海水蔬菜有哪些,海水蔬菜有什麼啟發

時間 2022-03-06 23:45:06

1樓:匿名使用者

海水蔬菜,指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶,既可當蔬菜食用,也可脫水後用作食品配料,還可開發保健飲料和化妝品,是一種高檔的有機食品。

海水蔬菜所含的鹽分屬於生物鹽。

2樓:小天使多米兒

海水蔬菜百科名片

海水蔬菜海水蔬菜,指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶,既可當蔬菜食用,也可脫水後用作食品配料,還可開發保健飲料和化妝品,是一種高檔的有機食品。

海水蔬菜所含的鹽分屬於生物鹽。

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產生歷史

對人體的好處

生物碘簡介 產生背景

產生歷史

對人體的好處

生物碘編輯本段簡介

產生背景

如今,不明**的疑難重症,讓無數生命冤赴黃泉,據說與長期食用農藥殘留多的蔬菜有關。面對現在市場上食品的種種汙染,人們不能不憂心忡忡:明天我們還能吃什麼?

產生歷史

今年7月,被列入國家「863」計劃海洋生物主題研究的「耐海水蔬菜新品種選育與規模化應用技 海水蔬菜

術」專案,在江蘇省大豐市順利通過了國家「863」計劃專家組專案驗收。它向國人昭示,作為新型綠色保健蔬菜的海水蔬菜不久將成為人們的消費新寵。 2023年,我國將海水蔬菜產業化開發專案列入「863」高新技術發展計劃海洋領域海洋生物技術研究課題。

2023年,中科院植物研究所與江蘇省晶隆海洋產業發展****合作實施該專案。4年來,科研人員通過細胞工程和基因轉化等途徑,結合生物工程技術及現代農業栽培技術,進行工廠化無土栽培和海灘種植海水蔬菜產業化開發,深加工技術水平達到了國際先進水平。

編輯本段對人體的好處

經北京理化中心檢測,海水蔬菜除含有普通蔬菜所含的各類營養成分外,灰分、粗蛋白質、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素含量比同種的普通蔬菜要高,其中胡蘿蔔素含量高出40倍,鋅、硒等微量元素含量高出2倍~6倍。可以降低膽固醇、血脂,對高血壓、糖尿病均有很好的療效。目前已培育出的品種中多數能生食,而且是當地家庭餐桌上常見的蔬菜品種,能夠適應大眾口味。

隨著大眾消費朝著營養、保健方向發展,抗鹽耐海水蔬菜———海英菜、海蘆筍等品種,因其營養豐富、口味獨特並且耐貯藏而會深受大眾喜愛。 以海水蔬菜為原料,進行綜合深加工產品的主要市場在食品、保健品、養殖業及醫藥化工行業。其中生物碘和β胡蘿蔔素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。

編輯本段生物碘

近年來,世界上許多科學家研究發現,生物碘與生物體的許多生物學功能有關,海水蔬菜中的生物碘可提高人體對維生素及礦物質的吸收能力,是嬰兒智力、體力發育過程中必不可少的重要營養物質之一。由於其在嬰幼兒早期生長髮育、生物學研究及生物製藥領域的重要作用,生物碘已成為當前國際上生物學及生物保健領域的熱門研究課題。人類可以利用海水蔬菜提取生物保健碘,生產生物膠囊。

海水蔬菜深加工具有廣闊的市場空間,相信在不長的時間內,海水蔬菜將使你大飽口福,為您送去健康!

海水蔬菜有什麼啟發

3樓:匿名使用者

對人體的好處

經北京理化中心檢測,海水蔬菜除含有普通蔬菜所含的各類營養成分外,灰分、粗蛋白質、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素含量比同種的普通蔬菜要高,其中胡蘿蔔素含量高出40倍,鋅、硒等微量元素含量高出2倍~6倍。可以降低膽固醇、血脂,對高血壓、糖尿病均有很好的療效。目前已培育出的品種中多數能生食,而且是當地家庭餐桌上常見的蔬菜品種,能夠適應大眾口味。

隨著大眾消費朝著營養、保健方向發展,抗鹽耐海水蔬菜———海英菜、海蘆筍等品種,因其營養豐富、口味獨特並且耐貯藏而會深受大眾喜愛。 以海水蔬菜為原料,進行綜合深加工產品的主要市場在食品、保健品、養殖業及醫藥化工行業。其中生物碘和β胡蘿蔔素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。

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