1樓：中國加油
恩恩， 很有益！ 首先呢，苦瓜可以幫你去臉上的豆豆,還有清熱,**的作用！ 不僅如此，苦瓜是一劑良藥。
因為苦瓜有：降低血糖和防治癌症作用。 據科學家分析呢！
苦瓜：為苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認為這是由於苦瓜中含有一種類似胰島素物質的緣故，其效果比現用降血糖藥「甲磺丁脲」還強，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。
苦瓜防治癌症的前景也很廣闊。在國外，科學家把苦瓜中的脂蛋白類成分注入患有淋巴癌的老鼠體內，老鼠存活時間延長，這說明苦瓜脂蛋白類成分能提高細胞免疫功能。因此，科學家預言，苦瓜可能成為**癌症的新藥。
苦瓜的營養價值呢也不一般 苦瓜具有 ：抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，西紅柿的7倍。據營養分析資料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白質0.
9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克，無機鹽0.
6克，粗纖維1.1克，熱量75.3千焦，維生素a0.
08毫克，維生素b10.07毫克，維生素b20.04毫克，鈣18毫克，磷29毫克，鐵0.
6毫克。苦瓜的果實中含有苦瓜甙，還有穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的種子和葉中含有大量的苦瓜素 所以，苦瓜多吃是好的 貼心答人團隊-◇lonely為您解答 如有幫助^_^望您採納
2樓：陡變吧
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：」苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。
可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。
」 即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。 苦瓜味苦，南方人多食為蔬。
夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，晒乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。 苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。
苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。 望採納
3樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
苦瓜有什麼好處
4樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
5樓：瀧印枝圭賦
苦瓜1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：」苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。
可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。
」即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。
苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，晒乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。
用苦瓜做家常菜式，如「涼瓜炒田雞」、「涼瓜排骨」、「釀涼瓜」，皆滋味雋永。但江浙人不懂得品嚐，少吃苦瓜。兩廣、福建盛產苦瓜，外省則每作盆栽欣賞。
苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。
6樓：九歲嗷
苦瓜的好處很多:
1.苦瓜具有清熱消暑的作用，在炎熱的夏天如果不幸中暑，可以加苦瓜片泡水喝，
2.被蚊子咬了，可以用苦瓜切片塗抹，
3.吃苦瓜可以降血糖
4.吃苦瓜還可以**
7樓：揚璞玉
吃苦瓜的好處非常多。苦瓜中含有維生素c、維生素b1和蛋白質、氨基酸很豐富。常吃對身體有益。
一、尤其在夏天多吃一些苦瓜。能夠起到清暑清熱和解毒的效果。
二、對糖尿病患者能夠起到抵抗血糖升高的好處。
三、對氣血不足或者腎虛症狀可以用苦瓜來進行補腎健脾。
四、對於心腦疾病患者的朋友，吃苦瓜能夠非常好的預防疾病的**，同時還有降血壓和降血糖的效果。
8樓：匿名使用者
苦瓜具有去熱祛暑，明目，解毒之功，常用於暑熱煩渴效，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒。
9樓：
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
10樓：匿名使用者
苦瓜富含維生素c,能增強免疫力抑制細胞癌變；苦瓜含有獨特的苦瓜素,能有效調節血糖、改善血脂。苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃效果更佳哦,每次建議食量為80克。炒苦瓜前最好用熱水焯一下,減輕
11樓：
苦瓜苦寒，有清熱解毒的功能，主要是**因心火上揚導致的口腔潰瘍，舌紅腫熱痛的病症，同時還有洩下的功效。
12樓：心若止水之後
苦瓜性苦寒。歸脾、胃、心、肝經。具有清熱消暑、涼血解毒，滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
另外，苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。同時苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。最後，苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
所以也有人用苦瓜來**。
13樓：
苦瓜有降火的作用，還可以降糖，夏天吃了還能清熱消署，苦瓜還有降血脂美容的作用
14樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
15樓：匿名使用者
苦瓜有清熱解毒，名目，護肝，增強體魄，苦瓜有效成分「苦瓜苷」攝取量達不到也不行，生物萃取，高倍濃縮精華粒，試試！
苦瓜對身體有什麼好處？
16樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
17樓：心若止水之後
苦瓜性苦寒。歸脾、胃、心、肝經。具有清熱消暑、涼血解毒，滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
另外，苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。同時苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。最後，苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
所以也有人用苦瓜來**。
18樓：舒咪咪
苦瓜有很多的好處 清涼解暑 糖尿病人很適合食用、、、、
19樓：我們的小快樂
可以清熱去火，還可以**
20樓：
去火利尿，當然爽身了
21樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
苦瓜有什麼好處
22樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
23樓：匿名使用者
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。
它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
一根苦瓜裡含有0．4％貴如**的**特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
如果嫌苦可以在做之前過一下水,再入菜就沒那麼苦了,不過建議不要這樣.其實有些做法做出來的苦瓜也不怎麼苦的,比如苦瓜燒肉。
24樓：在下_雅南公子
一、營養價值
1、【清熱解毒】瀉火排毒。涼拌為最佳，相對於清炒可以更好的保留所有的維生素，同時也可避免給人體內攝入大量的油脂。
2、【養顏嫩膚】常吃可以增強皮層活力。鮮苦瓜搗汁或煎湯，可作為最佳食療。鮮苦瓜搗爛外敷可**癰腫、癤瘡。鮮苦瓜切片擦拭身上可緩解痱子。
3、【降血糖】由於其粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
4、【養血滋肝】生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣，最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
二、藥用價值
苦瓜根、藤、葉及果實：
苦，寒。清熱解毒，明目。用於中暑發熱，牙痛，洩瀉，痢疾，便血。
三、食用價值
1、苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用
2、苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等複合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用。
3、苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜醃製而成的醃製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
25樓：躍躍龍門
清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。養顏嫩膚：
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。
養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。
26樓：用愛過著每一天
夏天吃苦瓜可以清熱解毒，經常吃苦瓜可以緩解中暑
27樓：貓王的天下
苦瓜含有的奎寧，具有清熱解毒的作用。此外，苦瓜能夠輔助**、降血糖，苦瓜汁是極好的美容品，能夠促進表皮生長。但是苦瓜浸泡後影響降血糖、**和清熱的效果。
28樓：拓撲異構酶
沒什麼好處，正常的蔬菜
29樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
吃苦瓜有哪些好處？
30樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃苦瓜有很多好處，例如苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。望採納謝謝。
31樓：唐大叔
吃苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、提高機體應激能力、保護心臟等作用。仲曉慧：
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌的作用。
有降血糖、降血脂和美容肌膚等多種功能。你看食用苦瓜好處多多吧？
吃苦瓜有什麼好處，那麼苦，吃苦瓜有什麼好處，
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？苦瓜有降血糖 抗腫瘤 抗病毒 抗菌 促進免疫力等作用，還可用於防治中暑 痢疾 惡瘡 赤眼疼痛等作用.另外，因為苦瓜中含有清脂素，所以生吃有 的效果，但每天要生吃2 3根才會有效。所以，還請大家根據自己的情況進行選擇，如果能接受其苦味口感，腸胃未感到不適就可以生吃。另外還要注...
吃苦瓜湯有什麼好處，喝苦瓜湯有什麼好處？
苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜 瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。性味 歸經 苦，寒。歸脾 胃 心 肝經。功效 清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。臨床應用 1.用於煩熱口渴，中暑等。煩熱口渴 鮮苦瓜 1 個，截斷去瓤，切片，水煎服 中暑 取鮮苦瓜...
吃苦瓜有什麼好處和壞處，吃苦瓜有什麼好處有什麼壞處
吃苦瓜有什麼好處有什麼壞處 一 苦瓜有清熱去火的功效。夏天的氣候十分炎熱，只要一吃稍微有點燥熱的食物就很容易上火，一上火就咽喉牙齦腫疼 臉上長痘，不僅身體受罪還影響美觀。尤其是特別容易上火，有炎症的人來說，適當的生吃苦瓜可以去除體內的上火毒素，有利於身體的健康。二 苦瓜有解毒的作用。苦瓜中含有一種解...