1樓：倫觀社會
銀耳綠豆湯功效：防暑降溫、益氣補血、解熱排毒。
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
中醫認為，綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤**；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。
綠豆消暑解毒，銀耳滋陰潤燥，這是夏季不可多得的好湯。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
綠豆銀耳湯的做法步驟。
1、用料：綠豆70克，銀耳10克，枸杞10克，蜂蜜適量。
2、銀耳用清水事先浸泡至漲發。
3、去掉根蒂，撕成小塊。
4、綠豆用清水洗去浮塵。
5、同銀耳一起放入電飯煲內膽中，加入適量清水。
6、蓋好蓋子，選擇煮湯功能，預設煮湯時間為1個半小時。
7、煮湯結束後，電飯煲自動進入保溫狀態。
8、揭蓋，撒入枸杞，燜幾分鐘。
9、盛出，加蜂蜜調味食用。
小竅門。1、綠豆極易煮爛，無需提前泡發。
2、煮湯時間可以根據自己想要的軟硬度酌情增減。
3、蜂蜜也可以用冰糖代替。
2樓：匿名使用者
銀耳綠豆湯要以入心經和胃經有清熱除煩利尿消腫的重要功效，平時人們食用以後可以減少水腫腹脹以及心煩抑鬱等不良症狀的出現。
銀耳綠豆湯中有大量的天然膠質，它們能直接作用於人類的**，可以讓**細嫩，也能淡化色斑，另外銀耳中還有大量的維生e和一些微量元素硒，它們能抑制**氧化反應的出現，對滋養**也有一定的好處。
銀耳綠豆湯可以保護人類肝臟，銀耳能提高肝臟的解毒能力，減少病毒對肝臟的傷害，可以減少多種肝病的發生。
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是一種含膳食纖維的**食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
3樓：網友
清熱解暑解毒 滋補。
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