1樓：匿名使用者
近期，美國賓夕法尼亞大學營養科學系芬尼博士通過了最新的臨床試驗，結果表明：花生製品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。
花生營養可平衡膳食。
對於兒童營養失衡，目前又有了創新的解決方法，就是採用花生來**。 這是中外營養專家在平衡膳食方面總結出來的新研究成果。花生富含優質蛋白和脂肪。
含微量營養素，包括葉酸、維生素e、煙酸、維生素b1、維生素b6、維生素b2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣。花生對糖尿病人有幫助研究新發現，花生豐富的植物固醇，對降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病非常有幫助。英國對患有糖尿病的受試者攝入低血糖指數食物（包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等）持續10周後，其糖化血紅蛋白（hhaic）降低至0.
4%，果糖胺降低至毫摩爾／升。糖化血紅蛋白的降低，對糖尿病人在臨床具有重要意義。
花生對抗衰老有幫助。
花生及花生油含有豐富的植物固醇，包括白藜蘆醇、b 谷固醇和植物異黃酮。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
多食花生可幫助**。
近來，營養專家們發現：優質花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素，其含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。花生製品中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。
2樓：匿名使用者
水煮花生降低血脂研究表明：花生製品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。花生營養可平衡膳食花生富含優質蛋白和脂肪。
吃水煮蘋果有什麼好處
吃水煮花生有什麼好處
3樓：廣元修宋夏
花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法：
花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。
同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7-10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害：花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食；
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現，黴變花生用量最小，引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生，一般是注意不到的，但是致病的危險，不小。
適量適時使用，在燥熱的夏季，應減小用量。使其有益無害。
4樓：匿名使用者
1、促進身體發育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多種的，這些營養物質對來兒童提供智力，尤其是對於兒童大腦發育有很多的作用。
2、抗老化，在花生中含有一些兒茶素，這些東西對於人體是有很好的抗老化的功效的。經常吃花生的花，可以減緩人的衰老的，因此有人稱花生為「長生果」
3、潤肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的潤肺功能的，而且吃花生對於預防一些疾病的發生。
4、補血的好處，花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質，對於很多女性來說，花生是一種很好的滋補氣血的功能的。
5、防止冠心病。亞油酸是花生中含有的一種營養物質，那麼吃花生可以有效的幫助人體分解膽固醇的，所以說可以有效的預防冠心病的。
吃水煮花生有什麼好處
5樓：網友
有營養，不上火，比油炸的強。
水煮花生有什麼營養嗎？
6樓：營養師朱穎偉
水煮花生、炸花生米你愛吃哪種？花生營養豐富，物美價廉，是中國人喜愛的堅果。
7樓：阿曉初創者
水煮花生中含有的植物化學物質有很強的抗氧化特性，它能夠預防細胞退行性疾病傷害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
8樓：網友
水煮花生能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。並且吃水煮花生具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥等功效。所以，花生最好用水煮的方法吃。
9樓：網友
水煮花生的營養價值和生花生一樣，高植物蛋白及一些微量元素，但是水煮花生相對炒花生和生花生而言要好些，它易吸收且不會像炒花生一樣吃了上火。
吃水煮花生會胖嗎
10樓：匿名使用者
1、如果注意適當適。
量食用，就不會胖，還能起到**的功效。
2、花生屬於高熱量、高專蛋白、高纖維食屬物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到**效果。而且，花生的高脂肪，這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸。
所以說注意適量吃花生，並且注意正確的吃法，不用擔心發胖的問題。
注意事項。1、不要油炸：花生最好不要油炸，也儘量不要生吃，最好吃水煮花生，這樣不但能把花生在生長過程中感染到的黃麴黴素破壞，還容易消化，也不會損失太多營養元素，而且也不會造成肥胖。
2、不要過量吃：任何食物都不能過量食用，吃太多不易消化，腸胃功能不好的人群尤其要注意少吃，而且花生含油脂高，吃多了易得肥胖症。每日15粒花生米就夠，白天如果吃了，晚上建議還是再少吃點。
11樓：匿名使用者
不會胖，如果你吃什麼都擔心會胖，那你乾脆絕食算了，因人而異，有些人喝水都會胖別說吃啦，花生有很多營養，有抗老化和抗血栓，多吃花生有好處的，至於你擔心的，根本不可能會有的。
12樓：匿名使用者
會的 還會上火哦 要少吃。
常吃水煮花生好嗎，對人體有哪些好處
13樓：喜歡你的倔強瞞
好的，花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。
作用如下：降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育。
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的**作用，對人體造血功能有益。
14樓：手機使用者
煮花生可以稱作是農作物裡的乳酪，吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有營養。 一項來自美國阿拉巴馬的研究顯示，煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。抗氧化劑可以預防癌症、心臟病和慢性病，從而有利於人體健康。
研究人員把從市場上買來的花生分成幾份，分別進行帶殼、去殼的煮制，然後測量每一份花生的營養物質含量。研究發現，如果把花生帶殼一起煮制，在煮制過程中花生仁會吸收花生殼中的部分抗氧化劑，因而比不帶殼煮制更有營養 中醫藥學認為：花生性味甘平，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、生血生乳……所以呢，如果你是一個身體虛弱、面色黯淡、乳汁缺乏、腸燥便秘的妹妹，就多吃煮花生吧！
15樓：虛構
挺好的，花生是長生果啊。
水煮花生有什麼營養？
16樓：勿忘心安
營養價值：
1、水煮花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤**。
2、水煮花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
3、水煮花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
4、水煮花生中含有較多的鈣質，經常吃煮花生，可以促進骨骼的發育，從而幫助長高身體。水煮花生中含有很多人體必需的氨基酸，不僅能幫助身體發育，還能提高記憶力。
17樓：營養師朱穎偉
水煮花生、炸花生米你愛吃哪種？花生營養豐富，物美價廉，是中國人喜愛的堅果。
18樓：沐驪泓
養顏清血管，醋泡降血壓。
天天吃水煮花生好嗎
19樓：捨不得當戀人
天天吃的話是可以的，但是不要過量了，大量食用容易上火。
吃花生的好處：
1.平衡膳食。
花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前，全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質，全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡；其二是維生素a缺乏；其三是鐵元素缺乏，全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象；其四就是碘缺乏，全球約有22億人碘攝入不足。
而這四大營養缺陷，通過吃花生都可以彌補。花生富含優質的蛋白質和脂肪，還含有包括葉酸、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素b2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。
2.抗衰老能力強。
剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾《抗衰老聖典》收錄為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一，有很強的對抗衰老的能力。
3.花生美味又能減少攝入的熱量。
花生又是一種美食，可以炒、炸、煮食，製成花生酥、以及各種糖果、糕點等，水煮花生，炒花生米，可以直接當零食來吃。而花生醬用途更是廣泛，用花生醬代替黃油、奶油等，一舉兩得，又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、麵包片塗上花生醬，做慕斯的時候也可以加花生醬。
花生醬拌麵更是受歡迎。
4.花生中的脂肪對心臟健康很有益。
花生中含有的脂肪對人的健康很有益，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
吃水煮花生有什麼好處，吃水煮花生米的好處和壞處
廣元修宋夏 花生營養價值很高，含脂肪40 50 是大豆的兩倍。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90 左右。此外，花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱 長生果 花生保健作用主要有 一是食用花生可使人體肝內...
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