1樓：匿名使用者
稻米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等等，還有好多呢。
2樓：幻象飄帶
糙米、黑米、薏米、玉米、小米、蕎麥、燕麥、高粱等~
3樓：彼岸花等我
黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱.
4樓：
穀類主要是指禾本科植物的種子。
它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
穀物通過加工為主食。它主要給人類提供的是50%~80%的熱能、40%~70%的蛋白質、60%以上的維生素b1
5樓：匿名使用者
大豆不是穀物，是豆類
6樓：生活領域小王
回答穀物類包括麥類、豆類、稻類、粗糧類等。糧食作物是穀類作物（包括稻穀、小麥、大麥、燕麥、玉米、穀子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等）的統稱。
穀物類亦可稱食用作物，其產品含有澱粉、蛋白質、脂肪及維生素等。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品，以維持生命的需要，併為食品工業提供原料，為畜牧業提供精飼料和大部分粗飼料，故糧食生產是多數國家農業的基礎。
穀物有哪些
7樓：雙手玩遊戲
穀類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統主食稻米 346大卡/每100克 大米
小麥 317大卡/每100克 白麥
小米 355大卡/每100克 粟米、稞子、秫子、黏米、白樑粟、粟谷
糯米 348大卡/每100克 元米、江米
黑米 333大卡/每100克
薏米 357大卡/每100克 薏苡、薏苡仁、六穀米、苡米、薏仁米、溝子米、苡仁、薏仁
蕎麥 324大卡/每100克 烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子
粳米 343大卡/每100克 硬米
高粱米 351大卡/每100克 蜀黍、高粱、蘆粟、桃粟、蜀秫、木稷、蘆粟、番黍、荻粱
秈米粉（幹、細） 346大卡/每100克
糯米(紫) 343大卡/每100克 紫紅糯米、血糯米
小麥富強粉 361大卡/每100克 小麥粉
小麥麩 220大卡/每100克 麥糠、麩皮
莜麥面 366大卡/每100克
苦蕎麥粉 304大卡/每100克 蕎麥麵
黃米 342大卡/每100克
黃米麵 待補充
玉米（鮮） 106大卡/每100克 苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六穀
玉米(黃，幹) 298大卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍
玉米(白，幹) 336大卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍
玉米麵（黃） 339大卡/每100克
玉米麵（白） 340大卡/每100克
秈米粉（排米粉） 355大卡/每100克 米線、米粉
米飯(蒸) 116大卡/每100克
麵條(幹切面) 355大卡/每100克
掛麵 346大卡/每100克
麵條(標準粉) 280大卡/每100克
麵條(富強粉) 285大卡/每100克
饅頭 221大卡/每100克
烙餅(標準粉) 255大卡/每100克
水面筋 141大卡/每100克 生麩、子麵筋
油麵筋 490大卡/每100克 麵筋泡、油炸生筋
香米 346大卡/每100克 香大米
小麥麵粉 354大卡/每100克 小麥粉
麵包屑 355大卡/每100克
糯米粉 348大卡/每100克 糯米麵
大麥 307大卡/每100克 元麥、稞麥、飯麥、赤膊麥、裸大麥
秈米 347大卡/每100克
小米麵 356大卡/每100克
通心粉 350大卡/每100克 通心麵
西米 待補充 西谷米、西國米、莎木面、沙孤米
糙米 待補充
玉米筍（罐裝） 6大卡/每100克 珍珠筍
穀物都包括什麼？
8樓：阿亮體重管理
有人問雜糧都包括什麼，一般來說並沒有嚴格的界定，像糙米、黑米、燕麥米、紅豆、綠豆、白扁豆什麼的都可以
9樓：胡亂一氣的
穀類作為中國人的傳統飲食，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我國的膳食中佔有重要的地位。
穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
穀物通過加工為主食。它主要給人類提供的是50%~80%的熱能、40%~70%的蛋白質、60%以上的維生素b1。穀類可因種類、品種、產地、生長條件和加工方法的不同，其營養素的含量有很大的差別。
10樓：高樓居士
穀類包括大米、小麥、玉米、小米、蕎麥和高粱等穀物，所含營養物質主要為糖類，主要是澱粉，其次是蛋白質，是許多亞洲人民的傳統主食。
11樓：匿名使用者
包括大米、小麥、玉米、小米、蕎麥和高粱等
穀物包括哪些
12樓：匿名使用者
穀類作為中國人的傳統飲食，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少版的食物之一，在我國的權膳食中佔有重要的地位。
穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
穀物通過加工為主食。它主要給人類提供的是50%~80%的熱能、40%~70%的蛋白質、60%以上的維生素b1。穀類可因種類、品種、產地、生長條件和加工方法的不同，其營養素的含量有很大的差別。
13樓：宛穹北飛荷
糧食是指復
烹飪食品中，作為制
主食的各種植bai物種子總稱，也可概括稱du為「穀物」。糧食zhi有基本是dao屬於禾本科植物，所含營養物質主要為醣類，主要是澱粉，其次是蛋白質。
聯合國糧食及農業組織（下稱糧農組織）的糧食概念就是指穀物，包括麥類、粗糧和稻穀類三大類。
糧食主要包括：麥類小麥大麥皮麥青稞（元麥）黑麥燕麥（小麥）稻類（大米）粳稻秈稻糯稻陸稻（旱稻）深水稻粗糧類玉米高粱蕎麥粟（穀子、小米）黍（糜子）此外尚有作為補充主食用的糧食作物：小豆綠豆木薯番薯（紅薯、白薯）馬鈴薯（土豆）
穀物包含什麼？
14樓：百度使用者
穀物包括稻米、小麥、玉米、蕎麥、燕麥、高梁、小米、大麥、薏米等各種糧食類食物。其中稻米和小麥通常被認為是細糧，而其他穀類食品則屬於粗糧
記得采納啊
什麼是全穀物糧食？都有那些？
15樓：匿名使用者
全穀物是指穀物糧食在加工過程中僅脫去種子外面的穀殼，即不利於食用的保護皮層，保全全部天然營養精準加工的完整的天然的種子，如新一代大米——勿淘米。與當前過度加工中要去盡全部了皮層和胚芽的精製穀物有所區別， 全穀物包括糊粉層、亞糊粉層，胚芽和胚乳四部分， 每一層都擁有不可代替的有機營養物質，更營養，更健康。皮層是穀物的粗糙外層，含有大量的纖維素，種子50%以上的礦物質含在皮層中。
胚芽含有大量的維生素，微量元素，不飽和脂肪酸，抗氧化物等。醫學研究發現，全穀物中含有豐富的維生素b，維生素e，鐵、錳、鋅、鈣、硒等礦物質，脂肪酸，低聚糖，植物甾醇，植酸，抗氧化等。食用全穀物有助於降低心臟病，胃腸道癌症，糖尿病的風險，防止虛胖，增強抵抗力。
全穀物是小麥、玉米或燕麥等植物的種子，一顆完整的穀粒包括麥麩(外側)、胚乳(中層)和胚芽(內層)三個部分。加工過的穀物通常只包含胚乳。全穀物指的是在加工的過程中，得以保全所有滋養部分的營養成分，因而比其他穀物具有更高的營養價值。
同時，雀巢穀物早餐外包裝已採用全新的全穀物標識，以幫助消費者更方便地識別全穀物早餐。
全穀物食物有哪些？
16樓：匿名使用者
全穀物食物有：籽粒莧
、大麥、蕎麥、藜麥、燕麥、高粱等。
1、籽粒莧
籽粒莧適口性好，營養豐富。幹品中含粗蛋白質14.4%，粗脂肪0.76%，粗纖維18.7%，無氮浸出物33.8%，粗灰分20%。
2、大麥
大麥中所含的脂肪主要為不飽和脂肪酸如亞油酸、油酸等，近總數的80%。大麥中的鈣、磷、鐵、鎂等礦物質元素含量也比較充足。
3、蕎麥
蕎麥的籽粒含有較多蛋白質和碳水化合物，同時含有ca、p、mg、k、zn、cu、se等無機元素。另外，蕎麥還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維被稱為人類的第七類營養素。
4、藜麥
藜麥所含氨基酸種類豐富，除了人類必須的9種必須氨基酸，還含有許多非必須氨基酸，特別是富集多數作物沒有的賴氨酸，並且含有種類豐富且含量較高的礦物元素，以及多種人體正常代謝所需要的維生素。另外，藜麥還富含的維生素、多酚、類黃酮類、皁苷和植物甾醇類物質。
5、燕麥
燕麥中蛋白質含量十分豐富（15.6%），是大米、小麥粉的1.6-2.
3倍，燕麥的蛋白營養價值很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。另外，燕麥還含有豐富的維生素包括維生素b1、b2，較多的維生素e及尼克酸、葉酸等，礦物質含量也很豐富，包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。
6、玉米
玉米的營養成分一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
17樓：匿名使用者
a．研究表明，燕麥片、全麥麵包和糙米等全穀物食品屬於健康食品，如果經常食用這類食品，可以降低心臟病、某些癌症和ii型糖尿病的發病機率。
其中，燕麥是最有益健康的全穀物食品。研究證明，這種食品可以減少體內的膽固醇含量，此外還能幫助調節血糖、控制體重。那麼，燕麥為什麼會有這麼多好處呢？
穀粒的胚乳含有大量碳水化合物和蛋白質；麩皮含有豐富的維生素b、礦物質和纖維; 而胚芽（穀物正是從這裡生長髮芽）則富含維生素b、礦物質、一些蛋白質以及對心臟有益的油。而在穀粒精加工時，營養豐富。富含纖維的麩皮和胚芽往往被碾碎，只留下內部較軟的易於消化的胚乳。
與一般的穀類食品不同，富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑（而且蛋白質含量比一般穀類食品高）的燕麥仍保留著麩皮和胚芽。這就意味著它含有豐富的纖維，而研究者認為燕麥等全穀物食品中的纖維、維生素、礦物質和其他物質可以協同工作，為我們提供最豐富的營養、最健康的飲食。一旦確定了您需要的就是全穀物食品，找到它就很容易了。
當您檢視食品包裝上的產品成分時，如果是全穀物食品，出現在第一行的很可能就是某種穀物名稱，如小麥、燕麥、玉米或大米。如果在穀物名稱前出現了「全穀物」字樣，那麼您就可以斷定這是全穀物食品。千萬不要被那種聽起來很健康的食品名稱給唬弄了，尤其是一些麵包的名稱：
標有「石磨粉碎（stone-ground）」、「100%小麥（100% wheat）」、「碎小麥（cracked wheat）」、「多穀物（multigrain）」、「裸麥粉（pumpernickel）」或「穀糠（bran）」等字樣的食品可不一定是全穀物食品。根據每天的活動量和活動強度，您最好每天吃6-11份（一份約為100克）穀類或澱粉類食品。這聽起來很多，但其實不然。
如果一天吃8份澱粉類食品，您可以這樣分配：早餐喝1杯煮好的燕麥粥（相當於2份）；午餐吃辣豆烤薯片（相當於3份）；晚餐吃一碗（250毫升）麵條和一片面包（相當於3份）。 不管您需要的是什麼，有一點是可以肯定的——那就是儘量多吃全穀物食品，而不要總吃細糧。
現在，市面上還可以買到由各種全穀物製成的麵條和高蛋白大豆粉。以下這些簡便方法可以讓您在一日三餐中吃到更多的全穀物食品：製作肉餅、肉丸、漢堡或炸玉米餡餅時，用燕麥代替麵包屑——在每磅瘦牛肉或碎雞胸肉中加3/4杯燕麥。
在做燴飯時，用燕麥、大麥或碾碎的幹小麥來代替白米。 用攪拌機將快熟燕麥或傳統麥片製成燕麥粉，在製作蛋糕、小甜餅、鬆餅、麵包或炸水果片時，按食譜要求加入適量燕麥粉和多用途麵粉或麵包粉，燕麥粉與麵粉的配比不超過1：2。
用糙米代替白米來製作您最愛吃的大米布丁。如果是嫩糙米，可以按食譜要求用適量的水浸泡糙米約一小時（或更長時間）。泡過米的水不要倒掉，烹煮糙米時可以繼續使用。
全穀物是指什麼食物，全穀物食品是哪些？
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藍天白雲 屬於堅果類。應該是藥。腫瘤因人而異，切忌亂食雜物。腫瘤的發生是內外因結合的產物，因此你要反省你的生活習慣。讓生活規律，並且判斷到底是哪種生活習慣導致了腫瘤。基因變化通常由外因誘發，條件滿足才會產生。人人不同。病從口入，你要反省你至今最常吃的東西。天下食物皆為藥，只是藥性有強弱，作用有強弱。...