1樓：醉酒犛牛
【性味】甘、寒、無毒。果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（a、b、c）等。皮含蠟質。
種子含脂肪、蛋白質、維生素b等。有消煩止渴、解署熱、療喉痺、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作用。皮及瓤均為利尿劑，治腎炎水腫、糖尿病、黃疸；
西瓜仁有清肺潤腸助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉腫痛；西瓜根葉煎湯可治腹瀉和腸炎；用西瓜皮綠色部分煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料，西瓜皮（中醫稱西瓜翠衣）可治閃腰岔氣和口脣生瘡。另據報道，西瓜子仁中還有一種能降低血壓的物質，並可緩解急性膀胱炎的症狀。西瓜中的配糖體也有降低血壓作用。
因此，高血壓、腎炎者可用西瓜作食療。
【注】西瓜，一名寒瓜，也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。果肉作水果，新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。瓜瓤、汁、種子、皮及根、葉均可入藥。
西瓜生食解暑熱，有「天生白虎湯」之稱。民間諺語云：「夏日吃西瓜，藥物不用抓」。
這說明西瓜防治疾病範圍廣，夏天吃西瓜，對人體甚有補益。但由於西瓜屬甘寒之品，平素患有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍病及中醫辯證屬於脾胃虛寒的人學宜多食。寒積冷痛或小便頻數者慎食。
正常健康人也不能一次吃得太多，因為過多的水分在胃裡會沖淡胃液，有時會引起消化不良或腹瀉，同時不要吃變質的瓜。 腎功能不全者機體平衡調節能力較差，不宜一次吃大量西瓜，過多水分留在體內，會增加心臟和腎臟的負擔。
小兒吃西瓜，不僅可得到豐富的營養，而且有利於開胃口，助消化，利泌尿，促代謝，去暑疾，滋身體。對西瓜的作用《本草綱目》上有這樣的記載：「消煩解渴，解暑熱，療喉痺，寬中下氣，利小水、治血痢，解血毒。
」近代醫藥學認為：西瓜瓤汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質；配糖體具有降血壓作用。
白鑲的西瓜 沒見過.西瓜皮到是個十分好是東西
(《綱目》)
【異名】西瓜青(《攝生眾妙方》)，西瓜翠衣(《臨證指南醫案》)，西瓜翠(《藥材資料彙編》)。
【**】為葫蘆科植物西瓜的果皮。植物形態詳"西瓜"條。
【採集】夏季收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，洗淨，晒乾。也有將外面青皮削去，僅取其中間部分者。
【藥材】乾燥的果皮，薄而捲曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表黃綠色至黑棕色；內表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折碎。除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而常捲曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。
氣微，味淡。以乾燥、皮薄、外面青綠色、內面近白色者為佳。
全國各地均產。
【化學成分】含蠟質、糖分及灰分(約10%)
【性味】①《綱目》："甘，涼，無毒。"
②《飲片新參》："淡平微苦。"
【歸經】《四川中藥志》："入脾、胃二經。"
【功用主治】清暑解熱，止渴，利小便。治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
①《丹溪心法》："治口瘡甚者，西瓜皮燒灰敷之。"
②《要藥分劑》："能解**間熱。"
③《本草再新》："能化熱除煩，去風利溼。"
④《隨息居飲食譜》："涼驚滌暑。"
⑤《飲片新參》："清透暑熱，養胃津。"
⑥《現代實用中藥》："為利尿劑。治腎臟炎浮腫，糖尿病，黃疸。並能解酒毒。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.3～1兩；或焙乾研末。外用：燒存性研末撒。
【宜忌】中寒溼盛者忌用。
【選方】①治腎臟炎，水腫：西瓜皮(須用連髓之厚皮，晒乾者入藥為佳，若中藥店習用之"西瓜翠衣"則無著效；幹者一兩三錢，白茅根鮮者二兩。水煎，一日三回分服。(《現代實用中藥》)
②治閃挫腰疼，不能屈伸者：西瓜青為片，陰乾為細末，以鹽酒調，空心服。(《攝生眾妙方》)
③治牙痛：經霜西瓜皮燒灰，敷患處牙縫內。(《本草匯言》)
2樓：我拿四個
西瓜是好東西 夏天多吃西瓜好
西瓜含哪些維生素？
3樓：汽車影老師
西瓜含有豐富的維生素c，西瓜皮富含維生素c、e，西瓜種子含有維生素b。
西瓜堪稱「瓜中之王」，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
3、西瓜還含有能使血壓降低的物質。
4、吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對**黃疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
擴充套件資料
西瓜雖然味美可口，但並非人人皆宜。
1、腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負擔。
2、西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。
3、西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。
4、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長痊癒的時間。
4樓：生命的零點領
含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。,維生素c可以預防腳麻，我夏天吃西瓜秋天吃檸檬。.孕婦是可以吃的，對自身的**好對胎兒的發育也有很好的效果。
但是產婦的體質比較虛弱，中而從醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
5樓：歲月的芬香人生
西瓜所含的營養，除維生素a、b1、b2、維生素c，同時它不含脂肪，因此，吃了不但可養顏美容，也不會胖。除此，它還可消暑解渴利尿，不過西瓜不宜吃過量，會引起消化不良及腹瀉。
6樓：想哭想瘋想遺忘
西瓜富含維生素a、bl、b2、c，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情；體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食慾下降症狀；充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多後由於水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔；口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放於冰箱冰櫃中，上述患者更不宜食用。
夏至之前和立秋之後體弱者亦不宜食用。
西瓜皮又稱為西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化溼利尿，在氣候乾燥季節中，對咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效
7樓：匿名使用者
有a,b1,b2,c
西瓜裡面含有什麼營養價值呢？
8樓：小樂學姐
1、西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質；
2、西瓜是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
3、西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、維他命a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。
9樓：思念浪漫的歌
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的，故稱西瓜。
祖國中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對於盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的「苦夏症」患者，多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。
現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素c，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
西瓜的藥用效能，《本草綱目》等醫學典籍多有論述，李時珍謂其有「消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒」等諸多功效。
西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。
西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等症。含糖量高，多食易引起糖尿病。
10樓：baby白瓷瓶
含有維生素,去火解毒
11樓：來自東白山華麗的新月
又叫寒瓜，是水果之王。
12樓：匿名使用者
254564告訴叔叔很少說話
13樓：紫笑溪綸影
哈哈，可以吃啊！這不是它最主要的價值嗎？
西瓜含有什麼營養成分?
14樓：小高清呀
西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質；
西瓜中除了水分外，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。
瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
15樓：
西瓜堪稱「瓜中之王」,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質,是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有**腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有**生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質，最容易被**吸收，滋潤面部**、防晒、增白。
16樓：勞義惠湛霞
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的，故稱西瓜。
祖國中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對於盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的「苦夏症」患者，多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。
現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素c，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
西瓜的藥用效能，《本草綱目》等醫學典籍多有論述，李時珍謂其有「消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒」等諸多功效。
西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。
西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等症。含糖量高，多食易引起糖尿病。
哪些食物含有維生素d，哪些食物含有維生素D
以下食物均含有維生素d 一，牡蠣 原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素a b1.b2.d，無機質如銅 鋅 錳 鋇 磷及鈣等。二，蛋黃 蛋黃可是營養明星，富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。三，...
哪些食物含有維生素E
維生素e的作用，可減少維生素a及多元不飽和脂肪酸的氧化，控制細胞氧化，促進傷口的癒合，抑制 晒傷反應及癌症之產生。維生素e又叫生育酚，動物實驗發現，適當補充維生素e可以推遲性腺萎縮的程序，起到抗衰老的作用。同時維生素e具有抗氧化性，可以清除自由基，改善 彈性。維生素e還可以降低膽固醇,清除身體內垃圾...
哪些植物中含有維生素C
北京理工大學出版社 維生素c又叫抗壞血酸，是維持人體正常活動不可缺少的營養物質。它能使人筋骨強健，提高人體抵抗各種疾病的能力。有些兒童吃飯的時候，專挑葷菜吃，素菜不沾邊，這樣日子久了，齒齦會出血，呼氣有臭味，貧血 氣管炎等病也跟著發生。這主要是缺乏維生素c所引起的。正常情況下，成年人每天需要維生素c...