1樓：陌路情感諮詢
菠菜，桃子，豬肝，雞肝，羊肝，牛肝。
含鐵高而且好吸收的第一類的食物就是動物的肝臟，比如像豬肝、雞肝、羊肝、牛肝，這些動物的肝臟當中往往富含著豐富的鐵，而且是以亞鐵的形式存在，吸收率會比較高。
第二類的食物就是動物的瘦肉，比如像瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉，這些動物的瘦肉當中也含有著豐富的血紅素鐵，量高而且吸收率也高。第三類的食物就是蛋類的食物，比如像雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃當中，也都含有著非常容易吸收的鐵元素的數量，也會非常的豐富。
2樓：
牛骨髓湯。補鐵、補鈣、蛋白質也不少。老年人和兒童飲用時可撇去浮油沉渣，更易消化吸收。
3樓：陳帥增重**
含鐵豐富的食物，主要是動物性食物，比如紅肉瘦肉（豬牛羊肉）、動物肝臟、血等。
動物性食物中的鐵，都是血紅素鐵，本身就比較容易吸收的。維生素c對鐵的吸收有一定的促進作用。
另外還有一些營養素會干擾鐵的吸收，比如同為二價離子的鈣、鎂等，另外草酸、植酸等都會干擾鐵的吸收。
4樓：清風徐來擾人心
動物肝臟中的營養價值非常的豐富，並且營養學家指出，動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克，而且其中所含有的鐵質還非常容易被人體所吸收。
在各種瘦肉中都含有一定的鐵質，雖然說其中的含量並不能與動物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
雞蛋也是不錯的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。儘管人體對雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無論是食用還是儲存都非常的方便，同時在雞蛋中還含有其他的營養素。
5樓：蘇州遺少
動物內臟之類的，鐵含量較多，菠菜也是蔬菜中鐵含量較多的。
動物肝臟中的營養價值非常的豐富，並且營養學家指出，動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克，而且其中所含有的鐵質還非常容易被人體所吸收。
在各種瘦肉中都含有一定的鐵質，雖然說其中的含量並不能與動物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
雞蛋也是不錯的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。儘管人體對雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無論是食用還是儲存都非常的方便，同時在雞蛋中還含有其他的營養素。
6樓：匿名使用者
含鐵食物介紹豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。
豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含鐵3.
2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。
豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.
6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。豬腎每100克豬腎中含鐵5.
6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。
雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.
9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.
2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
7樓：南山老道
菠菜 大白菜
含鐵較高又較易吸收
什麼食物含鐵質比較多？那些鐵質人體比較容易吸收？
8樓：你愛我媽呀
1、動物肝臟：
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。如肝泥就很便於兒童食用。
2、雞蛋黃：
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的**之一。
3、糙米：
糙米中含有大量鐵，同時具有**、降脂和助消化等功效。
4、南瓜籽：
100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。
5、全穀食物：
小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全穀食物同樣富含鐵，既能助消化、**和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
6、黑巧克力：
100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。
7、乾果：
沒有經過漂白的杏乾和葡萄乾是鐵的優質食物**。另外乾果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。
9樓：匿名使用者
含鐵食物介紹
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
10樓：在秀梅欽念
蔬菜的含鐵量應該比較容易被人體吸收，比如菠菜，綠葉蔬菜對人體都比較健康，含有的維生素也可以促進人體對鐵鈣的吸收。
哪些食物含鐵多，並且好吸收
11樓：匿名使用者
含鐵食物：
4、雞胸肉：雞胸肉不但富含蛋白質，其鐵含量也較為豐富。
12樓：匿名使用者
人體內的鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，而且還是維持人體正常生命活動最重要的一些酶的組分，與能量代謝關係十分密切。它的功用並不僅限於造血，還能促使胡羅卜素轉化為維生素a；清除血脂；產生抗體；合成體內一些重要物質（嘌呤、膠原）；參與肝臟的解毒作用等。
幾種主要含鐵食物：
1、雞肝
雞肝含鐵相當高，每一百克雞肝含鐵13.1毫克，而且雞肝**便宜，食用方便。
2、雞血
雞血含鐵量比雞肝還要高，每一百克含鐵28.3毫克。是補鐵最佳食品。類似於雞血的鴨血，豬血，羊血含鐵量都很高，這些食品**便宜，容易購買，而且食用方便。
3、蛋黃
蛋黃含鐵量是每百克含鐵10.2毫克，雞蛋黃，鴨蛋黃，鵪鶉蛋黃含量差不多，也是補鐵上好食品。
4、豬腎
豬腎俗稱豬腰子，不僅能夠補腎，還含鐵很高。
其它：含鐵高的肉類食品還有牛肉，羊肉，豬瘦肉和蝦。
豆類食品有大豆，豆芽。
綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多，乾果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
13樓：情感解憂站
血製品含鐵量比較高，像豬血及血鴨血等等，動物的肝臟含血量也比較高，還有肉類，豬肉、雞肉、鴨肉、魚以及蝦類含鐵量都比較豐富。蔬菜裡面菠菜、黑木耳含鐵也不少。豆類，紅豆、蠶豆相對含鐵量也是比較豐富的。
什麼食物含鐵多且容易吸收
14樓：辣椒
食物中的鐵分血紅素鐵及非血紅素鐵兩大類，血紅素鐵容易被人體吸收，吸收率可為非血紅素鐵的約5倍。如對正常**的研究，對食物中的血紅素鐵平均吸收率約為25%，非血紅素鐵約為5%。血紅素鐵為動物體內所含，如肝、瘦肉、血、魚中的鐵；非血紅素鐵多為植物所含，如豆、綠葉菜、木耳中的鐵；但蛋黃中的鐵也屬非血紅素鐵，因蛋黃中含磷多，所含鐵也不易吸收。
我國居民食入
哪些食物含鐵多，並且好吸收，什麼食物含鐵多且容易吸收
含鐵食物 4 雞胸肉 雞胸肉不但富含蛋白質，其鐵含量也較為豐富。 人體內的鐵是構成血紅蛋白 肌紅蛋白的原料，而且還是維持人體正常生命活動最重要的一些酶的組分，與能量代謝關係十分密切。它的功用並不僅限於造血，還能促使胡羅卜素轉化為維生素a 清除血脂 產生抗體 合成體內一些重要物質 嘌呤 膠原 參與肝臟...
哪些食物含卡路里較高，什麼食物含熱量最高
巧克力,冰淇淋,薯片.肉類裡的紅色肉,比如豬肉,牛肉等,所含的卡路里較高.水果裡的一些熱帶水果,比如香蕉,芒果等,卡路里也比較高.巧克力,暑片 動物脂肪。包括肥膘 肉塊 奶油 魚油 蛋黃 植物油。包括花生油 豆油 菜籽油 色拉油 如果你想 的話，吃高卡路里的的食物不太容易增肥，但是要是吃了含有 反式...
什麼食物裡含鹼比較高啊，什麼食物含鹼多
芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 香蕉 西瓜 草莓等及大部分的蔬菜 水果都是鹼性的.食物的 酸鹼性 會影響體態和 健美.經測定,弱鹼性的食物 什麼食物含鹼多 一，茶葉 茶葉是最典型的鹼性 食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種 的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂 而兒茶...