1樓：匿名使用者
黃沙炒蓮子
材料生鹹蛋黃3顆，蓮子80公克，豬絞肉70公克，蔥花20公克，蒜末10克，鹽1/4茶匙，味精1/2茶匙，細砂糖1/4茶匙，水50㏄
做法1.將蓮子放入蒸籠蒸約40分鐘至蓮子變軟，取出放涼備用；生鹹蛋黃蒸約4分鐘至熟，取出輾成泥狀備用。
2..熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，加入豬絞肉炒至豬絞肉散開表面變白，再加入作法1的蓮子、鹹蛋黃泥、蔥花以及所有調味料，以小火持續翻炒至湯汁收幹即可。
蓮子叉燒小餅
材料 幹蓮子 200g，糖桂花 1湯匙（15ml），叉燒肉 200g
做法幹蓮子去掉蓮子芯。叉燒肉切成2cm見方的丁。
去芯蓮子清洗乾淨，放入煮鍋中，加入足夠量的水，大火煮開後轉中火繼續煮30分鐘，至蓮子熟軟。
將煮熟的蓮子撈出，瀝去水分，放置溫涼後搗成細膩的蓉狀，調入糖桂花，拌和均勻成蓮子泥。
取適量蓮子泥壓成小餅，中間放入叉燒肉丁，再用蓮泥小餅將叉燒肉丁全部包裹住，搓成球狀。將包好叉燒肉丁的蓮泥團放入模子中，壓實後再倒扣出來即可。
核桃點心
圓圓的麵糰裡面加入甜甜的紅豆餡兒，然後在點心的外面加入核桃塊兒做成的點心。
2樓：匿名使用者
把了核桃和蓮子果實碾碎，然後和自己喜歡的食材攪拌做餡，用麵粉一起做成蛋糕、酥餅、麵包等點心。
3樓：匿名使用者
把核桃和蓮子碾碎了拌上面粉之類的做糕點或者做糖點之類的呀。
核桃可以和蓮子花生紅棗一起煮嗎
4樓：匿名使用者
核桃可以和蓮子花生紅棗一起煮，核桃可以和蓮子
花生紅棗一起用不會產生不良反應，也不會產生食物相剋。
蓮子銀耳性涼，花生性溫，一起煮食雖可，但最好是以銀耳為主料，輔以蓮子、紅棗、枸杞等，
食材雖好，但一起烹食太雜反倒不好，可以換著花樣吃。核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多。
其中蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
由此可見，核桃可以和蓮子花生紅棗一起煮不會產生食物相剋的現象，所以可以一起飲用。
擴充套件資料
核桃的食用價值
1、核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。
2、效能味甘，性溫。入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素b1、b2，糖類、煙酸等成分。
3、 用於腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿；肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣；腸燥便祕，大便乾澀；石淋，小便不利等。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-「食物相剋」，你真的瞭解嗎
5樓：名字兒
可以的蓮子銀耳性涼，花生性溫，一起煮食雖可，但最好是以銀耳為主料，輔以蓮子、紅棗、枸杞等，
食材雖好，但一起烹食太雜反倒不好，可以換著花樣吃。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益，可強健大腦。
蓮子，中藥名。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「落花生」。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。
紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
6樓：匿名使用者
不可以的。
你這樣沒有根據的煮會引起食物中毒的。
7樓：落地
不可以的，你這樣會造成食物中毒。
銀耳蓮子湯可以加核桃嗎？
8樓：夢裡心落
可以。材料：銀耳20克，幹蓮子10克，核桃仁4顆，紅棗適量，枸杞適量，冰糖適量。
製作方法：
1、銀耳用清水泡發，撕成小朵。
2、幹蓮子泡發後從中間剖開，取出裡面的蓮芯。
3、將泡好的銀耳和蓮子放入砂鍋中，加清水燒開，煮30分鐘。
4、加入核桃仁，煮10分鐘。
5、加入紅棗、枸杞，冰糖再煮20分鐘。
6、關火盛出，即可食用。
9樓：文學雅人
可以加入核桃，加入後營養更豐富美味。
銀耳蓮子湯的做法
主料：紅棗 銀耳 蓮子 核桃（依個人口味）輔料：枸杞 清水 冰糖
步驟1紅棗10分鐘洗淨備用。
2.蓮子提前一天晚上泡好備用。
3.蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用。
4.枸杞泡1分鐘洗淨備用
5.銀耳泡15分鐘。
6.待發後，去粗蒂撕成小塊備用。
7.電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
8.把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。
9.把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
10樓：無心道法自然
可以的 哦。放點核桃很不錯啊
核桃仁還對其它病症具有較高的醫療效果，如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善症狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然後吃蛋，可用於預防子宮頸癌及各種癌症。
核桃蓮子百合粥的功效？
11樓：陽光下你妹
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經蓮子百合粥，有養心安神、健脾、補腎的作用。核桃：健腦提神，有助於睡眠
核桃的正確吃法
12樓：劉方貓
1、核桃可以生吃，方便，吸收的也很好。
2、還可以蒸蛋,有補腦的作用。
3、將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛,遺精,陽萎,健忘,耳鳴,尿頻等症。
4、核桃與薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿頻,遺精,大便溏瀉,五更瀉等病症。
擴充套件資料：
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以穀氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.
23%，其中中性脂類佔93.05%；中性脂類中三醯甘油82.05%，甾醇脂3.
86%，遊離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.
48%-69.95%和油酸13.89%-15.
36%；
三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，並有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種遊離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50%。
13樓：墨雨紛紛
核桃的食法很多,核桃能跟豆漿冰糖一起煮,還可以蒸蛋,有補腦的作用,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛,遺精,陽萎,健忘,耳鳴,尿頻等症.核桃與薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿頻,遺精,大便溏瀉,五更瀉等病症.核桃與芝麻,蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗.
生吃核桃與桂圓肉,山楂,能改善心臟功能.核桃還廣泛用於**神經衰弱,高血壓,冠心病,肺氣腫,胃痛等症。下面是一些具體做法：
琥珀核桃仁核桃仁250克、白糖100克、麻油數大匙做法（1）將核桃仁在適量沸水中浸泡10分鐘，用牙籤剔去皮膜。（2）在小鍋中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分將收幹、糖汁包在核桃仁上即可。（3）燒熱麻油，油熱後倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黃色，濾去油，盛入盤中，撒上鹽拌勻，放涼即可食用。
服法作為零食或點心經常食用。腹瀉便溏者不宜食用。香椿苗拌核桃仁把香椿苗和核桃搭配在一起，及營養，又美味！
主料：香椿苗250克、核桃仁100克。調料：
鹽、味精、調料油（用油將花椒、大料、蔥薑蒜小火熬約20分鐘即成）、蒜蓉。做法：將香椿苗浸泡一會兒，然後撈出將根部清洗乾淨。
將核桃仁於50度左右的水中浸泡兩個小時左右，涼水中浸泡時間相應延長些，取出和香椿苗拌勻，主意最好別出去外層的薄皮，雖然不太好看但是薄皮中的營養很豐富的，撒上調料即可。這道菜吃起來清新爽口，再合適不過啦！香椿香味濃郁、營養可口，具有開胃、調節人體內分泌等功能，是高檔特色芽菜，可作香料、調料、配菜，可炒食、涼拌、油炸、醃製等核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。核桃仁含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。核桃仁攪拌碎，和雞蛋一起燉，既給孩子補腦子，又給孕婦增加蛋白質，好啊
14樓：您
剛從樹上摘下來剝殼就可以吃，也可以晒乾了吃，對身體也有很好的幫助。
15樓：小白兔的小奶糖
生吃就可以了，還很方便吸收的也很好。最合適的量每天4-5個就可以了，小孩子2-3個。關於核桃的食譜也很多的，有興趣的可以試試。
16樓：匿名使用者
生吃是最好的吃法。也可以煲湯、熬粥。
17樓：mrs_小可愛
我覺得核桃是一種很好的東西，你可以當零食吃，也可以用來和其他堅果一起搭配一起吃營養更加均衡。
核桃蓮子豆漿的做法，核桃蓮子豆漿怎麼做好吃
18樓：安徽華夏研究院
食材主料
黃豆1量杯
蓮子20g
核桃3個輔料水
適量步驟
1.頭天夜裡，把黃豆蓮子洗淨用清水泡上
2.核桃砸碎，取出核桃仁備用
3.第二天把所有的材料放入豆漿機中
4.添水到刻度之間
5.蓋上機頭，按溼豆健
6.聽到滴的報警音就好了
小貼士加水不要過多或過少，否則易不熟或糊鍋
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科學普及交流 核桃苗嫁接的砧木 用本砧或鐵核桃1 2年生實生苗。育苗以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1 2年生實生苗。先將種子砂藏層積60d以上，開春時取出播種。條播行距30 40釐米 株距12 15釐米，覆土5釐米左右。播時將種子的縫合線與地面垂直，利於胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間...
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