1樓：語勒新聲
多使用植物蛋白，如豆製品及複合碳水化合物如澱粉等，
2樓：成都川蜀血管病醫院
1、適當控制總熱量：可使體重保持在正常標準範圍。超重和肥胖者，應控制好每天的進食量，但控制飲食應逐漸進行，可結合運動**，每月體重減輕0.
5～l千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應儘量少吃。
2、少吃高膽固醇食物：高膽固醇食物如動物內臟、皮蛋等應儘量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當食用，但每天不宜超過2個。
3、少吃動物油(豬油)：防治動脈硬化應多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應儘量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應使動物油和植物油的比例在1:
3左右為宜。
4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物：多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素e等有益成分。
5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物：認為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負擔，因此動脈硬化病人，食物不宜太鹹，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海蔘、海蝦、海帶、海菜等應多吃。
經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。
6、少吃多餐、禁菸酒、常喝茶：進食次數多些有利於降低機體的低密度脂蛋白，在保證每天進食總量不變的情況，可安排一天4～5餐。此外由於菸酒會影響心血管系統功能，故動脈硬化患者應戒除菸酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。
經常喝茶是可以預防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預防血管硬化。
3樓：匿名使用者
腦血管硬化吃什麼好 腦血管硬化患者營養食譜
腦血管硬化這種疾病對於很多人來說都不算是陌生的，因為在我們的日常生活中有很多人都有腦血管硬化的症狀，而一般患有腦血管硬化的人都是非常注重飲食的，尤其是會吃一些對病情有益的食物。那麼腦血管硬化吃什麼好?腦血管硬化吃什麼有好處?
1、芹菜粥
食材：芹菜15g、木耳3g、梗米30g
製法：把芹菜洗淨去葉，切成約2cm長的條狀，木耳洗淨切半，與梗米一起熬成粥樣，即可食用，每日早晚各一次。
功效：芹菜有軟化舒張血管，降血壓的作用;木耳能夠減輕動脈粥樣硬化。芹菜木耳粥可以有效的減緩腦血管硬化速度。
2、荷葉粥
食材：新鮮荷葉一張，梗米50g
製法：先把荷葉切碎煮成汁，去炸後加入梗米煮成粥，即可食用，每日早晚各一次。
功效:因為荷葉中含有原花青素能，這種物質能夠夠有效的抑制血管緊張素酶，起到舒張血管、降低膽固醇、抑制血小板聚集的作用。荷葉粥對於預防腦血管硬化有很好的作用。
3、紅薯粥
食材：紅薯250g、綠豆15g。梗米50g
製法：將紅薯洗淨，切成塊狀，和綠豆一起放入梗米中，加入適量水煮成粥。每日早晚各一次。
功效：葉酸、維生素c、鉀、β-胡蘿蔔素、維生素b6等營養物質是紅薯中最豐富的營養元素，能夠有效預防血管硬化。紅薯粥能夠有效預防腦血管硬化。
4、水晶山楂
食材：去核山楂15枚、冰糖適量、山藥粉15g
製法：把山楂和適量冰糖加入水煮熟後放入山藥粉，攪勻煮熟片刻即可食用，每日早晚各一次。
功效：緩解和減輕內皮細胞損傷是山楂的主要功能，從而對高血脂血癥起到一定的預防和**作用;山藥能夠抗氧化、延緩衰老。水晶山楂可以有效的預防**腦血管硬化。
5、玉米粥
食材：玉米粉50g，梗米50g
製法：將玉米粉加清水調勻，待更米粥煮成後加入調成的玉米粉即可食用。每日2次。
功效：玉米有、益肺寧心、調中開胃、舒張血管等作用。玉米粥適用於動脈硬化、高脂血症、冠心病、心肌梗死等症狀。
6、小貼士
對於預防和**腦血管硬化，總的飲食原則就是不能吃高脂肪類、高糖類、高鈉鹽類的食物，多吃富含維生素類的食物。例如：玉米、燕麥片、麥芽、小米、茄子、大棗、杏仁、楊梅、木耳、香菇、洋蔥、菜花、辣椒、苦瓜、海帶等。
7、血管硬化的徵兆
1、從年齡看動脈硬化：35歲左右是動脈硬化的快速發展期，中年是動脈硬化的危險期，到了老年期人人都不會倖免。因此，不論是否查出動脈硬化，中老年人都應該主動做好動脈硬化的防治。
3、出現下列情況應該想到動脈硬化：①經常感到疲勞、四肢乏力。②血脂測定發現膽固醇、甘油三酯升高。
③經常感到頭昏、腦脹、記憶力下降。④出現不明原因的耳鳴、耳聾、眩暈等。⑤時有心慌、胸悶、憋氣、心口痛，此時，不僅可能已經患了動脈硬化。
而且還要想到可能是冠心病、心絞痛發作。⑥不明原因的腿疼，走路時或夜間小腿容易抽筋。⑦下肢稍涼或輕度麻木，活動後易感疲乏。
4樓：成都西南**諮詢
「腦動脈硬化也稱為腦動脈粥樣硬化，對於飲食上一定要進行低鹽、低脂飲食，原則上低膽固醇、低脂，減少食物中鹽分和糖分，增加食物中的穀物、蔬菜、水果、魚類的攝入量。每天建議攝入蔬菜300-500克，水果200-400克，穀類250-400克，膽固醇儘量小於300毫克，食用油小於25.
5樓：方子興醫生
腦血管硬化是臨床中樞神經系統常見病之一，屬於動脈硬化的一種，由於遺傳、飲食習慣、高血壓及糖尿病等因素影響，使患者腦部血管瀰漫性的粥樣硬化、血管腔狹窄，某些小血管栓死，造成患者腦部供血下降產生的病理變化。**時首先要對患者做好心理**提高對治病的信心。讓病者禁忌難以消化的，過油的食品和肥肉。
還強調做一些輕鬆的運動，禁忌喝酒，抽菸。用藥治病時用引病畸形膽液質，粘液質，畸形黑膽質的成熟劑合清除劑。把**引起的異常液質清除後，為了擴張血管，通阻，改善血管彈性對畸形膽液質合立體引起的疾病使用藥物。
6樓：蛋黃西瓜
腦血管硬化患者飲食上應該注意以下幾點：
1、多吃素菜少飲酒
素菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素c可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的緻密性。酒類尤其是烈性酒，可促進動脈硬化，另一方面可誘發中風。
2、常用植物油少吃動物脂肪
植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低；而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
3、飲食清淡不過飽
飲食以清淡為宜，因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。
4、蛋白海味不能少
飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以**身體必需氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。
7樓：手機使用者
� 看著這說的還不錯，拿來了。。。腦血管硬化是動脈硬化的一種，因其易引起中風而具有很大的危險性，必須儘早採取措施阻止其進一步發展。
腦血管硬化的主要原因是高血脂及體內自由基過多氧化反應過度。因此對付它，就要雙管齊下：
一、控制血脂
多吃蔬菜和水果；
喝茶尤其是紅茶和綠茶；
少吃動物脂肪；
服用深海鮭魚油。
二、抗氧化補充維生素c；
銀杏提取物。
8樓：納雍恬
多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素c可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的緻密性。
飲食以清淡為宜，因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。
9樓：成都西南腦科
總的來說就是要採用低脂低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質和熱能飲食，控制血脂，平時要注意休息,勞逸結合較好。祝您健康！
10樓：平安才是福
多吃新鮮水果蔬菜，少食油脂，辛辣食物
11樓：匿名使用者
看你到什麼程度了，告訴你一個我用過的一個非常牛的方子，一個月不到，就基本好了，你去34aa●☾∩上面看看，上面很多方子，我就是在那裡找到的，內容太多，這裡放不下，
12樓：止博員英楠
1、蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。蔥中含有一種蔥素，能**心血管硬化。
2、大蒜：能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。大蒜素的二次代謝產物—甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質a2的合成作用，能預防血栓。
3、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其它穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於**，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
4、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。
5、山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。
6、海藻：海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
7、銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。
8、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
9、紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
10、山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
11、蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處.
12、建議讓老人家服用納豆，它可以改善腦血管的硬化，能有效清除腦血管中的垃圾，效果很好，可以瞭解一下。
13、禁食膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、蛋糕、忌菸、酒、咖啡、蛋黃、松花蛋等。
腦血管硬化吃什麼好，腦血管硬化吃什麼食物好
腦血管硬化吃低鹽的食物比較好，還要儘量避免吃一些含有脂肪比較多的食物，腦血管硬化一般都是因為隨著年齡的增長引起的，在飲食上最好可以保持清淡，同時也可以吃一些具有軟化血管的食物，如果是出現了腦血管硬化，平時一定要注意控制好血壓或者是血脂。首先，血管硬化應該少吃油脂較大的食物和高鹽分的食物，營養要葷素搭...
血管硬化是什麼引起的，請問血管硬化是什麼病造成的？能完全治好嗎？都有什麼症狀？
動脈硬化性心腦血管病是逐漸發生的，多與不良生活方式，體內毒素的積累環境汙染導致血液粘稠凝聚有關，生活 工作緊張 吸菸 酗酒 營養過剩 血粘稠 血液中不正常成份 毒素 等，嚴重超標，形成動脈硬化，血管炎症和初期的血栓症，中期，血液病變期，青少年甚至嬰兒時期 中期 血管病變成血流改變期中青年即可發生 晚...
腦血的症狀有哪些，腦血管硬化的症狀有哪些？
腦缺血性疾病是一組由多種原因導致大腦 小腦或腦幹區域性或多部位供血不足，從而引起相應神經系統症狀的疾病。發病時患者通常意識清楚，但有可能失語，無噁心 嘔吐及頭痛等全腦症狀，少數病例可出現一過性意識障礙，但後期可因為繼發嚴重腦水腫出現昏迷。臨床常見的腦栓塞症狀類似於血栓形成性腦梗死，前迴圈栓塞可出現失...