1樓：專案符合
葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裡，有人把韭菜稱為「洗腸草」。
2樓：臧昌
韭菜又稱壯陽草，含有豐富的粗纖維。
韭菜汁外敷有什麼作用
3樓：9愛穿平底鞋
韭菜汁外敷，可以促進區域性血液迴圈，活血散瘀的功效，加熱後外敷效果更佳。韭菜汁可溫中行氣，有活血散瘀、行氣導滯的作用，因此自古就有用韭菜汁**跌打損傷等症的方法。
韭菜汁有殺菌消毒和提高身體免疫力的作用。因為其所含的硫化物能抑制和殺死細菌，對葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。
韭菜汁含有蒜氨酸，這種物質可以轉變為大蒜素，又與維生素b1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸（疲勞物質）分解，因此它具有抗疲勞的作用。
4樓：農事小百科小李
回答韭菜汁外敷，可以促進區域性血液迴圈，活血散瘀的功效，加熱後外敷效果更佳。韭菜汁可溫中行氣，有活血散瘀、行氣導滯的作用，因此自古就有用韭菜汁**跌打損傷等症的方法。韭菜汁有殺菌消毒和提高身體免疫力的作用。
5樓：white_雲
韭菜外敷可治扭傷、跌傷。
不幸因扭傷、跌倒而致腫脹痛疼，可以將溫熱的酒加糖內服，有助於血液迴圈，然後再用韭菜外敷。
具體做法是：將韭菜搗碎，加麵粉攪拌成糊狀，每天睡前洗澡後，按摩、指壓患部，再將韭菜糊敷於患處，用紗布綁起來，第二天一早拿掉。每晚換敷，直至患部完全恢復為止。
韭菜有什麼用途？
6樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
韭菜有很多用途，例如韭菜性溫，因此有保溫作用，還能增進體力、促進血液迴圈。怕冷、手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的女性可以多吃。望採納謝謝。
韭菜有什麼作用？
7樓：漫閱科技
韭菜美名「起陽草」。
韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。《本草綱目》上說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，有「起陽草」之稱。
韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝之效，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對**陽痿有效。
8樓：易書科技
韭菜原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產品質佳。韭菜顏色碧綠、味道濃郁，無論用於製作葷菜還是素菜，都十分提味。
韭菜的功效包括以下幾點:
1.韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定輔助療效，含有的硫化物還具有一定殺菌消炎的作用。
2.韭菜性溫，味辛，含有一定量的鋅元素，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等，在藥典上有「起陽草」之稱。
3.韭菜散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，促進消化。
4.韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、胸痛等症。
5.韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌，有「洗腸草」之稱。
6.韭菜適宜便祕者、產後乳汁不足女性、寒性體質者食用。
7.韭菜多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜有什麼作用？
9樓：易書科技
韭菜原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產品質佳。韭菜顏色碧綠、味道濃郁，無論用於製作葷菜還是素菜，都十分提味。
韭菜的功效包括以下幾點:
1.韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定輔助療效，含有的硫化物還具有一定殺菌消炎的作用。
2.韭菜性溫，味辛，含有一定量的鋅元素，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等，在藥典上有「起陽草」之稱。
3.韭菜散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，促進消化。
4.韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、胸痛等症。
5.韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌，有「洗腸草」之稱。
6.韭菜適宜便祕者、產後乳汁不足女性、寒性體質者食用。
7.韭菜多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜有哪些作用？
10樓：中地數媒
韭菜還是一味傳統的中藥，韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，溫水送服，對**陽痿有效。
用韭菜根、葉煎汁內服，可治盜汗、自汗。
11樓：
韭菜，又名洗腸草、草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜是蔥科蔥屬的多年生草本植物，叢生，葉細長而扁，開小白花。葉和花嫩時可以食用。
以種子和葉等入藥。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
12樓：函牧遊芊
韭菜，俗稱壯陽草，可以補腎，男的多吃還是有好處的，男人征服女人：一個是用心，另外一個就是用腎
韭菜的功效有哪些
13樓：blackpink_羅捷
1、增進食慾：韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
2、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便祕，預防腸癌。
5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
14樓：匿名使用者
人們之所以把韭菜當做寶貝，就是因為韭菜的功效不簡單，不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和**某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，談到韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是養生保健的佳品。
韭菜的功效與作用
韭菜不僅有很好的食用價值，而且有很高的藥用價值，很多傳統醫學都表明，韭菜可以養肝養脾胃，對降血脂和血壓，以及對心腦血管都有很好的推動作用，下面我們就來看看韭菜的功效。
1、韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
2、患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。
3、傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
4、韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，在藥典上有「起陽草」之稱。
5、此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑髮亮。
6、韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。
7、韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。
8、此外，由於韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛鍊咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產生。
食用韭菜的注意事項
韭菜的食用價值和藥用價值雖然都很高，但是，也不能食用過多的韭菜，食用過多會導致***，因此，食用韭菜要注意量的問題。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。另外，陰虛火旺者(症狀：
心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
15樓：
韭菜富含維生素a，有美容護膚、明目和潤肺和滋陰補腎之功效。韭菜中的鐵元素含量也很豐富，能有效改善缺鐵性貧血症狀，達到補血的目的，特別適合女性食用，可以改善女性氣色。
16樓：卑思禕
韭菜：咱們常吃的一種菜，對於我們身體健康有著很好的保護效果，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。具有保暖、健胃的功效，還被稱為「洗腸草」。可以起到很好的排毒清腸的作用。
17樓：性璇嚴融雪
韭菜是生活中一種常見的蔬菜，有補腎壯陽的作用，因為韭菜溫補肝腎、助陽固精的作用突出，還有「起陽草」之稱。男性朋友多吃有好處。
18樓：關譯麟
韭菜的功效有：補腎壯陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便。韭菜熱量低，鉀和維生素a、維生素c、β-胡蘿蔔含量豐富，富含膳食纖維，獨特的硫化物，有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。
19樓：匿名使用者
提高食慾、促消化、補腎壯陽、降血脂。韭菜可以提高食慾，因為韭菜含有植物性芳香性的揮發油；韭菜還有促消化的功能，因為韭菜裡含有豐富的這種膳食纖維，促進腸蠕動，幫助人體消化，促進胃的排空，這也是非常好的；韭菜有補腎壯陽的作用；有降血脂的作用，降低體重，有**的功效。
20樓：匿名使用者
aqui te amo。 韭菜含有豐富的維生素、蛋白質和微量元素，最讓人驚喜的是還含有胡蘿蔔素和大量的纖維素，有很好的預防和**便祕作用，能夠增強腸胃活動機能，把腸道中多餘的脂肪排洩出去。
21樓：疏恬潘易槐
韭菜，俗稱壯陽草，確實有這樣的功效，但除了這個，還可以提供豐富的纖維素，幫助胃腸的蠕動，有助於糞便的排洩，對於那些便祕者有著良好的好處！！！！
韭菜有什麼養生作用？
韭菜有什麼用途
22樓：匿名使用者
①治胸痺，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出，或痛徹背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。
(《孟詵方》) ②治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢洩：韭菜白八兩，胡桃肉(去皮)二兩。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。
(《方脈正宗》) ③治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生薑汁半兩，和勻。
溫服。（《丹溪心法》） ④治喉卒腫不下食：韭一把，搗熬薄之，冷則易。
(《千金方》)
23樓：匿名使用者
可以食用也可藥用,****瘙癢有奇效,用韭萊和淘米水以一比十泡兩小時再燒開去韭萊用水擦患處或洗澡之後不用過水,連洗三天可痊癒.
韭菜 含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進 食慾 的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽 固精。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對 痢疾桿菌 ，傷寒桿菌，大腸桿菌 ，葡萄球菌均有仰製作用
韭菜和韭菜花有什麼區別，韭菜和韭菜花的區別？？
韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。韭菜 屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生 鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質 葉基生，條形，扁平 傘形花序，頂生。韭菜，多年生宿根草本植物，高20 45cm。根 為絃線根的鬚根系，沒有主側根。主要分佈於30cm耕作層，根數...
韭菜和韭黃有什麼營養價值的區別，韭菜有哪些營養價值？
韭黃又叫做黃韭，韭芽，是韭菜在沒有光照也就是黑暗的環境中生長，因為沒有陽光，所以不能光合作用合成葉綠素，然後就長成了黃色的，所以就被叫做韭黃。韭黃因為沒有光合作用，所以裡面就沒有葉綠素，營養價值就沒有韭菜那麼高。韭黃性溫，是屬於溫補的一種蔬菜，能夠活血補氣，補腎壯陽，韭黃的營養價值高，功效多。100...
為什麼韭菜炒雞蛋炒不好，韭菜炒雞蛋為什麼有毒？
其實不用那麼複雜，是不是你的雞蛋放的少，韭菜太多了，比如四個雞蛋也就配上2 3兩韭菜吧。而且不能把韭菜攪在雞蛋裡一起炒。那樣韭菜就爛了，而且味道像剩菜。正確做法 是把雞蛋攪拌後先炒，因為炒雞蛋俗稱炸雞蛋用的油比較多，所以不用再放油炒韭菜，雞蛋用鏟子在油中攪拌到幾乎要沒有蛋液的時候快速將韭菜段放入進入...