1樓：匿名使用者
蛋白質中的太鍵數＝縮合產生的水分子數＝水解所需水分子數＝氨基酸個數－肽鏈數
遊離氨基或羧基＝肽鍵條數＝r基中含有的氨基或羧基
蛋白質的相對分子質量＝氨基酸分子數*氨基酸平均相對分子質量－18*脫去的水分子數
1.肽鍵：是指在氨基酸相互連線形成蛋白質時，各個氨基酸之間相互連線的那個化學鍵，就稱為肽鍵。
[其實肽鍵是在兩個氨基酸連線時，由一個氨基酸的羧基（-cooh）與另一個氨基酸的氨基（－nh2）相互連線所形成的化學鍵（-nh-co-]。
2.肽鏈：是由多個氨基酸相互連線在一起所形成的鏈狀結構。
（就好比我們一排人手拉手連線在一起就形成了一條人鏈一樣的道理。每一個人就好比一個氨基酸，而我們兩個人的手連線在一起時就好比一個肽鍵）。
2樓：展心
1:肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸個數－肽鏈數=原有氨基數(r基上不算)-肽鏈數=原有羧基數(r基上不算)-肽鏈數
2:蛋白質的相對分子質量＝氨基酸分子數*氨基酸平均相對分子質量－18(水的平均分子量)*脫去的水分子數
這裡的題比較容易弄混,記住公式就可萬無一失.
3樓：受凝安大琛
真正答案是d.因為狼吃了兔子的蛋白質後，要消化成氨基酸才能被吸收，所以狼體內的蛋白質還是隻有a種，但狼體內有a種蛋白質不代表一個細胞中就有a種蛋白質，因為細胞內的基因都是選擇性表達的，不同種類的細胞之所以具有不同的功能是因為它們細胞內表達出了特定功能的蛋白質，所以生物的一個細胞不可能具有該生物所有的蛋白質，但氨基酸就是所有的細胞中都有20種，因為一個蛋白質可以由成千上萬個氨基酸組成，當然會包含所有種類的氨基酸
4樓：揮
脫去水分子數=肽鍵數
蛋白質的分子數-肽鏈數=肽鍵數
蛋白質的相對分子數=氨基酸數*給出的氨基酸分子數-脫去水分子數*18題目一般考,一條很長的蛋白質中 氨基數合羧基數有多少,你答至少各有一個就是了...一般都這麼出題
5樓：煈家大少
連線兩個氨基酸分子的化學鍵(-nh-co)叫肽鍵.
由多個氨基酸分子縮合而成的,含有多個肽鍵的化合物,叫做多肽.多肽通常成鏈狀結構,叫做肽鏈.肽鏈能盤曲 摺疊,形成有一定空間結構的蛋白質分子.
許多蛋白質分子含有幾條肽鏈,它們通過一定的化學鍵相互結合在一起.這些肽鏈不呈直線,也不在同一平面上,形成更為複雜的空間結構.
高中生物有關蛋白質及其作用的總結
6樓：匿名使用者
必修一教材中2.2生命活動的主要承擔者-蛋白質一節中介紹了蛋白質的主要功能就是生命活動的主要承擔者。其中也介紹了相關的蛋白質功能例如血紅蛋白的運輸功能，肌肉、羽毛等為結構蛋白，構成機體的結構。
當然蛋白質很多，每一種蛋白質都有自己特定的具體功能，例如必修一中的蛋白質類的酶的作用為催化各種化學反應，降低化學反應所需的活化能；細胞膜中的載體蛋白起到運輸作用，膜上的糖蛋白起到識別、潤滑、免疫和保護的作用。
必修二當中很少提到相關蛋白質，必修三中講的最多的蛋白質就是抗體了，化學本質為免疫球蛋白，功能為免疫作用。
高中生物哪些物質的本質是蛋白質
7樓：匿名使用者
大多數的酶是蛋白質 還有一小部分是rna
一部分激素是蛋白質 比如生長激素 胰島素等 （這類激素不能口服 會被消化 所以得用注射法）
抗體全部是蛋白質
細胞膜表面的受體是糖蛋白 由糖和蛋白質組合經過加工而成的 細胞膜上有載體蛋白
染色體是由dna+蛋白質組成的 核糖體是由rna+蛋白質組成的
高中必修一生物有關蛋白質的幾個問題
8樓：匿名使用者
1、選a 完全水解所需水分子數=這些氨基酸合成蛋白質時脫去的水分子數=肽鍵數
如果n條都是鏈狀，根據關係 肽鍵數=氨基酸數—太鏈數=m—n但環狀肽比普通肽鏈水解時多消耗一分子水，就多形成一個肽鍵,所以z條環狀多肽，就要多z個肽鍵，所以肽鍵數=m—n+z
2、看教材,組成蛋白質氨基酸的特點,氨基和羧基必須連在同一個碳原子上
9樓：
1，選a，這裡有幾個公式你可以記一記，m個氨基酸生成n條非環狀肽鏈那麼水解所需的水為m-n，如果生成環狀肽鏈那麼水解所需水為m。這題中非環狀肽鏈為n-z個，所以答案為m-(n-z)即m-n+z。
2，組成蛋白質氨基酸的特點,氨基和羧基必須連在同一個碳原子上，所以你判斷的依據因該是nh2與cooh是不是在同一個碳上，如果是那麼為組成蛋白質的氨基酸，不是則不是組成蛋白質的氨基酸。
10樓：匿名使用者
環狀肽比普通肽鏈多一個肽鍵，水解時多消耗一分子水。答案：m-n.
11樓：匿名使用者
設有x個組成n條肽鏈，y個組成z條環狀多肽，則有脫水x-n+y=m-n，應是m-n個水
12樓：蕙饗逗
1 選a 2 因為氨基和羧基沒連在同一個碳原子上
高中生物和蛋白質有關的知識.....要詳細的 謝謝
13樓：匿名使用者
給你列個提綱，自己去翻書哈！！
蛋白質的組成元素，多樣性的原因，及其作用。
酶的有關知識。
主動運輸有關的載體蛋白。
組成染色體的物質、
微生物的調節，酶的合成與活性調節。
也就這麼多，雖然簡單，但貫穿整個教材。複習蛋白質幾乎就把書看了一遍，樓主看來是複習高手。
14樓：函芷文
我弄了個文件，給我你的郵箱，我發給你
15樓：匿名使用者
高中學的蛋白質主要有五種功能，結構功能、運輸功能（血紅蛋白） 免疫功能（抗體）催化功能（酶）調節功能（激素）。這些會一部分一部分的學。
高中生物提到的屬於蛋白質類的物質都有哪些
16樓：水瓶火鍋呀
1.運輸作用：血紅蛋白、載體；2.催化作用：酶(大多數)；
3.免疫作用：抗體；4.調節：胰島素（大部分激素）5.結構蛋白：羽毛、肌肉。
高中生物必修一蛋白質問題，高中生物必修一檢測蛋白質的實驗
考點 蛋白質的結構和功能的綜合 蛋白質的合成 氨基酸脫水縮合 細胞器之間的協調配合 分析 閱讀題乾和題圖可知，本題涉及的知識有蛋白質，明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，結合問題的具體提示綜合作答 解答 解 1 由 可知蛋類蛋白質的消化率為98 2 動物蛋白質bv值通常會高於植物蛋白質的原因構...
高中生物還原糖 蛋白質的鑑定，高中生物,還原糖的鑑定
1。蛋白質在鹼性條件下和硫酸銅發生反應產生橘黃色的絡合物。所以先加入naoh營造鹼性環境 2還原糖具有還原性，能還原cuoh，所以naoh和cuso4同時加入來配置cuoh溶液 至於量的多少，是由實驗得出來的，不用記憶 謝謝，你很好學 還原性糖的鑑定 斐林試劑由質量濃度為0.1 g ml的氫氧化鈉溶...
高中生物必修一檢測蛋白質的實驗
小王閒談娛樂 folin 酚試劑法。此法的顯色原理與雙縮脲方法是相同的，只是加入了第二種試劑，即folin 酚試劑，以增加顯色量，從而提高了檢測蛋白質的靈敏度。這兩種顯色反應產生深蘭色的原因是在鹼性條件下，蛋白質中的肽鍵與銅結合生成複合物。folin 酚試劑中的磷鉬酸鹽 磷鎢酸鹽被蛋白質中的酪氨酸和...