1樓:栩栩的一天
第一、烘山芋
1山芋洗乾淨以後不擦乾水分,直接用3只餐巾紙裹一下,外面套保鮮袋,不要紮緊袋口,最後在外面裹一小張報紙。
2微波爐開中高火,4分鐘。
3取出,翻個面,再中高火,4分鐘。
4注意:選好山芋是關鍵的第一步。
end第
二、熱饅頭
1如果是加熱涼的新鮮饅頭,把饅頭放在保鮮袋裡,進微波爐,調到解凍檔,加熱一分鐘。
2如果是在冰箱裡冷藏的剩饅頭,還是放在保鮮袋裡,微波爐解凍檔一分半鐘。
3如果是從冷凍室拿出來凍饅頭,要把饅頭沾一點水,然後放進保鮮袋裡,微波爐解凍檔三分鐘。
end熱饅頭需注意以下幾點
1不要用高火來加熱,會讓饅頭快速脫水,使饅頭中間發硬,影響口感。
2饅頭熱好後要立即拿出來,否則熱氣悶在袋子裡會使饅頭表皮發白,不好吃。
3可以根據自家微波爐的功率適當調整加熱時間,一開始時間短點,試著調整。
end第
三、什錦炒飯
1材料:(a)白飯(b)金華火腿100克,蘑菇適量,豌豆適量,香菇3-4朵,蝦仁100克,豬油5大匙
調料:醬油1大匙,精鹽2匙,味精半匙,黑胡椒粉半匙
2蘑菇、金華火腿切丁,香菇泡發切丁備用。
3材料b與調料拌勻後,覆上微波爐薄膜,用高火煮5分鐘。
4去薄膜加白飯拌勻,再用高火炒6分鐘即可。
end第
四、醬瓜肉末
1材料:醬瓜250克,肉末500克
調料:白糖3大匙,鹽半匙,味精1匙,醬油少許紹酒2大匙
2將醬瓜用水洗過,剁碎
3將肉末、醬瓜及調料放入器皿中拌勻,高火10分鐘即可。
end第
五、蠔油茄子
1茄子洗淨,切段約5釐米長
2將茄子並擺於盤中
3肉末、蒜末、辣椒末、蠔油混合一起,再倒於茄子中
4罩上微波薄膜,低火加熱約5分鐘即可。
end第
六、用微波爐煮飯
1先把米泡15至30分鐘,放一點色拉油,水要比正常少放一些,用中火7、8分鐘,大火7、8分鐘停火以後用餘熱悶10來分鐘就可以了,注意:一定要泡米,讓水吃到米里去;要先中火再大火,否則容易溢鍋和起許多沫子;如開始掌握不好可在大火停火後先看一下,如水多飯軟了可開啟蓋中火再轉2分鐘再悶一會,如水少飯硬可在加點水大火轉2分鐘後再燜。
end微波爐禁忌加熱的食物
1忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
2忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
4忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
6忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
7忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
8忌將微爐置於臥室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
2樓:daliu的
微波爐上應該有解凍選項吧?試試看
微波爐里加熱過的食物為什麼不能再放回冰箱冷凍食用?
3樓:一生有你乀
因為會影響口感以及有細菌滋生。
食物初次冰凍後基本保持了食物內部原有的纖維和水分,使得食物的結構能基本保持;『解凍時由於外部溫度高,且熱傳導速度比較快,對食物原有結構破壞也快,抗菌能力減弱;另外由於細菌大多數適合在溫度較高的環境生活,解凍後空氣中的部分細菌會隨著食物的溫度的升高而侵入,這時食物冷凍前的細菌也得到復活,因此細菌量會比初次冷凍時大,若重新冷凍,部分細菌可能還會產生抗寒作用,使得部分細菌在低溫狀態下得到繁殖,加快了食物事物的變質。
4樓:匿名使用者
其實是因為加熱後的食物你要讓它冷了才能放回冰箱,但是在你把它防冷的過程中,細菌已經在食物上面滋生了。你把食物放回冰箱裡邊冷藏,其實只能抑制細菌的再滋生,但是是不能殺滅細菌的。然後再取出來使用微波爐加熱食用,因為微波爐加熱不能產生滅絕細菌的高溫,所以就建議從冰箱裡邊取出的食物不要用微波爐進行加熱食用。
我所瞭解的基本就是這樣,希望能幫到你吧
5樓:匿名使用者
長期食用微波爐食品不一定導致內分泌受影響,但守在微波爐前卻有可能吸收輻射而改變荷爾蒙水平,而且會破壞視力。以不同食物為例,像用微波爐對紅薯之類加熱,營養丟失量甚至可能低於傳統烹調方式;用微波爐快速解凍冷凍食品,營養物質也損失不大;而青菜類如果進行微波加熱,則確實會造成營養成分較大破壞。「總的來說,微波烹調的營養素損耗與烹調的程式選擇、是否加水及烹調時間有關,結果並不會太誇張…… 但需要注意的是 類似隔夜青菜類食物 最好不要放在 微波爐中 進行加熱~~~ 我知道的 就這麼多了 不知道 能不能 幫上你 呵呵 o(∩_∩)o...
香菇,白菇之類的菇不能放進微波爐里加熱嗎?為什麼?
6樓:匿名使用者
香菇,白菇之類的,可以放在微波爐裡面加熱的。
冰凍的食物可以放進微波爐加熱嗎?
7樓:一葉小船
因為經冷凍後的食物,內部含有大量以冰的形式存在的水份。這些冰的溶化時間會比排骨外表的冰的溶化時間晚得多,也就是說,食物表面熟透的時候,有可能內部的水份還沒有達到安全食用標準。繼續加熱的話會影響口感,停下來則食用不安全。
如果是從冰箱冷藏室拿出來的食物,直接放在微波爐加熱是沒有問題的。
若是冷凍食品,放在微波爐裡需要先選擇解凍,解凍後在用微波加熱。
1:忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。
2:忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。
3:忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。
4:忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5:忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
6:忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿。
7:忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
8:忌將微爐置於臥室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9:忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
8樓:江蘇新東方小東
冰凍的食物可以放在微波爐裡面加熱的,選擇解凍即可
9樓:一網情深的阿慧
回答您好,很高興回答你的問題解答如下
不可以冷凍的東西不可以直接微波爐加熱。冷凍食品放在微波爐里加熱之前,需要先選擇解凍,解凍後再用微波加熱。因為沒有解凍的食品,直接加熱會有助於細菌的繁殖,所以冷凍的東西不可以直接微波爐加熱
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10樓:方糖上的糖糖
微波爐有專門解凍的那一項吧。
11樓:匿名使用者
放在冷凍倉也可以,但是那樣會破壞食材的結構。尤其是菜更步能在冷凍倉放了。一般放在保鮮倉最好,雖然儲藏的時間不會太長,但是它能比較好的儲存食材的結構。
微波爐運轉正常,但是食物不熱,是什麼原因
12樓:達興老師
微波爐運轉正常,但是食物不熱是微波爐加熱管啟動電容的保險絲爆了,更換這個下部保險絲就能恢復微波爐的正常工作,具體操作步驟如下:
1、開啟微波爐外殼。
2、找到底部的保險絲位置。
3、抽出白色保險絲盒。
4、拆下外殼。
5、更換內部保險絲就完成了修復操作。
6、裝回好的保險絲就完成了。
13樓:塵塵塵塵塵囂
原因:1、第二門聯鎖開關已壞:這個二門聯鎖開關損壞的原因是由於操作頻繁,接觸不良,觸電銷燬造成220伏工作電壓不能正常工作。
解決方法:先檢查保險管是否熔斷,再看監控開關是否正常,如果是正常的,就表示聯鎖開關已壞。更換開關就可以。
2、高壓變壓器損壞:開機後如果發現燈亮了但是轉盤沒有動,就表示不能加熱了,如果是正常的就換掉高壓變壓器就可以了。
3、磁控管壞了:磁控管壞了主要表現在開機燈亮但是不加熱,一般這種的原因是由於裡面的磁控管老化燈絲斷裂。解決方法:
在檢查的時候講高壓電容放電,測試燈絲繞組,正常是0歐,如果不是這樣的,就表示磁控管壞了,換了即可。
14樓:
說明是微波發生部分有故障,最常見的是高壓保險絲熔斷,磁控管損壞,也有高壓變壓器或高壓電容、高壓二極體損壞的。
需要專業人員修理。
15樓:胖哥在江蘇
微波爐不加熱的原因其實很簡單,你在家就能輕鬆搞定,省錢又省力,看我幫你來解決……
從冰箱裡拿出冷藏的食物、能馬上放在微波爐里加熱嗎
16樓:極樂鳥
最好先放放,如果時間急,時間長一點。這要看你家微波爐質量了
17樓:匿名使用者
可以 但是需要解凍一下 加大風量即刻 說明書上有提示
18樓:我站在原點、始終很懷念
不可以,那樣的話不怎麼好吃,也沒那麼營養
19樓:龍騰雲高
最好先走走冷氣,不然不化對生體不好。
20樓:mywx咪咪
可以的,沒差不是太大。
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