1樓：我的貓咪打呼嚕
苦參是豆科苦參屬植物的變種，它喜陰涼、潮溼的環境，大多生長在山間、溪邊、草地、灌木叢裡等地方，在我國分佈廣泛，幾乎在每個省份都有生長。除此之外，在朝鮮、蒙古、俄羅斯、日本等地區也有少量的分佈，但是由於人工栽培的技術還不成熟現在苦參的數量還較少，再加上其豐富的藥用價值，現在苦參還是一種珍貴的藥材。
苦參藥性寒涼，具有利溼、殺蟲、清熱等功效，對人體有很大的好處，它還有很多受人們喜愛的地方。首先，苦參對**有很大的好處，它能夠殺蟲、潤燥，所以長時間的服用苦參能夠美容養顏、恢復受損的肌膚。苦參中含有的醚提物和醇提物有很強的抑菌作用，在夏季常常發生腹瀉等現象，這時可以通過服用苦參來解決。
和其他的參類植物類似，苦參中含有的鹼性物質能夠有效的對抗心律不齊等症狀，起到安定、平喘、增強免疫力的作用。
既然對苦參的功效和作用有了一定的瞭解，那麼接下來就介紹一下苦參的食用方法有哪些。首先，我國用藥材泡製藥酒的傳統悠久，苦參也不例外，通常把苦參切成小薄片曬乾後，再倒入適當的酒，這樣能夠使苦參的藥效發揮到最大。苦參還能夠在煲湯時使用，在湯熬製七八分熟之後再加入少量的苦參，這樣可以提苦參的湯味，還具有養顏、潤燥的效果。
苦參可以與玫瑰、白朮、陳皮等藥材一起搭配，直接用熱水沖服，泡成苦參茶。
以上就是對苦參的作用功效以及使用方法的大致介紹，希望能夠給對苦參感興趣的朋友提供一定的幫助。另外，苦參的效用雖多，但也不是萬能的，它是寒性藥物，所以本身身體屬寒性的朋友應該謹慎食用苦參。苦參畢竟是一種中藥，長時間的進補對身體也會有一定的損害，尤其是孕婦，更要適量食用。
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