相宜」:作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2、養陰首選蜂蜜
最具代表性的是蜂蜜。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等。中醫認為,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,因此擁有「百花之精」的美名。
蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對於緩解疲勞效果顯著。蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。
滋陰去火的水果盤點
可以吃:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃。
1.蘿蔔:順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
2.啤酒:有人生氣後愛喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此***,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。
3.玫瑰花:沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡,呼吸進花香也能順氣寧神。
有些女性會覺得滋陰去火,就應該食用各種各樣的補品,這種理解是錯誤的,因為我們都知道最科學最天然而且最健康的方法,就是注意自己的飲食,利用飲食的方式去滋陰去火,可以解決很多的***,降低這些疾病問題給我們健康造成的影響和傷害。
拓展資料:
女人7款養血補腎滋陰調經食物
阿膠糯米粥
功效:養血上血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適於孕婦。
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用,然後將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經,活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6—7塊,然後將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
歸地燒羊肉
功效:益氣和血補血。
做法:當歸、生地各15克,乾薑10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗淨切成小塊,幹薑切片,隨後同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
當歸烏骨雞
功效:養血調經,滋補肝腎。
做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。
2.把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
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有哪些食物滋陰補陽的
1 主食及 豆類 的選擇 小麥 黑芝麻 綠豆等礦物質豐富的食物,及豆腐等豆製品。2 肉蛋奶的選擇 豬肉 豬皮 鴨肉 甲魚 黑魚 烏賊魚 鱉 螃蟹 海蜇 海蔘 牡蠣 兔肉 蛤蜊等性味寒涼,有滋陰補虛作用的食物。3 蔬菜的選擇 黑木耳 銀耳 番茄 菠菜 白菜等微量元素豐富的食物。4 水果的選擇 梨 葡萄...
養陰生津食物有哪些,滋陰生津吃什麼
小米 麥粉及各種雜糧和豆製品 牛奶 雞蛋 瘦肉 魚肉等 蔬菜.特別是蘋果 甘蔗 香蕉 葡萄 山楂等.秋分 過後,秋燥便成了中秋到晚秋的主要氣候。因此,秋日宜吃清熱生津 養陰潤肺的食物。泥鰍 鰣魚 白鴨肉 芝麻 核桃 百合 糯米 蜂蜜 牛奶 花生 鮮山藥 白木耳 廣柑 白果 梨 紅棗 蓮子 甘蔗等食物...
有什麼食物吃了可以潤腸的,哪些食物吃了可潤腸通便,排毒養顏?
香蕉,蜂蜜,蘋果,紅薯,芹菜,韭菜,地瓜,菠菜,番薯,燕麥,蘿蔔,芝麻,酸奶,南瓜,核桃,青菜,杏仁等等 1 黃瓜 黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比,其所含的營養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。2 白蘿蔔 蘿蔔含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質...