1樓：食品有意思
其實各種肉中的多數營養素含量相差不大，都可以為人體提供所需要的優質蛋白和多種微量營養素，諸如：維生素a、維生素b2、維生素b6、煙酸、鐵、鋅、硒等。只是脂肪含量和脂肪酸的組成差異較大，對健康的影響稍有不同。
魚、蝦、蟹、貝類等水產品和雞、鴨、鵝等禽類含的脂肪相對較少，而且水產品中的不飽和脂肪酸含量豐富，有些魚類還富含epa和dha，對預防心血管疾病有一定的作用。
豬、牛、羊等畜肉雖然脂肪含量高，且多為飽和脂肪酸，攝入過多可能增加肥胖和心血管疾病等的發病風險，但可以儘量選擇吃瘦肉，不但脂肪含量相對較低，還含有消化吸收率很高的血紅素鐵。
所以，每種肉都有各自的優勢，根據《中國居民膳食指南（2016）》的推薦，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，每週吃魚280-525g，畜禽肉280-525g，優先選擇水產品類，禽類次之，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。
2樓：技術
日常生活中，我們吃的比較多的就是豬肉、牛肉一類的紅肉，但是你知道嗎？經常吃紅肉能夠引發身體出現各種疾病症狀，一定要小心了！
根據動物性食物的顏色，可以將肉類「紅肉」和「白肉」兩種，第一，色澤鮮紅或暗紅，如豬肉、牛肉、羊肉等。第二，肉色嫩白，如雞肉、鴨肉、等，被稱為白肉。那麼，吃什麼肉對身體有益？
1、雞肉。雞肉不僅蛋白質含量較低，膽固醇的含量也很低，味道也較為鮮美，容易消化。
2、魚肉。魚肉蛋白質含量豐富，必需氨基酸含量也與人體相似，多吃對人體有好處。多吃魚肉，可以防止骨質疏鬆、骨質軟化症等。
3、羊肉。有些人不喜歡吃羊肉，認為有些腥氣，但是，羊肉對氣喘、肺病和虛寒的病人相當有益。並且羊肉還能補腎，強健身體。
喜歡吃肉的朋友知道什麼對身體好了?所以多吃一些魚肉、雞肉、羊肉是很好的，看到它們的營養這麼豐富，還不趕快準備吃一次大餐。
中午吃什麼比較健康？
3樓：太醫健康說
回答你好，午飯是一天的正餐，午飯需要提供足夠的能量以及足夠的飽腹感，才能在下午長時間的工作中堅持下來。對於一個健康人，午飯要包括足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理搭配。肉，建議選擇健康的雞肉或魚肉為主，此類肉是優質蛋白，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。
菜，選擇綠色蔬菜為主，如小白菜、西蘭花或其他綠色蔬菜，可以提供所消耗的營養物質，尤其是抗氧化劑，提高機體的抵抗力。主食，可選擇米飯或饅頭，但需要注意整餐七分飽或八分飽，儘量不要吃過度。希望回答對你有所幫助。
4樓：巴斯光年鴨
可以吃沙拉，或者兩葷一素之類的午餐
5樓：陳長的路上
不辣的不油膩不鹹，且葷素搭配的菜
6樓：匿名使用者
午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜 三餐中食物的選擇： 不要吃油炸類食品主要危害是油炸澱粉導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。 醃製類食品主要危害是：
導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；影響粘膜系統(對腸胃有害)；易得潰瘍和發炎。
7樓：顧全域性
在午餐中應適當增加主食量，至少攝入150克。米和麵是最好的主食，若能加些豆類，營養會更完整。吃飯前，最好有一盤以生菜為主的沙拉菜。其中各式芽菜、生堅果都是很好的選擇。
很多女性午餐不吃主食，認為不攝入碳水化合物就可以起到**的作用。殊不知，長此以往，不但可致營養失衡，還會引起免疫力下降，容易發生感冒、過敏、**感染等疾病。另外，經常在食堂吃午餐者要少吃餡餅和燻肉等脂肪含量過高的食物。
主菜可以選一份魚或肉，配一些綠色蔬菜。然後，來一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。
8樓：冼天沅
中午吃飯、粥、湯河粉、等等，其中有你喜歡的，我推薦你中午吃飯多吃一點比過其他，還有水果蘋果也多吃，維生素多。
多吃什麼食物，可以補充b族維生素，身體更健康？
9樓：l寶貝
維生素b是體內必不可缺少的元素。如果體內缺少維生素b的話，對於身體健康會帶來嚴重的威脅，也會引發一些明顯的症狀。維生素b所包含的還是比較多的，對於身體來講也是非常重要的，所以說在平時生活當中應該多吃一些含有維生素b的食物，這樣才能夠及時的補充體內所需要的維生素b元素。
多吃什麼食物，可以補充b族維生素，身體更健康：
1、雞蛋不僅含豐富的蛋白質，而且也含有大量的維生素b。
有些人吃雞蛋的時候，喜歡吃蛋清，不喜歡吃蛋黃，其實這樣的吃法是錯誤的，只有把一整個雞蛋吃掉才會獲得更高的營養價值，不僅能夠補充體內的蛋白營養元素，而且也補充了體內的維生素b，所以說吃雞蛋的時候一定要把整個雞蛋吃掉。
2、在很多的粗糧穀物當中，也是含有很多維生素b的，平時多吃各種粗糧也能夠補充。
很多的粗糧當中含有的維生素b還是比較豐富的，雖然說有些粗糧口感比較差，但是卻有很多的營養價值。如果平時經常多吃一些五穀雜糧的話，也能夠更好的補充體內所需要的維生素b。
3、肉類當中含有的蛋白質非常豐富，但是維生素b的含量也是不能忽視的。
維生素對於人體起著非常重要的作用，平時多吃肉類，不僅能夠補充體內的蛋白元素，而且還能夠補充維生素b，所以說在吃飯的時候，大家一定不要為了**不吃肉，適當的吃一些肉食，對於身體還是有很多好處的。
4、菠菜含有豐富的葉酸，也也能補充體內的維生素b元素，尤其適合懷孕的媽媽食用。
因為孕婦都是要及時補充葉酸的，菠菜當中含有的葉酸就非常多，葉酸也是屬於維生素b的一種，多吃菠菜能夠降低胎兒發育過程中的畸形機率，還能夠更好的預防寶寶先天性不足。
維生素b對於身體會帶來很多的好處，所以說建議各位朋友們在平時飲食過程當中可以多吃這些食物，能夠有效地補充體內所需要的元素，這樣身體才會更加健康。
10樓：珺權
維生素b我們可以從動物的肝臟，穀物。還有雞蛋黃裡面獲取。瘦肉裡面也含有大量的維生素b。
11樓：你說過
那你記得要多吃菠菜，肉和雞蛋，都是具有維生素b的。
12樓：匿名使用者
雞蛋、粗糧還有菠菜就可以補充維生素b。
13樓：葉曉楓
想要補充維生素b族，可以多吃一點，胡蘿蔔，雞蛋。
14樓：小叮噹答題
雞蛋裡面富含大量的維生素b，同時蛋白質含量高。
15樓：老發看看完
如果想補充維生素類的東西，最好還是吃一些胡蘿蔔。
16樓：小丫頭膽小鬼
每天一個雞蛋啊，除了補充蛋白質還有維生素b呢
中午吃什麼最健康
17樓：
粗細搭配：適當選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、麵包、糙米、苦蕎麥等。米麵越白，營養價值越差 。多吃粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便祕等，還有助於**。
2幹稀搭配：除了米飯外，可以選擇一些湯粥類食品，如赤小豆燉鯉魚湯、茭白泥鰍豆腐羹、黑芝麻糊等。《紅樓夢》中記載的六種粥也是不錯的選擇。
3顏色搭配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。
各種顏色的代表食物如下：白色的有米麵、牛奶等;紅色的有西紅柿、大棗、紅葡萄酒及肉類等;綠色的有綠色蔬菜、綠茶等;黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨魚等;黃色的有柑橘、米糠、大豆、胡蘿蔔等。一日飲食中應兼顧上述五種顏色的食物。
4皮肉搭配：連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。
5「海陸空」搭配：海里遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
18樓：太醫健康說
回答你好，午飯是一天的正餐，午飯需要提供足夠的能量以及足夠的飽腹感，才能在下午長時間的工作中堅持下來。對於一個健康人，午飯要包括足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理搭配。肉，建議選擇健康的雞肉或魚肉為主，此類肉是優質蛋白，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。
菜，選擇綠色蔬菜為主，如小白菜、西蘭花或其他綠色蔬菜，可以提供所消耗的營養物質，尤其是抗氧化劑，提高機體的抵抗力。主食，可選擇米飯或饅頭，但需要注意整餐七分飽或八分飽，儘量不要吃過度。希望回答對你有所幫助。
19樓：剛典長清芬
中國有句老話叫：早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。不是沒有道理的。
中午吃得東西要支援一天的能量消耗，所以要吃些含熱量多的，比如肉類、蛋類以及其他一些輔助身體健康的維生素
20樓：卷枋茵
相信中午 午餐，
是最健康的，
就是親自 動手煮的午餐
比如自己喜歡吃的
各種有富含養生的用餐。
21樓：慧瑩養生情報
午飯吃什麼最健康呢？
魚肉有其獨特的營養優勢，但哪幾類魚吃了會影響身體健康？
22樓：陳灬小歪
大家都知道魚是一種非常健康的食物，其中含有多種人體所需要的營養物質，特別是其中的不飽和脂肪酸，dha和epa，在我們機體中佔有著重要的地位，如大腦皮層以及視網膜都需要它們。
雖然魚這麼好，但這也要在健康烹飪的基礎上，如清蒸的做法就很好，但是同樣的也要注意的是，不要沉迷於其中的魚湯，會含有不少的嘌呤物質，對於本身尿酸水平就比較高的人群，大量的嘌呤進入機體，就會生成尿酸，對於病情十分不利。
1、鹹魚：
在沿海地區的人們，因為地區的原因，盛產魚類，為了更好的儲存魚類，就會通過醃製的方式，這樣不可避免的就會新增大量的鹽分來延長食物的保日期，也正是因為這樣對於我們身體健康來說，更是一種嚴重的威脅。
2、油炸的魚：
經常高溫長時間油炸的魚，吃起來外焦裡嫩的，深受人們的喜愛，但是不能因為滿足我們個人的口味，就給身體健康帶來威脅。
油炸過的魚當中不僅會含有大量的脂肪成分，還會因為高溫的原因產生一些致癌的成分，如丙烯醯胺等，影響我們的身體健康，同時，在油炸的過程當中，還會流失一些營養物質，吃了之後也不會吸收更多的營養，反而對身體有害。
3、烤魚：
烤魚是最近幾年比較流行的吃法，但是烤的方式也有很多種，有電烤的、明烤的等，尤其是要注意明烤，這種燒烤的方式是要直接接觸到食物的，更容易產生一些對身體健康不利的致癌成分，特別是糊的部位，我們還覺得非常好吃的地方，最好不要食用。
23樓：法如克在路上
吃豬肉胖
魚的營養成分很高：
蛋白質：一般魚類的蛋白質含量為15—18%，其氨基酸組成與家畜肉相比，只缺少人體所需的甘氨酸，營養價值並不低於家畜肉。
脂肪：一般含量為1-3%。鰣魚多達11%。魚類脂肪在常溫下多呈液體易為人體所消化吸收。
24樓：匿名使用者
鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
25樓：匿名使用者
功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症即便是在溫度較低的冰箱裡，還是會有大量的細菌滋生的，所以，各位家長們還是不要留這些隔夜的剩菜剩飯給孩子吃了帶魚的嘌呤值極高，如果痛風患者食用的話，可能會引起身體不適，如加重紅、腫、熱等症狀，因此不建議食用
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