1樓：**
和朋友一起去超市買東西，她很熟練地拿了脫脂奶放進購物車，還說自己從來不買全脂奶，因為聽說脫脂奶才是健康的食品。
我問她為什麼，她說脫脂奶裡沒有脂肪，脂肪不是不好的嗎？
我表示驚呆了......於是我毫不留情地反駁了她。
首先，脫脂奶並非完全沒有脂肪。
根據我國《預包裝食品營養標籤通則》（gb 28050-2011）的規定，脫脂液態奶要求脂肪含量≤0.5%，也就是說脫脂奶中脂肪含量通常小於0.5克/100毫升（我們平時喝的全脂奶脂肪含量通常為3%-4%）。
第二，並不是說脂肪就是不好的。
首先，脂肪具有重要的生理功能，如：
重要的體成分，為機體提供和儲存能量；
促進脂溶性維生素（如維生素a、維生素e）的吸收；
維持體溫、保護器髒；
提供必需脂肪酸。
鑑於牛奶中的脂肪主要是飽和脂肪。儘管一直以來，飽和脂肪都被認為會增加心血管疾病、高血脂症、糖尿病等的發病風險。
但是，越來越多的研究證據表明，飽和脂肪並沒有想象中那麼可怕。合理控制食用量才是更為關鍵的。
第三，脫脂奶也有不足。
因為奶中的脂肪是脂溶性維生素的載體，因此在脫去脂肪的同時，會使一些脂溶性維生素（如維生素a、d、e、k）也被去除掉。
另外，脂肪中的一些有益成分，如共軛亞油酸（cla）、神經鞘磷脂等也會被損耗掉。
其中，維生素d對鈣的吸收有促進作用，共軛亞油酸有提高身體中肌肉的比例、抗癌等生理活性。
而且，因為脂肪的減少，奶的風味和口感都會變差，不再那麼飽滿醇厚，奶香味也會變淡。
其實，一瓶（250毫升）全脂牛奶比同等量的脫脂牛奶僅多出8克-10克的脂肪。而吃一包薯條，卻可能攝入18克甚至更多的脂肪；吃一盤高油的菜，也可能比正常多攝入10克以上的脂肪。
在這種情況下，如果通過少吃油炸食品（如薯條、油條）、炒菜時少放油等方式來減少脂肪的攝入，將比選擇脫脂奶更有意義。
最後，建議健康成年人和處在生在發育期的孩子選擇喝全脂奶；如果是患有高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求低脂膳食的人群，以及喝奶較多（如每天2杯以上）的人，則建議優先選擇脫脂奶。
2樓：阿亮體重管理
很多**的朋友啊，為了嚴格控制熱量，喜歡喝脫脂牛奶，確實脫脂牛奶比全脂牛奶減少將近一半的熱量，但是同時也比全脂牛奶缺乏一些脂溶性維生素，比如維生素a和維生素d
3樓：小喬神技能
全脂牛奶和脫脂牛奶，到底哪個比較好？看完以後可不要亂買了
4樓：a拉絲是我
全脂牛奶與脫脂牛奶相比,全脂牛奶中含有3%~3.5%的脂肪,而脫脂牛奶的脂肪含量不足0.5%,如果想要**,主要還是喝脫脂牛奶比較好,如果想要增加飽腹感、調節體內的營養價值,喝全脂牛奶更好一點。
5樓：聞人弘雅信躍
全脂牛奶的味道和純牛奶相近，最近喝了一款進口牛奶，非常不錯，應該叫艾恩摩爾
6樓：匿名使用者
全脂好，其實牛奶中的脂肪很難被人體吸收。脫脂牛奶適合不能吃高脂肪的人比如膽結石，但其實喝全脂的影響也不大
7樓：公驪戎
脫脂牛奶在脫脂的時候其實也脫掉了很多營養成分。
全脂的話確實比脫脂的比較容易肥……
沒有一種是很好或很差的。以個人體質決定吧。
（腫瘤什麼的不用太在意吧……大家都在喝也沒什麼大問題啊。）
全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好？
8樓：時尚白日夢
全脂牛奶、脫脂牛奶不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。
全脂牛奶將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式，保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含3.8％的脂肪，對於健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。
脫脂牛奶所含的脂肪在1％以下。家庭自制，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用，特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者，因為他們不依靠牛奶來**能量，喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。
而加入鈣劑的脫脂牛奶，更適合中老年人服用。
9樓：
先來看一看，什麼叫做全脂奶、低脂奶和脫脂奶，其中到底有多少脂肪。
全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0~1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。
也就是說，如果每天飲用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，攝入的脂肪為7.5克。對於絕大多數小康家庭的消費者來說，每天從日常飲食中攝入的脂肪達75克以上，牛奶中脂肪在一日當中所佔比例僅為10%，並不算高。
如果把全脂牛奶換成低脂牛奶，會有多大效果呢？僅比全脂牛奶減少脂肪攝入3.75~5.0克，即便換成全脫脂奶，也只能減少6.25克。
然而，牛奶的脂肪部分還有不少好東西。
★首先，香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的。
★其次，牛奶中的維生素a、d、e、k都在脂肪部分，它們對健康防病作用很大。
★另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛亞油酸。
所以，如果完全脫除牛奶的脂肪，會影響其營養價值、口感風味和保健作用。因此，如果沒有高血脂、肥胖等疾病，兒童少年和中青年人不一定要飲用脫脂牛奶。
10樓：阿亮體重管理
很多**的朋友啊，為了嚴格控制熱量，喜歡喝脫脂牛奶，確實脫脂牛奶比全脂牛奶減少將近一半的熱量，但是同時也比全脂牛奶缺乏一些脂溶性維生素，比如維生素a和維生素d
11樓：小喬神技能
全脂牛奶和脫脂牛奶，到底哪個比較好？看完以後可不要亂買了
12樓：a拉絲是我
全脂牛奶與脫脂牛奶相比,全脂牛奶中含有3%~3.5%的脂肪,而脫脂牛奶的脂肪含量不足0.5%,如果想要**,主要還是喝脫脂牛奶比較好,如果想要增加飽腹感、調節體內的營養價值,喝全脂牛奶更好一點。
13樓：福喜相隨
您好！全脂牛奶和脫脂牛奶都好。只是因人而異，如果身體消瘦的人，適宜用全脂的；如果身體肥胖的人，適宜用脫脂的。順祝身體健康，一切順利！
14樓：馬克小王
全脂的適合年輕人 脫脂的適合老年人
15樓：清衣風
脫脂的適合**，全脂營養豐富。
脫脂牛奶和全脂牛奶，全脂牛奶和脫脂牛奶的區別
全脂牛奶與脫脂牛奶相比，全脂牛奶中含有3 的脂肪，而脫脂牛奶的脂肪含量不足，如果想要 主要還是喝脫脂牛奶比較好，如果想要增加飽腹感 調節體內的營養價值，喝全脂牛奶更好一點。你好！全脂牛奶的脂肪含量是30 半脫脂奶的脂肪含量大約是15 全脫脂奶的脂肪含量低到。國外有一種 濃厚奶 脂肪含量可高達以上。那...
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低脂牛奶 脫脂牛奶和全脂牛奶的口味有哪些不同
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