1樓：wjia佳醬
常見溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔。
常見寒性食品有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
擴充套件資料；
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。
過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。
中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、麵糊等有關;相對於中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
參考資料**；人民網-警惕5種飲食方式註定得癌：過食溫熱性食物
2樓：永遠的羅赫
現代醫學講究食物的營養成分，祖國醫學講究食物的性味。其實，「醫食同源，藥食同行」，兩者都講究才起到祛病健身的目的。凡體質偏熱者忌吃溫熱性食物，以免「火上澆油」，而適宜於吃涼寒性食物，以便熱症寒治。
凡體質虛寒者，忌食涼寒性食物，可進食溫熱性食物，以溫散寒。
糧豆類溫熱性：麵粉、蒞麥、豆油、酒、醋等；
平性：糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等；
涼寒性：小米、蕎麥、大麥、綠豆、豆腐、豆漿等。
瓜菜類：
溫熱性：生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等；
平性：包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等；
涼寒性：芹菜、莧菜；菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹筍、芋頭、茄子等。
果實類：
溫熱性：龍眼、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等。
平性：大棗、蘋果等；
涼寒性：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
肉蛋奶類：
溫熱性：羊肉、狗肉、鹿肉等；
平性：豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等；
涼寒性：兔肉、鴨肉、鴨蛋。
水產類：
溫熱性：黃鱔、蝦、草魚等；
平性：鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等；
涼寒性：鰻魚等。
哪些蔬菜是寒性？哪些蔬菜是溫性
3樓：生活達人妙招小妹
寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
4樓：閉寒梅宇苓
現代醫學講究食物的營養成分，祖國醫學講究食物的性味。其實，「醫食同源，藥食同行」，兩者都講究才起到祛病健身的目的。凡體質偏熱者忌吃溫熱性食物，以免「火上澆油」，而適宜於吃涼寒性食物，以便熱症寒治。
凡體質虛寒者，忌食涼寒性食物，可進食溫熱性食物，以溫散寒。
糧豆類溫熱性：麵粉、蒞麥、豆油、酒、醋等；
平性：糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等；
涼寒性：小米、蕎麥、大麥、綠豆、豆腐、豆漿等。
瓜菜類：
溫熱性：生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等；
平性：包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等；
涼寒性：芹菜、莧菜；菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹筍、芋頭、茄子等。
果實類：
溫熱性：龍眼、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等。
平性：大棗、蘋果等；
涼寒性：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
肉蛋奶類：
溫熱性：羊肉、狗肉、鹿肉等；
平性：豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等；
涼寒性：兔肉、鴨肉、鴨蛋。
水產類：
溫熱性：黃鱔、蝦、草魚等；
平性：鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等；
涼寒性：鰻魚等。
5樓：匿名使用者
黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、**、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鰱魚、帶魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚（白條魚）、鱒魚、鱔魚（黃鱔）、大頭魚。
水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、鮰魚、鮑魚。性寒：鴨蛋（性微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。
苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
以上資源來自網上。
哪些是熱性疏菜，哪些是涼性蔬菜，哪些是寒性蔬菜？如何區分
6樓：模具熱流道
不同的體質應選用不同性質的水果，很多體質的人在養生過程中忌諱寒涼，那麼果蔬我們怎麼分寒熱？
專家認為，植物可以用另外一個方法來分，中醫講究望聞問切，辯證**，比如看人的臉色，通過觀察臉色的特點、顏色，就能基本判斷出身體證候的寒熱。《黃帝內經》有句話叫「黃赤為熱，白為寒，青黑為痛」。認為病人如果臉很紅，或者是很黃，往往是體內很熱；白為寒，一般臉色白的都是寒；青色和黑色主痛，痛是大寒的意思。
對於人面色判斷病症的總結語也適合於我們對植物的認識。紅色黃色這類暖色偏熱，白色就是偏寒，但不同的是黑色，在植物中黑色也是熱的，它也是暖色。
比如黑木耳就是溫熱的；大部分蔬菜都是綠色的，所以90%都是涼性的，只有很少數是熱性的，比如韭菜、茴香是熱的；水果也是這樣，大部分是涼的，但荔枝是熱的，桂圓是熱的，香蕉是偏溫的，橘子也是偏熱的。比較例外的是西紅柿，雖然是紅色，但它是涼性的。
胃不好怎麼吃水果？
很多人說自己胃不好，所以比較少吃水果，或者乾脆不吃水果，這樣對不對？
胃不好也分各種情況，但還是虛寒的症狀比較多見，涼性的水果就不是特別適合吃。但溫性的水果，比如桂圓、荔枝就不會有問題。如果胃寒的人想吃水果，但又怕吃了難受，可以把水果稍微煮一煮，蘋果、梨煮了以後味道不變，還是很好吃，但是它的寒涼之性就會好很多。
7樓：65戀雨
涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。 溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
8樓：111順其自然
涼性蔬菜如:苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等，，都屬涼性蔬菜。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。
「熱性蔬菜」：辣椒、生薑、蔥白、香菜
溫性蔬菜：蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。
9樓：你小子飛飛
食物具有寒、熱、溫、涼「四性」其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。熱中醫認為食物具有不同的性味和作用。
種類糧食組
溫熱性－－高粱、糯米及其製品。
大蔥蔬菜組
溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
動物性食品組
溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。奶及奶製品、大豆及大豆製品組 溫熱性－－乳酪。
水果組溫熱性－－荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃。
其他食品
乾果類： 溫熱性－－栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。
調味品： 溫熱性－－酒、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
哪些水果蔬菜是寒性，哪些是溫性.和熱性
10樓：生活達人妙招小妹
寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
11樓：吾問無為謂
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果：適合寒性體質:榴連、黑棗
溫性水果：適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子
微溫平性水果：適合各種體質百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果：適合熱性體質火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果：適合熱性體質蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
哪些食物和蔬菜是屬寒性的？
12樓：懶癌**
常見的寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333366303730、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
寒性事物分類：
1、調味品：食鹽、麵醬、醬油、白礬等。
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、髮菜（龍鬚菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻等。
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）等。
4、肉類：海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹等。
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）等。
6、乾果：柿餅等。
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶等。
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果等。
9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚等。
擴充套件資料：
辨別寒性和熱性食物的方法：
1、顏色
顏色偏綠，性偏寒，顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面溼氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
2、味道
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、生長環境
水生植物偏寒，陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、生長的地理位置
背陰食物偏寒，向陽植物偏熱。背陰朝北的食物吸收的溼氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。
5、生長季節
冬、夏季食物性寒，春、秋季食物性熱。在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
溫補的蔬菜有哪些 溫性蔬菜有哪些
溫熱 扁豆 青菜 黃芽菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 胡蘿蔔。寒涼性 芹菜 冬瓜 生藕 生白蘿蔔 莧菜 黃瓜 苦瓜 茄子 絲瓜 茭白 茨菇 紫菜 金針菜 幹品 海帶 竹筍 冬筍 菊花菜 蓬蒿菜 馬蘭頭 綠豆芽 菠菜 油菜 蕹菜 萵筍。平 性 捲心菜 蕃茄 豇豆 四季豆 芋艿...
熱性蔬菜有哪些，溫性蔬菜有哪些
扁豆 青菜 黃芽菜 芥菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 食物的性是指 四性 即寒 熱 溫 涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性 能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。...
哪些是熱性疏菜，哪些是涼性蔬菜，哪些是寒性蔬菜？如何區分
模具熱流道 不同的體質應選用不同性質的水果，很多體質的人在養生過程中忌諱寒涼，那麼果蔬我們怎麼分寒熱？專家認為，植物可以用另外一個方法來分，中醫講究望聞問切，辯證 比如看人的臉色，通過觀察臉色的特點 顏色，就能基本判斷出身體證候的寒熱。黃帝內經 有句話叫 黃赤為熱，白為寒，青黑為痛 認為病人如果臉很...