1樓：贛南臍橙
幹海參保質期一般是12個月。
過了保質期可以吃的。我在電視裡看到，食物的保質期，是說在這段時期內，食物的質量、口感、味道等等都和原來的一樣。除此以外，食物還有儲存期，就是指食物儲存到不變質的最後期限，大概在保質期後的一段時間裡（各種食物的儲存期不同）。
根據這個意思，我覺得海參是乾貨，儲存期應該較長一點，所以能吃。肉質不那麼緊實也是正常的。
2樓：匿名使用者
幹海參保質期一般在2到3年之內，把幹海參直接進行密封后，放在那種比較通風、乾燥的地方就可以。幹海參的肉已經全部都乾枯了，外面還被一層鹽包裹著，隔絕了外面的空氣，就不會出現壞的情況。
幹海參過了保質期不能食用，由於海參中含有豐富的蛋白質，超過保質期的海參可能會滋生大量細菌而發黴變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參過期了就不能吃了。
3樓：青青諮詢
一般來說，幹海參的保質期在2-3年左右，但這也是在儲存得當的情況下，一旦出現黴變和返潮現象，就證明海參已經變質。純淡幹海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒，所以最好不要與空氣直接接觸。而便宜的幹海參一般都會有雜質，這些雜質也會導致海參不耐儲存。
希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話，麻煩給個贊哦~
4樓：情感傾聽師小姜
幹海參的保質期一般是一年左右。
幹海參過期了，就不建議你吃。因為過期的海參會發生一些化學反應，可能產生對人體有害的物質，可能影響身體的健康。
5樓：網友
幹海參如果包裝密封好，存放在乾燥通風的地方，保質期為兩年，也就是24個月，這還得是用鹽醃製的幹海參。過了保質期就不能食用了，因為過了保質期很容易變質，再食用會引起身體不舒服影響到身體健康的。
6樓：班尚
的海神也有保質期的，它的保質期不同。買的時候在那個商品包裝上就有保質期破了保質期還是不要使用的好。用了會影響健康。
7樓：哆啦a夢沒鈴鐺
儲存好的2-3年，過期不要吃了。
對於幹海參來說，如果將其密封，放在通風的乾燥地方儲存，保質期一般可以達到2-3年，對於單凍海參在低於零下15度的條件下，也就只能儲存1年左右，對於凍幹海參，密封置於乾燥處，常溫下1年。
海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且因為含有大量水分**實際高出了很多。
幹海參過保質期後還能食用嗎?
8樓：8393城市
應該沒問題，幹海參都是處理過的，但是最好還是在保質期內食用。你看海參上面那些白色的粉末就是制海參用的。
幹海參過了保質期能吃嗎
9樓：仉玉軒
幹海參過期後是不能吃的。因為過期的海參會發生一些化學反應，產生對人體有害的物質，影響身體的健康。 幹海參是新鮮海參進行加工處理的製成品，如果超過了保質期後，它的口味和質地就會發生一定的變化。
一方面所含的營養物質會降低失去了本來的食用價值。
10樓：姜浩然
回答請稍等兩分鐘，在給您整理資料，馬上給您回覆親。很高興為您解答，以下是為您的解答，您好乾海參屬無保質期，只有即食海參才有保質期。只要儲存得當，乾燥海參的儲存時間不限，所謂儲存得當就是不受潮，不發黴。
結果表明，只要儲藏得當，海參不會發黴，也不會返潮。加之幹海參含水率較低，不易滋生細菌及微生物，可放心食用。
平常我們看見商場裡有包裝的海參，都印製了這個保質期，其實，這些保質期多數是給消費者一個心理安慰。另外，國家有關部門對於幹海參的生產並沒有規定保質期。
11樓：匿名使用者
首先海參屬於海鮮產品，長時間放置導致營養流失，幹海參口感也會有影響的，海參的保質期是兩到三年，一般帶鹽的幹海參最多能儲存三年，要是超過了三年不要吃了。
海參儲存方法：
1，幹海參：將幹海參密封，放在通風、乾燥處。保質期可達2-3年。
2，即食海參：0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。
3，單凍海參：冷凍條件下儲存12個月。
4，高壓海參：冷凍條件下儲存12個月。
5，凍幹海參：密封置於乾燥處，常溫下36個月。
幹海參保質期是多久？
12樓：戢運潔高斌
幹海參應該有生產日期和保質期，因為要知道，海參也是食品，是食品就要有保質期，幹海參的保質期一般在兩年左右。而且要儲存在乾燥避光的地方。
13樓：走路遛達
您好，首先確定您買的是糖幹海參，現在市面上的幹海參低於5500一斤的您就要注意了。
糖幹海參首先破壞了營養價值，看著個大但是肚子裡是一半的糖，泡出來的水都是甜的。
糖幹建議血糖高和糖尿病患者勿食。
存放嘛，不宜過久。
如果以後買海參送禮，建議買曉芹家的海參， 一線的品牌海參裡**最公道的。而起提供免費代發服務。
曉芹海參在 大連和北京的海參市場一線品牌裡 連續三年銷售額第一了。
幹海參 放久了 還能吃嗎
14樓：一冉瀅文
首先，海參屬於海鮮產品，15年的海參太久了，長時間放置導致營養流失，所以還是不要在吃了，一般帶鹽的幹海參最多能儲存2年，幹海參的儲存把海參直接進行密封后，放在那種比較通風、乾燥的地方就可以。如果是市場上買回來已經處理過的海參，儘快食用，如果確實食用不了，可以把每個海參可以分別包裝在一個小塑料袋，放入冰箱冷藏室。吃的時候，只要把海參放在水裡，隨意吃就是日常最好的一種。
鮮活海參的儲存，鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時剖開鮮海參的肚子，把肚子裡面的腸胃等東西摘淨，然後用洗水洗淨，再摘除參嘴。把洗淨的海參放入開水中煮大約45分鐘，把海參煮到縮小、用手摸感覺有彈性時撈出。用涼水將海參清洗，放入純淨水或涼水中浸泡。
一般要浸泡兩天，中間注意多換幾次水。如果放在冰箱的保鮮室內浸泡，可以少換幾次水。經過兩天的浸泡後，會發現海參的個頭明顯比剛煮完時大了許多，顯得更柔軟了，這樣的海參才可以用於製作各種美食。
漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海參，其漲發往往可以達到8倍以上。海參最簡單的方法是海參燉湯，海和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海參一點都不麻煩，平時海參還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。
15樓：匿名使用者
一般帶鹽的幹海參能儲存2年，加工工藝好的能儲存10年。15年了勸你最好別吃了，下面附鑑別方法：
首先看：如果沒有發黴，或乾癟，就通過了第1關再聞：如果沒有黴味就好。
再摸：沒壞的幹海參乾燥而豐滿，並不乾癟。
如果你還不信，就發制，看看。
16樓：匿名使用者
你可以發發看，如果發後海參有韌性，就沒有大事可以吃的，如果是發後不成個，說明海參變質了，就不要吃了。
17樓：椒鹽小麵包
很乾很乾就試試，一般乾貨儲存的好能很久的。
18樓：匿名使用者
能，這種東西沒有保質期。
19樓：匿名使用者
沒有問題，用水泡泡，走走水，應該沒有問題。
20樓：北街涸酒
海參過期兩年了還可以吃嗎。
21樓：匿名使用者
甜幹海參放久了，但沒有發黴，還能吃嗎？如果吃了有毒嗎？能死人嗎？
22樓：李
幹海參儲存的好，沒有受潮的話就可以吃，建議您吃可以之前可以用捏一下海參是否是乾的，有沒有變軟，如果沒有變軟就可以食用，因為幹海參可以放10多年都沒有問題。下面附上幹海參正確的儲存方法：將幹海參放在通風乾燥處密封儲存就行，防止受潮就行。
如果有輕微的受潮，就放在太陽下面曬曬就行。一般幹海參儲存幾年都沒有問題。
幹海參過保質期能吃嗎
23樓：滑稽樹上滑稽果滑稽樹下只有我
幹海參其實沒有什麼有效期的，只要沒變味發黴生蟲都可以吃，但如果有外包裝的過期了不能銷售給別人。
24樓：網友
幹海參沒有變質就可以吃包裝上的保質期是國家食品局規定的必須填寫的。
25樓：於洛琛
不建議吃了。
任何食物都有保質期，海參也有保質期，但是不同形式的海參保質期不一樣。由於海參中含有豐富的蛋白質，超過保質期的海參可能會滋生大量細菌而發黴變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參過期了就不能吃了。
幹海參保質期過了4年還能吃嗎
26樓：職場達人
幹海參保質期過了四年，那就不能再吃了，雖然海參比較珍貴，但是既然過了保質期，我們還要注意自己的生命安全，該捨棄的時候就要敢於放棄，生命是最重要的。
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