1樓：
據我所知~枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。
哦！對了~用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症。
2樓：戢恭可儀
最常見的就是養肝滋腎，很多補身藥酒都用，對肝病患者是不錯的藥，平時直接吃可養肝護肝；
再來是**頭暈目眩，目視一清，這個嘛燉紅棗粥一類，加一些；
還有咳嗽。
說實話，個人覺得枸杞功效好，但是味道不好啊，酸不酸甜不甜的。--！
3樓：守亮蔡橋
1.依照本人的理解，枸杞有補血益氣，滋補肝腎，降低血糖，養肝明目的功效吧。
平時熬湯煮粥都可放些無妨。最好的就屬於寧夏枸杞了，個大肉實。
日常飲食中，可以用枸杞泡茶，燉銀耳蓮子湯（其中配料就是紅棗和枸杞），各種燉湯，如土雞枸杞湯，龍骨湯都要放些。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
特別是女性，更要多吃枸杞。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高**吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
2.枸杞不僅被用於防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾更有特殊的醫療價值。
枸杞雖然具有很好的滋補和**作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞到底有什麼營養價值
4樓：中國農業出版社
枸杞又名枸杞頭，為茄科枸杞屬多年生落葉小灌木，株高0.6～1米，高者可達2米以上。植株的水平根系很發達，直根弱，一二年生的扦插植株無主根，鬚根多而淺。
枝條柔軟細長，常彎曲下垂，節間短，枝條莖葉上具有針刺或無刺，當年小枝呈淡黃灰色。葉互生或簇生於短枝上，葉形有披針形、長披針形、闊披針形或卵形等多種，全緣，葉柄短，葉質柔軟，淡綠色或鮮綠色。花為完全花，通常1～8朵簇生，淡紫色。
果實為漿果，長圓形，成熟時鮮紅色，味甘甜。種子多數，淡黃色，腎形或近扁圓形。開花期6～8月，結果期9～10月。
枸杞的嫩莖葉多作菜用，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種維生素，營養豐富。據分析，每100克枸杞嫩莖葉中含蛋白質3～5.8克，脂肪1.
1克，糖類2.9～8.0克，食用纖維1.
6克，維生素c17.5毫克，胡蘿蔔素3.6毫克，鉀170毫克，鈣36毫克，磷32毫克，鐵4.
89毫克，還含有多種氨基酸、維生素及豐富的無機鹽和微量元素。枸杞的藥用價值高，嫩莖葉性味甘平，具有清熱解毒、明目利尿、降血壓等作用。近代研究認為，枸杞還具有防癌抗癌的功效，長期食用枸杞葉，可以抑制癌細胞生長，降低膽固醇，防止動脈硬化等。
葉用枸杞可煲湯、涼拌、素炒，口感好且具有藥膳作用。
5樓：匿名使用者
枸杞的營養成分
枸杞果實含有豐富的維生素b1、b2、c以及鈣、磷、鐵等元素和多種氨基酸成分，在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用，並可擴張血管，降低血壓。同時，枸杞子性味甘平，歸肺、肝、腎三經，以滋補肝腎、益精明目功效著稱。因此，枸杞作為保健食品，也已得到廣泛地應用。
成為抗疲勞、抗衰老、營養保健、可持久服用的家庭必備的藥食兩用佳品。
營養保健學還認為：枸杞營養豐富，一般含糖量為22%～52%，蛋白質13～21%，粗脂肪為8%～14%，每100克枸杞中含胡蘿蔔素(維生素a)3.96mg，硫胺素(維生素b1)0.
23mg，核黃素(維生素b2)0.33mg，抗壞血酸(維生素c)3.0mg ，煙酸1.
7mg，鈣150mg，磷6.7mg，鐵3.4mg，並含有亞油酸、甙類、胺類及鍺等。
6樓：匿名使用者
在「食養家」看到的，希望對你有用：
枸杞味甘美色紅潤，是藥食兼用的植物果實，有「免疫系統的衛士」、「青春的伴侶」、「癌症的剋星」之稱，是強身健體，滋補養顏之佳品。常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」 ，「枸杞養生」的說法為歷代醫家和食療學家所推崇。它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位它是傳統名貴中藥材和營養滋補品，為養生的上品。
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素c、胡蘿蔔素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（lbp）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（sod）的活性含量，從而有利於活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。試驗研究發現：
枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100％。
枸杞有什麼藥用價值？
7樓：廣西師範大學出版社
相傳，在我國時代，有位姓張的男子，他長相怪異，舉止也怪異；虯鬚環眼，衣衫襤褸，整日赤著一雙腳，樂呵呵地東奔西走。因為赤腳的緣故，人們都管它叫赤腳張。
奇怪的是，赤腳張活到90多歲，卻仍然是耳聰目明，黑發皓齒，健步如飛。於是便有人向他打聽健康長壽的祕訣，赤腳張卻笑而不答。
一日，赤腳張酒喝得太多，無意中說出了祕密。原來，赤腳張經常服用一種叫做枸杞子的東西，加之他心境開朗，因此得以延年益壽。言者無心，聽者有意，有人學赤腳張常食枸杞子，果然有益健康。
枸杞子其實就是茄科植物枸杞的果實，我國各地，如內蒙古、青海、陝西、河北、廣東等地都有野生枸杞分佈。人工栽培的尤以甘肅、寧夏產的最為著名。
枸杞是一種落葉小灌木，莖叢生，側生的短枝常變為短刺，生於葉腋，長約1~2釐米。卵狀的葉互生或簇生在短枝上。夏天，枸杞開出淡紫色的花朵，秋天便結出卵圓形的漿果來。
人們常說的枸杞子就是枸杞的漿果。漿果成熟後必須及時採摘，除去果柄，放於陰涼處至果皮起皺，再置於陽光下暴晒到外果皮乾硬、果實柔軟。
中醫藥學認為枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經，能起滋腎、潤肺、補肝、明目的作用，故可治肝腎陰虧，腰膝痠軟、頭昏、目眩、目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴、遺精等症。
經化驗，枸杞子含有許多營養物質，除了含有大約1%扔甜菜鹼外，還含玉蜀黍黃素、故蘿蔔素、硫胺、核黃素、藥酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等，因此常服有益於健身。
時至今日，人們發現枸杞子之所以能起延緩衰老的作用，是因為枸杞能提高肝、腦等器官中超氧歧化酶的活性，因而延緩了機體的衰老速度。
科學家認為，枸杞子的藥用價值還在於它含有豐富的鍺，而鍺則能增強淋巴細胞的活力，阻止由於致癌因子引起的細胞突變，增強機體殺死癌細胞的能力。此外，鍺還具有很高的氧化能力，它能奪取癌細胞中的氫離子，置癌細胞於死地。
科學家在實驗中發現，讓正在服用強烈致癌物質黃麴黴素b1的動物同時服用有機鍺，結果這些動物的病變程度大為減輕。
一位日本科學家曾人工培養人的子宮癌細胞，同時他發現有800種中草藥具有抑制癌細胞生長的作用，其中枸杞子、枸杞葉和枸杞根的抑癌能力高達90%以上。
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