1樓:匿名使用者
做法:【原料】鮮香菇8朵,豆芽菜150g,姜1小塊,另需要家常調料若干【做法】
香菇洗淨,去蒂,切小方塊;姜切末;有時間的話,將豆芽掐去根部,比較美觀,沒時間就算了。
將1/3勺白糖,1/3勺鹽,1/2勺蒸魚豉油,1勺澱粉,和150ml清水,調和均勻,備用。(1勺就是圖中普通小湯勺的用量)
鍋中加水燒開,下入豆芽,加1/2勺鹽,煮熟。
. 豆芽熟後,撈起瀝乾水分,擺進碗中,備用。
鍋燒熱,加2勺油,下入薑末和香菇丁,翻炒2分鐘。
加入調好的芡汁,中小火將香菇燒透。鍋之後要一邊燒,一邊攪一攪,避免糊鍋。如果香菇的量用的比較多,可以再加點清水進去。
約摸七八分鐘後,加入1/2勺蠔油,撒上黑胡椒,轉大火收汁。汁兒不要收得太乾,留一點比較好,因為我們要澆在豆芽上。
將香菇丁和芡汁一起澆在已碼在碗中的豆芽上,即可。
2樓:小雄美食
把香菇和豆芽放在一起非常好吃,做法簡單,你在家也可以試一試
3樓:老東北美食
豆芽,香菇,掐菜,不放蔥薑蒜的菜,齋菜,炒豆芽,酸辣豆芽,醋溜豆芽,紅燒香菇,醬燜香菇,蘑菇,東北菜,家常菜,特色菜,農家菜,小吃,食譜,美食教程,美味,素菜,青菜,vlog,日常,生活,家庭做法,時令菜
豆芽菜可以和香菇一起吃嗎?
4樓:小海侃國際
可以的,香菇不可與以下食物同食:
香菇+河蟹:易引起結石症狀
香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素
香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑
香菇的功效與作用:
1.提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。
5樓:匿名使用者
可以啊,這道菜就是鳥窩芡汁香菇丁的做法(豆芽香菇)【原料】鮮香菇8朵,豆芽菜150g,姜1小塊,另需要家常調料若干(步驟中再介紹)【做法】1. 香菇洗淨,去蒂,切小方塊;姜切末;有時間的話,將豆芽掐去根部,比較美觀,沒時間就算了。2.
將1/3勺白糖,1/3勺鹽,1/2勺蒸魚豉油,1勺澱粉,和150ml清水,調和均勻,備用。(1勺就是圖中普通小湯勺的用量)3. 鍋中加水燒開,下入豆芽,加1/2勺鹽,煮熟。
4. 豆芽熟後,撈起瀝乾水分,擺進碗中,備用。5.
鍋燒熱,加2勺油,下入薑末和香菇丁,翻炒2分鐘。 6. 加入調好的芡汁,中小火將香菇燒透。
鍋之後要一邊燒,一邊攪一攪,避免糊鍋。如果香菇的量用的比較多,可以再加點清水進去。7.
約摸七八分鐘後,加入1/2勺蠔油,撒上黑胡椒,轉大火收汁。汁兒不要收得太乾,留一點比較好,因為我們要澆在豆芽上。
將香菇丁和芡汁一起澆在已碼在碗中的豆芽上,即可。
6樓:聖菊黃芊芊
當然可以了。韓國人經常用來一起做湯。味道還可以。
豆芽和菌可以一起煮的吃嗎
7樓:sky淺夏羽萱
可以的,香copy
菇不可與以
bai下食物同食:
香菇du+河蟹:易引起結石症zhi狀
香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔dao素
香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑
香菇的功效與作用:
1.提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。
8樓:遺失的記意
可以,至於味道就不能保證了。
豆芽菜可以和香菇一起吃嗎,蘑菇與黃豆芽可以一起煮食嗎
小海侃國際 可以的,香菇不可與以下食物同食 香菇 河蟹 易引起結石症狀 香菇 西紅柿 破壞類胡蘿蔔素 香菇 鵪鶉蛋 面部易長黑斑 香菇的功效與作用 1.提高機體免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老 香菇的水提取物對過氧...
蝦和綠豆芽可以一起吃嗎,豆芽可以和蝦一起吃嗎
當然可以一起吃,製作方法如下,主料。綠豆芽250克。花生油30克。紅蝦100克。韭菜50克。姜3片。紅尖椒1個。料酒10克。生抽10克。花椒2克。雞精2克。輔料。小蔥少許。鹽適量。步驟1綠豆芽炒紅蝦的做法大全。先把綠豆芽去根後洗淨,韭菜摘洗乾淨。步驟2綠豆芽炒紅蝦的做法 把紅蝦去掉蝦鬚後洗淨。步驟3...
豆芽菜是植物體的哪一部分,我們吃的豆芽菜,主要是由種子的哪部分發育而來( )?
豆牙菜就是胚根,找本初中植物學看看。 簡稱 豆牙菜就是長大了的胚,豆芽上黃的或綠的部分是子葉 我們吃的豆芽菜,主要是由種子的哪部分發育而來 姬覓晴 答案是 a胚軸 準確說,我們吃的豆芽菜,主要是由種子的下胚軸發育而來的。各種穀類 豆類 樹類的種子下胚軸經水浸泡發芽後,蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下...