1樓：匿名使用者
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、。
食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
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辨別食物是寒性還是熱性
1、顏色偏綠，性偏寒、顏色偏紅，性偏溫
綠色植物接近地面，吸收地面溼氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
2、味苦、味酸的食品偏寒、味甜、味辛的食品性熱
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒、陸上植物偏熱
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、背陰食物偏寒、向陽植物偏熱
背陰朝北的食物吸收的溼氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。
5、冬、夏季食物性寒、春、秋季食物性熱
在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
2樓：匿名使用者
涼性水果：西瓜，梨，香蕉；
熱性：菠蘿蜜，芒果，荔枝。
涼性蔬菜：冬瓜，黃瓜，苦瓜，
熱性：南瓜，土豆，椰子菜。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
熱性蔬菜有哪些
3樓：蛙家居
生活中常見的熱性蔬菜有：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、
內蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、
容生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種"性"。食物具有寒、熱、溫、涼"四性"，其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。
一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
4樓：
涼性水果：西瓜copy
，梨，香蕉；
熱性：菠蘿蜜，
芒果，荔枝。
涼性蔬菜：冬瓜，黃瓜，苦瓜，
熱性：南瓜，土豆，椰子菜。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
5樓：匿名使用者
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
6樓：譽寧兒
熱性蔬菜：辣椒、生薑、蔥白、香菜。
熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗, 李子(微溫) 。
溫性蔬菜有哪些
7樓：風不停息
1、扁豆。扁豆味甘、性平，歸、胃經，氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效。
主治脾虛兼溼，食少便溏，溼濁下注，婦女帶下過多，暑溼傷中，吐瀉轉筋等證。
2、南瓜。性溫，味甘。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
3、香菜。莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；種子含油約20%。果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
4、辣椒。味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。
該品有強烈的區域性刺激作用；口服能增進食慾，促進胃腸道消化功能；辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓的暫時上升，一般在10~15分鐘後復原。
5、韭菜。韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。益肝健胃：含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
常見的熱性蔬菜和水果有哪些？
8樓：王光濟彌竹
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類.配菜則有生薑,蔥白,香菜辣椒適合寒性體質.熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,
李子(微溫)
.建議您吃點黨蔘,紅棗,桂圓!
9樓：江夏之屈盛
辣椒、胡椒、肉桂
沒有性熱的水果
性溫的有桃、杏、大棗、荔枝、桂圓肉、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、櫻桃、松子仁、核桃仁
10樓：逄新柔房鷗
熱性水果：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。蔬菜：
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大部分屬於涼性蔬菜。“熱性蔬菜”：辣椒、生薑、蔥
溫補的蔬菜有哪些 溫性蔬菜有哪些
溫熱 扁豆 青菜 黃芽菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 胡蘿蔔。寒涼性 芹菜 冬瓜 生藕 生白蘿蔔 莧菜 黃瓜 苦瓜 茄子 絲瓜 茭白 茨菇 紫菜 金針菜 幹品 海帶 竹筍 冬筍 菊花菜 蓬蒿菜 馬蘭頭 綠豆芽 菠菜 油菜 蕹菜 萵筍。平 性 捲心菜 蕃茄 豇豆 四季豆 芋艿...
哪些是熱性疏菜，哪些是涼性蔬菜，哪些是寒性蔬菜？如何區分
模具熱流道 不同的體質應選用不同性質的水果，很多體質的人在養生過程中忌諱寒涼，那麼果蔬我們怎麼分寒熱？專家認為，植物可以用另外一個方法來分，中醫講究望聞問切，辯證 比如看人的臉色，通過觀察臉色的特點 顏色，就能基本判斷出身體證候的寒熱。黃帝內經 有句話叫 黃赤為熱，白為寒，青黑為痛 認為病人如果臉很...
蔬菜有哪些品種，蔬菜的種類有哪些？
蔬菜的種類有葉菜類 根莖類 牙苗類 果菜類 菌類 瓜類等等。據不完全統計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有。四 五十種。分類的方法很多，如按植物學特性分類 食用部分分類 農業生物學分類 溫度分類 光照分類 營養成分分類 食用方法分類等等。蔬菜植物的範圍廣，種類多。我國又是世界栽培植物的起源...