1樓：可樂可123可樂
會上火，板栗性溫，吃多了容易上火。
板栗生吃鮮嫩多汁，口感比較好。但是人體難以消化，再加上板栗性溫，吃的太多了是會造成上火的，所以建議消化功能不好和容易上火的人不要多吃。
板栗中含有較高的糖分，再加上炒時加入的糖使得糖含量更高，這都會的導致上火。還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。
由於燉著吃會使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高，那麼吃多了更容易上火的。而且板栗進食後容易引起脹氣且難以消化。
板栗是種屬於秋季的堅果。它的營養很豐富。果實中含糖量和澱粉更是高達70.1%，蛋白質7%。
此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素c、維生素b和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。
栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。
雖然古人說它「果中慄最有益」，但生吃板栗確是很難消化的，熟食又易滯氣，所以千萬不要一次吃得太多，反之易傷脾胃，要細嚼慢嚥的吃。
板栗是上火的還是下火的
2樓：小溪閒談影視劇
栗子吃多了是易上火，栗子中帶有很多的木薯澱粉和糖原，並且還帶有人體脂肪和蛋白，栗子會造成較高的發熱量和很多的動能，因此 吃多了栗子的確大會上火，非常是易上火的人吃栗子容易上火的概率可能會較為大。
每到初秋季節栗子的銷售量便會特別好，栗子的中常含的維他命c比許多新鮮水果必須高於數倍，並且礦物的成分也十分高。
3樓：小嫣老師
板栗性溫，吃多了是會上火的，沒有降火的作用。板栗生吃鮮嫩多汁，口感比較好，但是人體難以消化，吃得太多會造成上火。
栗子雖為堅果，營養卻與薯類相似。板栗屬堅果類，澱粉含量高，但沒有其他堅果那樣富含油脂。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類中的米、面、豆差不多，即便是鮮板栗也有40％之多，接近紅薯的兩倍。
鮮板栗含有植物蛋白質，少量脂肪和豐富的碳水化合物，含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，每百克板栗含鉀高達442毫克，屬於高鉀食物。
擴充套件資料
糖炒栗子別買開口的，不健康也不衛生。油慄是板栗的一種，更適合糖炒。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上「糖汁」，焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衛生，建議最好別買。
生吃易脹氣。在挑選生栗子時應注意，自然成熟的板栗表面色澤紅亮光潔，根部光滑，頂部有極短的灰白色絨毛而無蟲孔，帶有自然生成的微小凹坑，剝開後的板栗果肉潔白。板栗生吃可較好地保留營養素，但其澱粉含量高，生吃不好消化或易脹氣。
家常菜中常把它和其他食材一起做，經典菜有棗燜栗子雞，板栗紅燒肉等
4樓：教育知識問題解答
吃多了板栗是會上火的。
板栗生吃鮮嫩多汁，口感比較好。但是人體難以消化，再加上板栗性溫，吃的太多了是會造成上火的，板栗「極難生產，易烹飪，氣滯」，所以建議消化功能不好和容易上火的人不要多吃。
板栗中含有較高的糖分，再加上炒時加入的糖使得糖含量更高，這都會的導致上火。還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。由於燉著吃會使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高，那麼吃多了更容易上火的。
而且板栗進食後容易引起脹氣且難以消化。
5樓：祿祥源（北京）科技發展****
吃多是會上火的. 栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人蔘果」。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。
春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。 栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。
它對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、 當歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、**生瘡、筋骨痛等症。
栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。 栗子，既養人，又好吃，但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。
6樓：手機使用者
板栗,屬於堅果類,單位熱量較高,糖份較重,一般來說糖份重一些的植物都比較熱性,比如干紅棗和桂圓.但是如果你每天適量食用,5-8顆左右,並且煮熟吃不要炒,那麼不會出現上火症狀,因為它是溫性,不是燥熱
吃板栗上火嗎
7樓：祿祥源（北京）科技發展****
吃多是會上火的. 栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人蔘果」。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。
春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。 栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。
它對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、 當歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、**生瘡、筋骨痛等症。
栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。 栗子，既養人，又好吃，但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。
8樓：隨風吹去
吃炒板栗會上火。
而吃板栗燉什麼東西、板栗小米粥之類，不會上火。
在吃炒板栗時，喝點菊花茶之類，就不會上火了。
9樓：匿名使用者
板栗幹溫，吃多易上火，尤其是炒的
炒板栗吃多了容易上火嗎?
10樓：淡定丶是種境界
板栗吃多了不會上火。板栗味甘，性溫、歸腎、脾、胃經。
板栗是「果中慄最有益」，但板栗由於生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎。
栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素c、維生素b和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。
11樓：匿名使用者
炒的東西都上火的！不過遠遠沒有油炸品厲害！最好就是清蒸和煮！~不過久久吃一下也沒有什麼問題拉！喝一下涼茶就好了哦
栗子是上火還是去火
12樓：煙花椛落
吃多了板栗是會上火的。
板栗生吃鮮嫩多汁，口感比較好。但是人體難以消化，再加上板栗性溫，吃的太多了是會造成上火的，板栗「極難生產，易烹飪，氣滯」，所以建議消化功能不好和容易上火的人不要多吃。
板栗中含有較高的糖分，再加上炒時加入的糖使得糖含量更高，這都會的導致上火。
還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。由於燉著吃會使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高，那麼吃多了更容易上火的。而且板栗進食後容易引起脹氣且難以消化。
栗子的分佈範圍：
慄在中國分佈地域遼闊，北起遼寧的鳳城，約北緯40°30′，南至海南島約北緯18°30′。
最低海拔不足50米的沿海平原，如山東郯城、江蘇新沂、沐陽等地，最高海拔分佈為2800米，如雲南的永仁、維西。板栗為喜光樹種，尤其開花結果期間，光照不足易引起生理落果，如長期遮蔭會使內膛樹葉發黃，枝條細弱甚至枯死。
注意事項：
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
巧法剝皮：
在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指橫向捏一下，上面就會有一個小小的口，兩手在口的兩側上下用力，這個外殼就開啟了一些。
外殼去了，就該去裡面的硬皮了，把剝好殼的栗子放進碗中，倒入開水和鹽，蓋蓋燜5分鐘，開啟之後皮就好剝了。
其中原理就是栗子的果仁和果皮之間有纖維連線，中間空隙很小，只有離子物質才能進入，將它們分離開。而清水中離子物質微乎其微，而鹽可以完全溶於水，它的構成成分鈉離子和氯離子能夠進入果仁和果肉之間把它們分開。
13樓：木子風易
上火，要注意食用量
據科學實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。
此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素c、維生素b和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。雖然古人稱頌「果中慄最有益」，但板栗由於生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎。
口感無渣，成為漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定.
板栗吃多了，會不會上火？
14樓：海潔舜甲
板栗本來性平，蒸，煮著的吃多了會漲氣，但較容易消化。但糖炒栗子又是糖又是炒的，吃多了會上火。每次少吃一點唄。
15樓：卑長征眭歌
平時多喝菊花茶，蓮心茶可以有效的預防上火。此外水果中的蘋果，梨，有很好的清熱降火的功能；蔬菜中的蘿蔔也有排毒降火的功能，獼猴桃富含維生素對上火引起的潰瘍有幫助。
16樓：匿名使用者
你好，板栗吃多了是會上火的，建議你不要吃太多了。！
17樓：匿名使用者
板栗和雞蛋，雞肉不相剋，可以同食。除了，栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用外，其它的不相剋。只是板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
中醫學認為，慄性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治**炎症；花能**瘰瘍和腹瀉，**疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
18樓：匿名使用者
據科學實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。
此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素c、維生素b和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。雖然古人稱頌「果中慄最有益」，但板栗由於生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時要細細嚼碎。
口感無渣，成為漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定.
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抄杉 板栗發黴了不能吃，一般發黴的板栗含有大量的黴菌，食用後可能出現腹瀉 腹痛等不適症狀，嚴重的甚至可能會中毒。另外，發黴的板栗吃起來味道也不好，會帶有苦味或黴味，所以是不能吃的。將板栗放在太陽底下晒一天左右，把殼剝掉裝進保鮮袋中，然後把口紮緊放入冰箱冷藏區，這樣就可以把板栗儲存很長時間。將板栗攤開...
凍板栗是直接吃的嗎？和烤熟的板栗哪個更有營養？
我認為凍板栗也是可以直接吃的，但是口感可能並不是特別的好你 我認為和烤熟的板栗對比的話，應該是烤熟的板栗，更加的有營養，而且考生之後對於腸胃的吸收也有著非常大的幫助。可以吃。煮熟再吃的板栗的營養成分會更加的適合人體的吸收，因為經過高溫烹飪之後營養物質分解，這樣人體收入之後可以更好的吸收這些營養物質。...