1樓：匿名使用者
1、把胡蘿蔔葉子放入盆中，在水龍頭下衝洗乾淨，瀝乾水分，然後切成碎段兒；
2、裝入一個乾淨的盆中，加入鹽，花椒粉，攪拌均勻；
3、然後加入適量的麵粉，讓菜丁表面均勻裹上一層面粉即可；
4、蒸鍋中水燒開，放入一個溼的籠布，然後將拌好的麥飯均勻倒在籠布上，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
5、蒸麥飯的同時將大蒜切末，放入碗中，加入油潑辣子，生抽，米醋攪拌均勻備用；
6、麥飯蒸好以後盛入大碗中，倒入調好的料汁，拌勻之後就可以開吃了。
胡蘿蔔葉具有降血脂、促進骨骼的生長、改善貧血等症狀。
胡蘿蔔葉可以增強身體的免疫力，能夠降低血脂，還可以降低血壓，具有強心的作用。還可以促進骨骼的生長，因為胡蘿蔔中含有維生素a通常是骨骼正常發育所必需的物質。另外胡蘿蔔葉還可以補充人體所需要的血液，能夠改善貧血的症狀。
2樓：愛
涼拌胡蘿蔔葉子。
原料：胡蘿蔔葉子、蒜末、芝麻油、鹽、生抽、米醋。做法步驟：
第1步、買蘿蔔的時候看上這些葉子了。
第2步、挑一些嫩一點的，洗淨。
第3步、鍋內加水燒開，下入蘿蔔葉子，焯水斷生。
第4步、過一遍涼開水。
第5步、切碎。
第6步、蒜末切好。
第7步、蒜末、鹽、生抽、米醋、芝麻油放入。
第8步、拌勻。
第9步、裝盤。
第10步、好吃又營養。
3樓：我的哥
紅蘿蔔葉子一般來說用油炒蒸炒，再加點鹽就挺不錯的味道。
胡蘿蔔葉子怎麼吃
4樓：大茜說保
1、炒食。胡蘿蔔葉子可以炒制，以後是用在炒制的時候，需要準備新鮮胡蘿蔔葉子400克，把它用清水洗淨以後，切成段狀，再準備一頭大蒜和適量的食用油與食用鹽。在炒鍋中放食用油加熱以後，把蒜末放入鍋中炒香，隨後放入切好的胡蘿蔔葉子，快速翻炒，三週以後加少量食用鹽，再炒制一分鐘左右，鍋中的胡蘿蔔葉子就能熟透，取出裝盤就能食用。
2、涼拌。胡蘿蔔葉子可以製成涼拌菜，供人們食用，在製作的時候需要準備鮮嫩的胡蘿蔔葉子，把它用清水洗淨以後，再用沸水焯燙三分鐘，取出以後過冷水降溫，然後把它裡面的水分全部擠掉，再加入生抽香醋和蒜泥兒，以及少量食用鹽，調勻以後加麻油提味就可以。
3、熬湯。胡蘿蔔葉熬湯的時候可以和牛肉、羊肉一起熬。牛肉和羊肉營養價值特別高，但是有腥味，而胡蘿蔔葉和他們一起熬就可以去除牛肉和羊肉中間的腥味。
胡蘿蔔葉的清香和這些肉類一起熬湯，會更加的香氣四溢。這樣吃不僅能夠補鈣，還能夠使喝湯的人充分的吸收胡蘿蔔葉中間豐富的纖維素。堅持用胡蘿蔔葉熬湯喝可以延年益壽，這非常適合養生的人群。
紅蘿蔔葉能吃嗎,怎麼吃好
5樓：前行者
胡蘿蔔葉子可以吃嗎。
可以。胡蘿蔔葉子是可以吃的，不僅可以吃，所含的營養元素也是十分豐富的，含有豐富的維生素，這種物質每日都是需要攝取的，才能滿足身體的營養需求。胡蘿蔔中的維生素比牛乳的量還有豐富。
不僅如此，其中胡蘿蔔素也是較豐富的，這種物質可以提高眼睛的感光能力，從而有效的預防了夜盲症，保護了人們的視力。
2胡蘿蔔葉子功效與作用。
1、補充營養。
我們每天都在吃飯，就是為了汲取營養，促進身體的健康。而胡蘿蔔葉子中的微量元素、維生素等等的元素十分豐富，這些物質可以保護我們的肝臟，視力。身體的健康取決於內臟的健康，所以一定要保護好內臟的健康，那麼身體的健康就有保障了。
2、預防**疾病。
胡蘿蔔的葉子不僅有食用價值還有藥用價值，它可以幫助我們將體內的多餘水分排出，還能止痛。當我們尿液無法排出的時候，就可以吃一些。
3胡蘿蔔葉子怎麼做好吃。
炒食1、首先將胡蘿蔔葉子的雜質盡數去除掉，隨後將它放入清水中仔細的清洗，隨後將它撈出瀝乾。
2、隨後將它切蒜，均勻些，比較好看。
3、這時還需要準備一些配料，將大蒜的外皮去除，隨後將它拍碎備用。
4、這時就可以熱鍋了，先將大蒜放入鍋中，大火煸香，等有香味了，再放入胡蘿蔔葉子進行大火煸炒。
5、等葉子變軟了就可以開始調味了，放入適量的食鹽、味精。翻炒幾下就可以裝盤了。
涼拌1、首先需要將胡蘿蔔葉子進行擇取，隨後將它們放入水中進行清洗，撈出瀝乾。
2、接著將鍋中放入適量的清水，大火煮開。
3、等水沸騰了，就可以將胡蘿蔔葉子放入水中進行焯燙，差不多需要等待3分鐘。
4、隨後將它撈出放入冷水中進行冷卻，等溫度降下來之後，再用手將它擠幹。
5、隨後加入生抽、陳醋、大蒜、食用鹽攪拌在一起，最後滴幾滴香油即可。
6樓：網友
胡蘿蔔葉子也就是胡蘿蔔櫻子，是可以吃的。包括白蘿蔔櫻子也是可以吃的。以前人們都不怎麼知道，看到種地的或是市場上售賣的都會把胡蘿蔔纓子去掉，拿去喂牲口。
即便是個人買回家也會丟棄或是在市場上買到的就是不帶葉子的。現代人隨著食物的多樣化，營養學對食物的不斷深入研究，發現有些食物的葉子比莖部營養成分含量更高，比如像芹菜、芹菜葉；有些食物的葉子和果實，同時具有營養，比如蘿蔔櫻子(胡蘿蔔、白蘿蔔)，所以人們後來就開始慢慢的撿起被丟棄的部分。
下面是胡蘿蔔櫻子的營養成分含量：
從以上可以看出，除了維生素a、胡蘿蔔素、維生素b2、煙酸以及維生素e含量比胡蘿蔔降低了，其餘胡蘿蔔櫻子的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質都比胡蘿蔔的要高(胡蘿蔔的鈣、磷、鉀分別為：32mg、27mg、190mg、鐵1mg、鋅0.
15mg),除了礦物質以外，蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素c含量也相應高了。所以說，一般食物的葉子比莖部或是果實中所含的礦物質成分要高。這是因為葉子的部位經過的光合作用要比根莖部位強。
胡蘿蔔櫻子可以用蒜涼拌著吃，也可以和雞蛋或是肉炒著吃，還可以包包子吃，味道還是很不錯的。大家可以試試。喜。
7樓：your大頭兵
蘿蔔菜炒肉的做法：
1、將蘿蔔菜洗乾淨，燒一鍋熱水，把蘿蔔菜葉先焯水，加一點鹽，讓顏色很綠色，燙熟兩分鐘就可以撈出。
2、燙好的蘿蔔葉切碎，準備肉末，辣椒切碎，大蒜子切碎，備用3、熱鍋先不要放油，把蘿蔔葉放鍋裡面炒一下，去除蘿蔔葉裡面的水分，撈出，熱鍋放油，將肉末炒香，放入辣椒大蒜，放入蘿蔔葉，翻炒均勻。
4、放入鹽，雞精，醬油，翻炒均勻就可以出鍋了。
胡蘿蔔葉子怎麼做好吃
8樓：傲00氣
這裡教你一個把紅蘿蔔葉做成佐餐佳品的方法： 把洗淨的胡蘿蔔葉子用開水燙後，瀝乾水分， 然後把適量的油菜切成片狀， 再用油一起快炒， 最後加入酒和醬油， 熟後裝起即可成菜， 味道很好。
9樓：未bsm雒
胡蘿蔔葉，又叫胡蘿蔔櫻子，味辛，甘，性平。理氣止痛，利水。主脘腹痛；浮腫；小便不通；淋痛。
用法就是煎水或者蒸熟服用。下圖就是胡蘿蔔櫻，遠看、很容易和小茴香苗弄混淆。我有好幾次都錯把小茴香當成胡蘿蔔櫻了。
1、胡蘿蔔櫻去掉老葉和莖，只取上面的嫩葉，洗淨控水。
2、稍微控一下水，不至於往下滴水就行了。倒入大盆內，放入適量花生油拌勻。（秘訣1——先拌花生油可以防止粘連，蒸出的菜一挑就散，不會有硬疙瘩）
3、然後放入適量麵粉和玉米澱粉，二者比例1:1（秘訣2——麵粉玉米澱粉1:1，這樣蒸出的菜粉不會太厚，看起來綠綠的、很通透、口感也很軟。）
4、抓勻，葉子都裹一層粉就可以了，多餘的粉要抖掉，不然整出的菜麵粉多，不好看，還比較幹。
5、蒸鍋加水，放蒸屜，鋪上屜布，把拌好麵粉的胡蘿蔔櫻均勻鋪入蒸屜內，蓋蓋大火燒開，蒸5、6分鐘。
6、蒸的時候準備蒜泥，大蒜去皮洗淨，放入蒜臼內，加入少許鹽搗成蒜泥。（放點鹽可以很快的搗成均勻的蒜泥）
7、菜蒸好了，立即開蓋（秘訣3——蒸好以後不要燜、要立刻開蓋，這樣才能保持蔬菜本來的綠色，一燜就黃了，看著也沒食慾）
紅蘿蔔葉子怎麼蒸好吃
涼拌蘿蔔葉 材料主料 蘿蔔纓500克，調料 醬油10克，醋10克，鹽3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬20克 做法1.小水蘿蔔葉洗淨，用開水焯一下 2.再用鹽醃1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤 3.用醬油 醋 香油 味精 芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。胡蘿蔔葉，別名胡蘿蔔...
胡蘿蔔秧有什麼好處，胡蘿蔔葉子能吃麼？
武漢華宇誠數控切割機 別名 胡蘿蔔英 胡蘿蔔纓子 藥材基源 為傘形科植物胡蘿蔔的基生葉。拉丁植物動物礦物名 daucus carota l.var.sati ua hoffm.採收和儲藏 冬季或春季採收，連根挖出，削取帶根頭部的葉，洗淨，鮮用或晒乾。原形態 二年生草本，高達120cm。根肉質，長圓錐...
蘿蔔葉怎麼吃，蘿蔔葉子怎麼做好吃
蘿蔔纓切碎，用鹽醃製半天或一天，出水，然後瀝乾水分熱鍋，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉絲煸炒至變色後盛出鍋裡留底油，倒入蘿蔔纓，煸炒放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可 今天分享的這道小菜是以蘿蔔纓為主料，先醃後炒，算是揚州的民間小菜。土話把這種做法叫 菜坐在 音似 在過去綠葉菜也是比較稀缺的，有...