1樓：啊往事知多少
人們常說要吃容易消化的食物，具體而言，哪些食物容易消化同時營養價值又比較高呢？
容易消化說明食物在胃裡停留的時間比較短，也就是說容易和胃液混合在一起，迅速轉化為粥狀，並在短時間內被送到十二指腸——這種食物就是容易消化的食物。與此相反就是難以消化的食物，即長時間停留在胃裡的食物。食物在胃裡停留的時間因胃的強弱而有所差別，一般說來可以作如下區分：
1~2小時：咖啡、紅茶、果汁、牛奶、豆腐、半熟雞蛋。
2~3小時：飯、麵包、麵條、蕎麥麵條、薯類。
3~4小時：竹筍、花生米、魚糕、牛排、瘦肉魚。
4~6小時：油炸蝦（魚）食品、炸豬排、鱔魚。
熟食比生食容易消化，由相同材料做成的食物，烹調方法不同則食物在胃裡停留的時間也不同。很多食品做熟後吃比生食更容易消化。因為食物在加熱之後就會被分解或泡膨，在胃裡容易轉化為粥狀。
但是，需要注意的是，蛋白質食物如果加熱過度，反而不容易消化（如雞蛋）。
腸胃不好或腸胃狀況失調的人應該吃容易消化而且營養價值比較高的食品。
牛奶是一種富含優質蛋白質、維生素和礦物質，營養價值高的鹼性食品，可以恰到好處地中和胃液中的鹽酸，預防潰瘍。有資料表明，喝牛奶比較多的人胃癌發病率比較低。一天可喝一杯牛奶。
乳酸酪也是一種容易消化而且營養豐富的食品，其中所含的乳酸菌有助於蛋白質的分解，還有抑制腸內異常發酵的作用，對腸胃較弱、經常便祕的人效果良好。
豆腐在各種大豆加工品中最易於消化。大豆不僅是植物蛋白的寶庫，而且含有豐富的維生素e，能強化胃壁粘膜。大豆加工品種類繁多，豆腐比黃豆、豆芽更易於消化，對腸胃較弱的人更合適。
有些食物對腸胃來說負擔較輕，但有些食物對腸胃來說負擔比較大，消化比較困難。如：
甘薯吃得太多會引起燒心，甘薯含有非常豐富的優質澱粉，食物纖維也比較多，對患便祕的人來說是一種非常好的食品。
容易消化的食物菜譜有哪些
2樓：娜姐看房
美食 菜譜 如何做菜 蘿蔔苗 烹飪技巧
3樓：像霧氣的你
綠茶什錦燴
原料：瘦豬肉數片，香菇(鮮品)2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿蔔1根，綠茶末1小匙，蔥段5~6節，鹽、芡粉適量。
製作方法：
1、所有菇料和胡蘿蔔洗淨切片備用。
2、肉片放入幹澱粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然後將菇料入沸水中焯至半成熟。
3、炒鍋內放油適量，除肉片外，其他片料入鍋翻炒，加綠茶末、肉片混拌均勻，倒入1杯開水或高湯燴出味，即下蔥段，加鹽，勾芡起鍋。
作用：健脾開胃，調脂降壓。
適用人群：血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。
山藥蓮子紅茶粥
原料：山藥50克，蓮子15個，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。
製作方法：
1、山藥去皮，放入塑料袋內拍碎，再倒出剁細。粳米淘洗乾淨。
2、用水將紅茶、蓮子煮沸，然後下粳米、山藥，熬製成粥，放入冰糖即可。
作用：益氣養陰，抗衰**。
適用人群：體弱乏力、肥胖患者。
烏龍鮮貝湯
原料：新鮮乾貝數個，白蘿蔔半個，胡蘿蔔半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。
製作方法：
1、白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花洗淨切成小塊，備用。
2、乾貝放入水中煮沸5分鐘後，加入白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花和烏龍茶，滾沸後加鹽，熬煮2分鐘即可。
作用：消積化食，清熱解毒。
適用人群：食慾不振、消化不良者。
什麼食物易消化
4樓：匿名使用者
列舉五種易消化的食物：
1、水果：
30分鐘—1小時。比如檸檬維生素c含量很多，具有促進腸蠕動的功能。
2、蔬菜：
45分鐘—2小時。比如西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外，還含有番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。
3、穀物：
1.5小時—3小時。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短，經過發酵且沒有新增油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包)，也比較容易消化。
4、蛋白質類：
1.5小時—4小時。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，薄荷也可以開胃助消化，可消除胃脹氣或消化不良。
5、脂肪類：
2小時—4小時。脂肪的消化率與其低階脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關，這些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比動物油更易消化。
參考資料：人民網——哪些食物好消化 食物消化時間表讓腸胃輕鬆
5樓：風不停息
大米、瘦肉、魚肉、燕麥.食物的整個消化過程從入口開始，經過嘴、胃、小腸等器官分泌的酶和酸，一路被分解，分解後獲得的營養成分進入血液**到全身。
對食物來說，不容易消化不代表不能消化，而是消化系統需要更多的時間來消化，例如富含纖維和脂肪的食物。當我們有腸胃疾病，或是生病恢復階段，或是因為慢性疾病影響消化系統等特殊狀況時，消化能力會不那麼強。
1、大米大米是典型的碳水化合物，非常容易消化。其中糙米比精緻的白米更有營養，但因為白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麩的部分，這部分提供礦物質、維生素和纖維，所以白米更容易消化，沒有任何纖維阻擋，更容易轉化為糖。
2、瘦肉。含有高品質蛋白質低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物，例如雞胸肉、火雞肉、牛排、裡脊肉等。
3、速食燕麥。速食燕麥因為要快熟的需求，會被加工得更精細，就象白米一樣，尤其是再被切成薄片的燕麥，被破壞了澱粉結構，所以更容易消化，很適合腸胃弱的人做主食。
4、精魚肉。魚肉是比較容易消化的食物，尤其是精魚肉類。
5、小米。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。
小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
6樓：月亮掛山溝
軟爛好消化參考月齡7月以上寶寶
7樓：溜到被人舔
對消化有幫助的食物比較多，但需要看病人的具體情況來選擇，如果是暴飲暴食後出現的消化不良，可以適量吃點山楂、李子、橘子等水果類食品，有促進消化酶分泌，還有一定的降脂作用。不宜吃生冷食品的人群，則可以喝點山楂湯、酸辣湯等粥類食品，有助於消化。健康人群適量吃點辛辣食品，比如涼拌青椒、麻辣魚、麻辣雞丁等食品，可以促進胃腸蠕動，增強消化能力。
老人本身有消化不良，可以用白蘿蔔熬水或炒白蘿蔔，有比較強的促進胃腸蠕動和幫助消化的作用。烹調肉類食品時適量加入薑末、大蔥等食品，有利於食物的消化和吸收。
8樓：巢內網
易消化的食物有菌類-平菇、金針菇，粥，也可以吃少油的炒菜或燉菜。半流質食物有蒸雞蛋糕、肉末、豆腐、粥、麵條、菜沫等。流質食物如乳類、豆漿、米湯、菜汁、果汁等。
軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒。
9樓：小暉暉
主食中發麵類的如饅頭、花捲最好消化，小米粥等粥類也較好消化。最好少吃或不吃油膩食物，要少吃多餐。如果很嚴重，建議還是要用藥物**，症狀緩解後再用飲食調理。
10樓：劉夢九
像小米阿，雞蛋阿，菠菜阿，粥類麵食類（這是胃不好的人最佳選擇，少吃大米飯，親），這些軟軟的都行阿，我老公是胃炎，主要你得堅持住，你可能這樣養一個月，因為你吃了一頓啤酒烤肉大餐就功虧一簣了
胃不好的人，得少吃勤吃，別吃太飽，沒事餓了在吃點，
差不多就這些了吧
11樓：咋理你
有助消化的食品相對較多：果丹皮、山楂等促進腸胃蠕動的。粥，麵條易消化。香蕉富含纖維素，能量高還容易消化，另外南瓜小米都可以保護胃黏膜，有助胃消化。希望答案對樓主有幫助！
12樓：破舊的船
軟的食物都好消化，麵食，米飯，泡麵，粥，紅薯，冰糖梨水（把梨煮爛），要趁熱吃
什麼食物比較好消化？？
13樓：月亮掛山溝
軟爛好消化參考月齡7月以上寶寶
吃什麼食物消化好呢
14樓：秒懂百科精選
消化不良吃什麼食物好
吃什麼食物有助於消化，吃什麼食物有助於消化呢
對小孩消化不良有好處的食物有 1 酸牛奶。2 脫脂奶。3 炒奶糕。4 焦公尺湯。5 胡蘿蔔汁。6 蘋果泥湯。7 淡茶水。這些都是幫助消化，促進食慾的，媽媽可以多給孩子吃。西藥可用 胃蛋白酶合劑 乳酶生，多酶片。不過俗話都說 藥三分毒 可以不給孩子吃藥就可以解決問題就盡量不要吃藥。或者給孩子吃丹尼寶貝嬰...
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陌路情感諮詢 菠菜，桃子，豬肝，雞肝，羊肝，牛肝。含鐵高而且好吸收的第一類的食物就是動物的肝臟，比如像豬肝 雞肝 羊肝 牛肝，這些動物的肝臟當中往往富含著豐富的鐵，而且是以亞鐵的形式存在，吸收率會比較高。第二類的食物就是動物的瘦肉，比如像瘦牛肉 瘦羊肉 瘦豬肉，這些動物的瘦肉當中也含有著豐富的血紅素...