1樓：帝都小女子
苦瓜炒蛋的營養價值：
苦瓜和雞蛋的完美結合，營養的雙重吸收，讓這道美味苦瓜炒蛋的營養價值更高更豐富了，更是清熱解毒、增進食慾、助消化。
苦瓜炒蛋的做法：
原料：苦瓜2根，去籽後約230g，雞蛋120g。
輔料：蔥1段，姜2片，蒜3片，鹽半湯匙，雞精半湯匙，生粉1湯匙，水4湯匙
做法：1、燒熱鍋裡的3湯匙油，放入攪拌好的雞蛋炒至變白，然後撈起。
2、往鍋裡倒入3湯匙油，待油熱後，先用蔥薑蒜熗鍋，再把苦瓜倒入鍋裡，大火翻炒2分鐘。
3、然後倒入炒好的雞蛋炒1～2分鐘，最後往鍋裡灑半湯匙雞粉、半湯匙鹽。
4、把1湯匙生粉、4湯匙水拌勻，倒進鍋裡勾芡，再翻炒幾下就可以裝盤了。
2樓：匿名使用者
苦瓜是三高的剋星（高血壓、高血脂、高膽固醇），可以多吃；雞蛋是避免痛風的其中一個食物（但最好是蒸或煮來吃），可以同吃，但不宜炒的太老。
苦瓜炒雞蛋有什麼好處呀？
3樓：熱愛影視者
苦瓜炒雞蛋吃有明目的功效，如果發現有視力下降，視力模糊的現象都可以多吃點苦瓜炒雞蛋吃。苦瓜炒雞蛋也可以得到很高的鈣物質，因為雞蛋的鈣含量是非常高的，能夠起到強身健體的功效。而苦瓜有清熱解毒的效果，如果有溼疹或者是痤瘡的話建議多吃點苦瓜。
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。
雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。
4樓：頁
清火明目
**就不太靠譜
吃苦瓜炒雞蛋代替紅燒肉
還是可以起到不增肥的作用的呵呵
5樓：卑思禕
苦瓜果實中含有各種營養物質，它含有豐富的維生素c，有增進食慾，明目，助消化量，清涼解毒，利尿和**犢尿症的功效，還可以滋潤**，使**變的滋潤白皙，還可以鎮靜保溼肌膚。雞蛋含有蛋白質，脂肪，卵黃素等人體所需的礦物質。苦瓜炒雞蛋可以去火，有效的降低高血壓，高血脂，高膽固醇，還有增進食慾，助消化，清涼解毒的功效。
苦瓜炒雞蛋有什麼好處呀
熱愛影視者 苦瓜炒雞蛋吃有明目的功效，如果發現有視力下降，視力模糊的現象都可以多吃點苦瓜炒雞蛋吃。苦瓜炒雞蛋也可以得到很高的鈣物質，因為雞蛋的鈣含量是非常高的，能夠起到強身健體的功效。而苦瓜有清熱解毒的效果，如果有溼疹或者是痤瘡的話建議多吃點苦瓜。苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝...
怎麼做苦瓜炒雞蛋？苦瓜炒雞蛋怎麼做？
苦瓜炒雞蛋要想做的好吃可以試試這樣做 1 將苦瓜洗淨對半切開，用勺子把中間的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2 把苦瓜放入碗中，加入鹽並抓勻。3 把苦瓜放入沸水中焯水，撈出過涼水。4 把雞蛋打散，放入鹽攪拌均勻。5 鍋中倒入油，放入雞蛋液，炒熟盛出備用。6 鍋中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入雞蛋繼續翻炒，放入鹽...
吃苦瓜有什麼好處和壞處，吃苦瓜有什麼好處有什麼壞處
吃苦瓜有什麼好處有什麼壞處 一 苦瓜有清熱去火的功效。夏天的氣候十分炎熱，只要一吃稍微有點燥熱的食物就很容易上火，一上火就咽喉牙齦腫疼 臉上長痘，不僅身體受罪還影響美觀。尤其是特別容易上火，有炎症的人來說，適當的生吃苦瓜可以去除體內的上火毒素，有利於身體的健康。二 苦瓜有解毒的作用。苦瓜中含有一種解...