1樓：雨說情感
含磷低的食物有藕粉、粉條、白菜、捲心菜、蛋清、芹菜、西紅柿、瓜類、甘蔗等。大家也可通過改變烹飪方式來降低食物中的磷含量，如烹飪前將食物煮一下再撈出。研究顯示，將食物煮過再吃，可使蔬菜中的磷含量下降51%，肉類下降38%。
魚蝦類食物含鈣量就非常高，例如，每100g蝦皮中就含有991mg鈣。其次，很多蔬菜也含有豐富的鈣，如芹菜、捲心菜、胡蘿蔔、木耳、油菜等。
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高磷類：包括牛奶、乳酪、各類奶製品、冰淇淋、麥片、豆製品、花生、杏仁（大）、核桃、瓜子、栗子等各種堅果，可樂、巧克力、花生醬、各類幹豆子、酸奶、布丁、肝以及其他內臟肉類、葡萄乾等
危害：促使身體對鈣的吸收減少，從而造成骨質疏鬆易碎、牙齒蛀蝕、各種鈣缺乏症狀日益明顯、精神不振甚至崩潰，破壞其他礦物質平衡，以及導致高磷血癥。各類腎病患者更加要遠離高磷飲食。
哪些食物含有高磷，高鉀
含鉀較高的食物 玉米 韭菜 黃豆芽 萵苣 鯉魚 鰱魚 黃鱔 瘦豬肉 羊肉 牛肉 豬腰 紅棗 香蕉等，每百克食品中含鉀量在270 500毫克之間。含磷的食物也是非常多的，就包括各種瘦肉，還有羊肝，以及各種奶粉，雞蛋類，蝦，以及各種豆製品和核桃等，多種食物中的磷含量都是非常高的，可以給身體得到更好的吸收...
哪些食物含有鈣，含鈣高的食物有哪些
奶類全脂奶粉 鈣含量為1030毫克 100克 乳酪 590毫克 100克 牛奶 120毫克 100克。豆製品 大豆 367毫克 100克 北豆腐 777毫克 100克 南豆腐 240毫克 100克。腐竹280毫克 100克。海產品 魚粉 7705毫克 100克 魚鬆 3970毫克 100克 蝦皮 2...
鈣含量高的食物是哪些，含鈣高的食物有哪些
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶 紫菜 髮菜 黑木耳 黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感 口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青...