1樓:生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中,在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
2樓:你看了過貨
維生素a 存在於人和各種哺乳動物、禽類、魚類體內。牛肝、羊肝中最高,每100g在20000視黃醇當量左右;其次是雞肝在10000左右;鵝、豬、鴨肝也在4000至6000之間。各種蛋的蛋黃也富含維生素a大約在1000左右。
植物中不含有維生素a,但含有一種被稱為胡蘿蔔素的營養物質,它在人和動物體內能轉化成維生素a,所以胡蘿蔔素又被稱為前維生素a或維生素a原。胡蘿蔔、西蘭花、枸機 都富含胡蘿蔔素,每100g在1500視黃醇當量左右。 日常生活中,我們可以很容易的從顏色中分辨維生素a含量的多少。
在一般情況下,蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時,胡蘿蔔素的含量也比較高。許多蔬菜和水果如胡蘿蔔、甘薯、西葫蘆、南瓜、玉米以及杏、桃、柿子等因含有豐富的胡蘿蔔素而呈現橘黃的顏色。綠葉蔬菜特別是深綠色的蔬菜,胡蘿蔔素的含量也十分豐富,只不過它本來的黃色被葉綠素(綠色)所掩蓋了。
維生素a雖然很重要,但它是一種脂溶性維生素,能夠在體內儲存,因此不能補充過量,否則可引起中毒。因此,補充魚肝油等維生素a製劑需要在醫生的指導下使用。
食物中哪些含有維生素d最多?
3樓:禰的生活小幫手
日常生活中富含維生素d的食物主要有:
1、香菇。香菇富含維生素d,多吃香菇可以補充維生素d。不過要注意香菇在烹煮之前,最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間,這樣維生素d含量和活性會更好。
2、牛肉,吃牛肉補益身體、強健筋骨,富含維生素d和鈣質,對生長髮育時期的青少年及年老體弱者來說,牛肉是不錯的補鈣食物。
3、各種魚類,提煉的魚肝油等,都是常用的補充維生素d的營養劑。平時多吃魚,可以補充鈣質和維生素d,另外還可以補充有利於腦發育的不飽和脂肪酸。
4、各種全脂奶,乳酪等食物。此外,還需要特別注意,多晒太陽非常必要,食用富含維生素d的食物後,常到戶外晒太陽,通過陽光的作用,維生素d才可以在機體中轉化成活性代謝物,發揮其生理作用。
4樓:口耐萬
病情分析:維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。
意見建議:另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。
植物性食物幾乎不含有維生素d,維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同,除了食物**之外,還可**於自身的合成製造,但這需要多晒太陽,接受多的紫外線照射。但值得注意的是,維生素d不可過量補充,如果過量服用維生素d,會使體內維生素d蓄積過多,出現中毒的症狀,如食慾下降、噁心和消瘦等。
5樓:
孩子缺乏維生素d,那就多吃這道食材,比吃維生素片還健康有營養
6樓:切切切
維生素d含量最豐富的食物首推魚肝油。另外,乳製品、黃油、奶油、沙丁魚、蛤魚、魷魚、鮮魚、鰭魚肝、比目魚肝油、金槍魚肝油也含有豐富的維生素d。在季節方面,食物中的維生素d也會有所變化。
夏天陽光充足時,雞蛋、牛、羊乳中因日照的關係維生素d含量比冬天為高。
7樓:
富含維生素c的水果:鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。
富含胡蘿蔔素的水果:芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿蔔素。
富含維生素d的食物:魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等,以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。
8樓:
哪些食物含維生素d最多
什麼食物水果裡含維生素a最多的?
9樓:生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中,在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
10樓:舞璇瀅
蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜含維生素a較多的水果。
一、富含維生素a的水果:
我們平時常見的水果都富含豐富的維生素a,比如說:蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜等等。
2、蔬菜類食物:
蔬菜類食物都富含有豐富的維生素a,比如說:白菜、番茄、辣椒、紅薯以及胡蘿蔔等等,含維生素a最多的還是綠色蔬菜。
3、植物類食物:
常見富含維生素a的植物主要有:大米、綠豆、黃豆以及土豆等等,可以多吃一些土豆,大米飯。
4、動物類食物:
一般動物類含有豐富的維生素a,主要存在於動物的肝臟以及禽蛋,比如說:豬肉、雞肉、雞蛋等等。
5、魚肝油類:
魚肝油是商業上維生素a的最豐富**,動物肝臟中所含的維生素a有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。
6、維生素a補充劑:
如果從動植物以及蔬菜水果獲取的維生素a不夠的話,也可以購買一些維生素a補充劑來吃,有效的補充身體所需的維生素a。
二、維生素a的功效:
1、參與視網膜視紫質的合成與再生,維持正常暗適應能力,維持正常視覺。
2、參與上皮細胞與粘膜細胞中糖蛋白的生物合成,維持上皮細胞的正常結構和功能。
3、促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,促進機體的生長和骨骼的發育。
4、免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成與va有關,故有增加機體抗感染的作用。
5、va可促進上皮細胞的正常分化並控制其惡變,從而有防癌作用。
擴充套件資料
食物中的維生素a**是大自然賦予人們的天然美容元素,作為一種強大的抗氧化劑,維生素a不僅能夠改進**的鎖水功能,可以幫助你潤澤肌膚、祛斑除皺、延緩肌膚衰老。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a,這種維生素對保護**有很大的幫助,日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話,就可以起到一個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助,紅薯含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。此外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,已補中和血,從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉米
玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,能夠與維生素a一起發揮功效,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血的功效,對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素,可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使**恢復細嫩光滑,因此,**乾燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復肌膚光彩美麗。
7、牛奶
牛奶同雞蛋一樣,也是人類重要的營養**,特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a,可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況,使**白皙,有光澤。
11樓:牛羊羊的牛羊羊
魚肝油是商業上維生素a的最豐富**。
從食物分類來分有三類食物**,通常可分為:
1. 動物性食物,如魚肝油、雞蛋等;
2. 植物性食物,主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果,如胡蘿蔔、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等;
3. 還有一類是藥食同源的食物,如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。
1. 一類是維生素a源,也就是指β- 胡蘿蔔素及其他類胡蘿蔔素。多存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。
2. 另一類則是來維生素a(視黃醇),主要存在於動物性食物當中,能夠直接被人體吸收和利用,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(全脂奶)及禽蛋中。
12樓:匿名使用者
維生素a具有保護眼睛的作用。含有維生素a的食物分為兩種,一種是一是維生素a原,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等;另一種是動物性食物的維生素a,這一類是能夠直接被人體利用的維生素a,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。
13樓:尋找拾金不昧
胡蘿蔔、車釐子、菠菜、枸杞、芒果
14樓:匿名使用者
胡蘿蔔!我們生物課學的!
15樓:閒人立
胡蘿蔔吃多不怕,但是不要在白天吃,晚上吃就行了。
什麼食物裡面維生素a最多、
16樓:韓娛飯
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a,這種維生素對保護**有很大的幫助,日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話,就可以起到一個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助,紅薯含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。此外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,已補中和血,從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉米
玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉米含量相對較高,胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,能夠與維生素a一起發揮功效,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。
17樓:生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中,在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
18樓:匿名使用者
富含維生素a的食物有兩類。 一是維生素a原,即各種胡蘿蔔素,存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及 水果
水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等;另一類是來自於動物性食物的維生素a,這一類是能夠直接被人體利用的維生素a,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。 據食物分析表顯示,平均每一份(100克)中含有維生素a最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素a,而這正是成年人一天所需的量。
一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。除了杏以外,大多數黃色水果一份中維生素a的含量都少於400單位。已經失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
從這個食物分析表中可以看出,動物肝臟中含有極為豐富的維生素a,而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。肌肉中無法儲存維生素a,燒烤、煎炸的肉和肉排中缺乏這種維生素。雞蛋和乳脂中含有維生素a,其數量有賴於動物所攝食的食物。
每升全脂牛奶中維生素a的含量為500~7000單位,但平均為2000單位。牛奶經均質後其中絕大多數的維生素a都會被氧氣所破壞,但到目前為止,人類仍未找到解決這一問題的方法。母牛在餵食乾草後所產的奶為冬黃油,每450克冬黃油中所含的維生素a也許只有2000單位,而每450克夏黃油平均則是12000單位。
每450克黃油替代品中所新增的維生素a通常為12 000單位。 魚肝油是商業上維生素a的最豐富**。動物肝臟中所含的維生素a有賴於動 蔬菜
物所攝食的食物及動物的年齡。除北極熊的肝臟外,曾經確認的含維生素a最豐富的是倫敦動物園裡的一條百歲巨蟒的肝油,大比目魚肝油中的維生素a含量比鱈魚肝油中的要豐富,這是因為大比目魚上市**時比鱈魚都要老,市場上賣的鱈魚一般都還處於比較小的階段,大比目魚因此有更多的年數攝食海里的綠色海藻。同樣的原因,成年牛和羊的肝臟中所含的維生素a比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素a要豐富得多。
什麼食物含維生素d最多,食物中哪些含有維生素D最多?
維生素d是脂溶性維生素,水果蔬菜中含量少,主要 於魚肝油 肝 蛋黃 奶類中。富含維生素的食物如下 1 富含維生素a的食物有 動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類 黃色菜類及水果等。胡蘿蔔 西紅柿 雞蛋 乳酪 黃油等都可補充維生素a。另外,多吃魚肝油可以補充維生素a。2 富含維生素b1的食物有 穀物皮...
什麼食物含維生素C多,哪些食物含維生素C多?
針葉櫻桃中含維生素c最多。以下排名以每100克中維生素c含量最高的,由高到低是1.針葉櫻桃 1677毫克 2.餘甘果 500 1841毫克 3.酸棗 900 毫克 4掐不齊 270 毫克 5.決明子 264 毫克 6.棗 鮮 243 毫克 7.沙棘 204 毫克 8.野莧菜 153 毫克 9.辣椒 ...
維生素C都含哪些食物,富含維生素C的食物有哪些
排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 1 櫻桃 50 12粒 450 2 番石榴 80 1個 216 3 紅椒 80 1 3個 136 4 黃椒 80 1 3個 120 5 柿子 150 1個 105 6 青花菜 6 1 4株 96 7 草莓 100 6粒 80 8 橘子 130 1個 78...