檸檬可以和什麼水果一起吃,不可以和什麼水果一起吃

時間 2023-03-15 15:25:02

1樓:衷陣符鶯

檸檬和雞肉同食相宜。

酸味可以促進食慾,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食慾大振。

檸檬和蘆薈同食相宜。

飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎症、去除疼痛。

檸檬和甘蔗汁同食相宜。

檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度,積熱傷津,心煩口渴,嘔噦少食。

檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

檸檬和牛奶相剋:同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

2樓:冉涵陽翁雋

不可與胡蘿蔔、牛肝同吃,同食破壞維生素c,降低營養價值。

禁與蝦同吃,,否則,可生成三價砷,能致死。

沒有什麼水果不能跟檸檬一起吃。

檸檬不能跟什麼一起吃

3樓:小嫣老師

1、檸檬不能和海味一起吃。

比如海蝦,蟹,海參,海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適。

2、檸檬不宜與胡蘿蔔同食。

因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

4樓:匿名使用者

蝦+檸檬 民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。 事實是:

在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。理論上,高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。

不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素 c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒,是太誇張的說法。另外,在烹調過程中,維生素 c可能已經被破壞了,也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。 怎麼吃比較好:

由天然食物中攝取維生素 c就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 c片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。

5樓:惠人美食小劉五常大米

檸檬和它是死敵,堅決不能一起吃,很多人都還不知道!

檸檬不能和哪些食物一起吃

檸檬不能和什麼食物一起吃

檸檬不能和什麼一起吃

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