1樓:匿名使用者
首先是早餐時間,從養生角度講,早餐時就按最好在7點之前,如果是需要治病的,則需要6點半之前完成。最晚別超過8點,因為8點以後人體對營養的需求能力就開始往下走了。
其次是早餐飲食結構:早餐的蛋白質攝入量應該佔到全天需求量的2/3,而所有營養素都是早上的吸收能力都是早上強,中午一點以後就走弱。一箇中年人的早餐蛋白質攝入總量(跟體重有關)一般在25-30克,除此還應同時攝取礦物質、維生素和纖維。
所以建議喝羊奶,羊奶的脂肪含量比牛奶低,蛋白質和鈣質含量比牛奶高,吸收速度是牛奶的4倍(牛奶是1小時20分鐘吸收,羊奶是20分鐘即可吸收)。然後再加上麥片或者2片雜糧土司麵包以補充碳水化合物和熱量,一杯果蔬汁則把補充礦物質、維生素和纖維都補充了。所以綜合搭配方案是:
1杯250ml羊奶或5粒羊奶嚼錠或1杯250ml牛奶 8-10克蛋白質
1勺生物蛋白素 9克蛋白質
1個煮雞蛋(吃素的可以把雞蛋換成) 6克蛋白質
饅頭或包子或2片雜糧麵包或3勺不加奶精的麥片 補充碳水化合物
一杯鮮榨蔬果汁或一個蘋果 補充礦物質、微量元素、維生素、纖維
如果吃不了這麼多東西,可以再考慮補充營養品。比如印度的有機螺旋藻、野生綠燕麥b+c。
2樓:三沙團
早餐以營養為主,中年人要注意鈣的補充,所以要喝牛奶,不要空腹喝,先吃主食再喝牛奶有利於吸收.
主食話簡單就好,
3樓:匿名使用者
一個雞蛋一碗麵條就可以了,炒個小青菜。
中老年人早餐最好吃哪些東西
4樓:vr菌
借鑑就好。
星期一食譜:
早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。
午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。
星期二食譜:
早餐:全麥麵包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿蔔。
晚餐:米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
星期三食譜:
早餐:蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。
午餐:蕎麥麵條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。
晚餐:紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。
星期四食譜:
早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。
午餐:玉米麵饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。
晚餐:米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。
星期五食譜:
早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。
晚餐:花捲1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。
星期六食譜:
早餐:全賣小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。
午餐:茭白鱔絲面(含麵條100克),醋溜大白菜。
晚餐:蔥油餅(含麵粉100克),芹菜香乾,紫菜冬瓜湯。
星期日食譜:
早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。
午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。
晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜。
中老年人健康早餐食譜
5樓:啥名字好呢呢呢
星期一食譜:
早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。
午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
晚餐:饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。
星期二食譜:
早餐:全麥麵包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙餅2塊(100塊),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿蔔。
晚餐:米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
星期三食譜:
早餐:蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小蝶。
午餐:蕎麥麵條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素雞菠菜。
晚餐:紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。
星期四食譜:
早餐:豆包1個(50),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小蝶。
午餐:玉米麵饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子。
晚餐:米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。
星期五食譜:
早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。
晚餐:花捲1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。
星期六食譜:
早餐:全賣小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小蝶。
午餐:茭白鱔絲面(含麵條100克),醋溜大白菜。
晚餐:蔥油餅(含麵粉100克),芹菜香乾,紫菜冬瓜湯。
星期日食譜:
早餐:牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。
午餐:烙餅150克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。
晚餐:米飯150克,肉末燒豆腐,蒜茸菠菜。
6樓:承材
一小碗粥,再加倆窩窩頭和一個蛋就好了。
中年人(50歲左右)一日三餐如何搭配更好一些?
中年人吃什麼好
7樓:匿名使用者
中年人應該根據各自的身體需要點菜,不能僅憑個人的口味和喜好而不加節制。
肉多了 肉吃得太多,體內的腎上腺素水平高,這可是一類使人衝動的激素。
糖多了 聽說過「嗜糖性精神煩躁」嗎?發怒與吃糖太多有著密切的關係。
蓮藕 藕能通氣,並能健脾胃、養心安神,亦屬順氣佳品。
蘿蔔 蘿蔔最好生吃,如有胃病者可飲用蘿蔔湯。
吃素 長年吃素影響細胞對能量的利用,影響腦組織神經遞質的合成和釋放。
缺鋅 缺鋅的人容易抑鬱、情緒不穩定。
蔬菜 蔬菜中的鉀有助於鎮靜神經、安定情緒。
零食 在緊張工作的間隙,吃少許零食,可以轉移入的視線,減輕焦慮。
鹽多了 食鹽過量在體內積蓄,會出現反應遲鈍、喜歡睡覺等現象。
體酸 常言道,痠懶痠懶,真的是酸了便會懶的。
缺鐵 飲食單調、不注意葷素搭配的人,容易出現缺鐵現象。
氨基酸不平衡 缺乏色氨酸是誘發抑鬱症的重要原因,記得多補充富含色氨酸的食物——花生、黑大豆、南瓜子仁、魚片等。
缺鎂 香蕉、葡萄、蘋果、橙子能給人帶來輕鬆愉悅的感覺,讓憂鬱遠離吃多了 吃得多了,幾種與能量代謝有關的b族維生素(b1、b3、b6等)就會消耗得多,而維生素b1缺乏會使人脾氣暴躁、健忘、表情淡漠,維生素b3缺乏與焦慮、失眠有關,維生素b6的不足則會導致思維能力下降。
8樓:貓頭冷楞楞
(1)控制總熱量,避免肥胖。中年人由於脂肪組織逐漸增加,肌肉和活動組織相對減少,所以每日攝入的熱量應控制在7500~8370千焦耳。
(2)保持適量蛋白質。蛋白質是人體生命活動的基礎物質。中年人每天需攝入70~80克蛋白質。
其中優質蛋白質應不得少於1/3。牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類和豆製品都富含優質蛋白質。大豆類及其製品含有較豐富的植物蛋白質,對中老年人非常有益。
由於人體的蛋白質每天都在消耗,所以每天攝入的蛋白質應保持平衡。這對延緩消化系統退行性變大有好處。
(3)適當限制糖類。有些人有嗜糖的習慣,或者飯量大的習慣,到中年以後要加以限制。因為吃糖過多,不僅容易肥胖,而且由於中年後胰腺功能減退,如食含糖食物過多,就會增加胰腺的負擔,易引起糖尿病。
(4)飲食要低脂肪,低膽固醇。中年人每天攝取的脂肪量以限制在50克左右為宜。脂肪以植物油為好,因為植物油含有不飽和脂肪酸,能促進膽固醇的代謝,有防止包括消化器官動脈在內的動脈硬化。
動物脂肪、內臟、魚子、烏賊和貝類含膽固醇多,進食過多易誘發膽石症和動脈硬化。
(5)多吃含鈣質豐富的食物。如牛奶、海帶、豆製品及新鮮蔬菜和水果,對預防骨質疏鬆,預防貧血和降低膽固醇等都有作用。
(6)少食鹽。每天進鹽量不宜超過8克,以防傷脾胃和引起高血壓。
(7)節食。飲食要定期、定量,以免引起消化功能紊亂。中年人膳食的合理安排,對於消化器官的保健和人體健康,尤其是減少過早死亡和減少疾病的發生都有十分重要的意義。
因此,中年期的合理膳食對健康長壽有極大關係。
9樓:匿名使用者
中年人稱厄運之年,身體的各器官、系統開始出現衰退,內分泌、免疫功能也隨之降低,加上中年人各方面負擔較重,這段時間極易患病,癌症發病率逐漸增加,因此有意識的進行進補,很有必要。
中年肺氣虛衰,體表不固,遇風寒易感冒,應多注意補肺氣,這類藥物有人蔘、黃芪、白朮、黃精、銀耳。提高抗病能力,防止癌症發生,此類藥物有人蔘、黃芪、山藥、銀耳、靈芝、菌類等。
對於平時身體較虛弱,出現早衰的人,尤其要注意補腎。這類藥物有山藥、山茱萸肉、熟地、枸杞子、杜仲、胡桃肉等。成藥有六味地黃丸、附桂八味丸、左歸丸、右歸丸、十全大補膏等。
中年進補要注意方法,少量開始,堅持進補,隨時調整劑量和服法。切忌盲目追求速效而亂用或誤用補藥。
10樓:
為減緩中年人的衰老過程,其早餐食譜既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶、豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭、麵包都可以,不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果,如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃。
早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥、青菜、蘿蔔等但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.
至於飲料有200ml-250ml就好了。
三餐不捱餓
有些中年人因工作忙、學習緊張,長時間顧不上喝一口水,長期下去會導致水分、營養缺乏症,尿結石等症。經常捱餓不進食,還會引起胃潰瘍,誘發低血糖,甚至引起昏迷、休克。相反,經常飢不擇食、暴飲暴食,更有損健康。
只有定時定量,按三餐時間進食,才能保證大腦機能得到充分發揮,使記憶、理解、思維、分析等能力處於較為理想的狀態。
11樓:語勒新聲
第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症
12樓:
檸檬,檸檬中含有大量的維生素,這些維生素可以給予肌膚充足的營養,促及肌膚新陳代謝,有效抑制色斑等,從各個方面保護肌膚。雞肉,雞肉的蛋白質質量優質,可以提供給身體每天所需的能量,但是脂肪含量缺很低,可以有效控制體重,防止體內脂肪過多
中年人吃什麼好,中老年人吃什麼補品好
中年人應該根據各自的身體需要點菜,不能僅憑個人的口味和喜好而不加節制。肉多了 肉吃得太多,體內的腎上腺素水平高,這可是一類使人衝動的激素。糖多了 聽說過 嗜糖性精神煩躁 嗎?發怒與吃糖太多有著密切的關係。蓮藕 藕能通氣,並能健脾胃 養心安神,亦屬順氣佳品。蘿蔔 蘿蔔最好生吃,如有胃病者可飲用蘿蔔湯。...
中年人找物件應該去什麼網上找,中年中老年人怎麼找物件
中年人找物件,應該去什麼網上找呢?一。找物件這個事情急不得姻緣天定事在人為,是你的跑也跑不掉,不是你的強求,也強求不來。二。中年人應該知道人生更多的一些經歷,所以,他們更應該踏實一點,也會對待一些事情,更慎重一些。三。中年人找物件更應該務實一點,所以他們應該考慮在一些相親平臺上。別在網上找了,我感覺...
中老年人如何健康飲食,中老年人飲食 如何正確健康搭配
贛南臍橙 一直以來,老年人都是特別的注重飲食養生的,老年人會講究飲食的科學,飲食的合理搭配,例如少吃多餐 補充點心等。但是其實每一個人的體質是不一樣的,我們必須要根據老年人的特殊的體質來進行飲食,今天專家為你詳細介紹老年飲食注意八原則,以及檸檬片泡水養生,希望對你有用。一 少吃多餐 補充點心 老人由...