1樓:無敵小套套h穴
不會 吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆,可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。在人們的印象裡,黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實,土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能,都讓黃豆自嘆弗如。
就是人體需要的其他營養素,如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米麵的營養更全面。 具有很高營養價值的蘋果與土豆相比,多數營養素也相形見絀:土豆含的蛋白質和維生素b1是蘋果的10倍;維生素c是蘋果的3.
5倍;維生素b2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當;只有胡蘿蔔素比蘋果少一點。按營養學觀點,一斤土豆的營養價值大約相當斤蘋果。
土豆的營養價值之高,使美國營養專家斷言:「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯(土豆),便可得到人體需要的全部營養素。」**者還有理由怕吃土豆會缺少某些必需的營養素麼?
你更不必擔心肚皮有難熬的饑饉。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有「酒足飯飽」之滿足。有人風趣地說,希望「只吃不胖」的**者要是看中土豆,可謂「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」!
土豆已是世界性的**食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現,土豆是一種價廉的**「良藥」。2023年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯**健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有70多處。
2023年以來,義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後建立了土豆食療餐廳30多家。
2樓:手機使用者
呵呵,不會啦,我們宿舍的為了**,都多吃土豆少吃米飯饅頭。
3樓:辯稧蓀匙筣撒籮
土豆含澱粉的,吃多了會不好。
4樓:匿名使用者
不會,而且土豆可以補鈣。
經常吃土豆會不會發胖?
5樓:阿嶽
吃土豆能**嗎?我來告訴你。
6樓:匿名使用者
有相當多數的人認為吃土豆容易使人發胖,胖人不能吃土豆。就這樣把土豆拒之日常菜譜之外。
殊不知,土豆所含的熱量並不多,不僅不會使人發胖,而且是理想的**食品。據營養學分析,每100克土豆中的可食部分,含蛋白質克、脂肪0.
04克、碳水化合物克、鐵毫克、鈣21毫克、鈉2.
6毫克、鉀224毫克、維生素c34毫克、尼克酸毫克。
土豆中的碳水化合物含量只及糧食的1/4,所含的鈣雖然不及其它蔬菜和某些穀物多,但土豆中維生素c的含量是一般食物所不及的,因此說土豆是糧菜兼備的好食品。美國農業部農業研究所認為:「每餐只吃全脂牛奶和土豆,就可以得到人體所需要的營養素。
」土豆還有一個顯著特點,即含鉀量高。
據上海市高血壓研究所趙光勝教授介紹,降血壓的方法很多,補鈣可以降血壓、限鹽增鉀也能降血壓。他認為高血壓患者尿鉀低,尤其是服用利尿藥的人,血鉀丟失多,補鉀對血壓有獨特保護作用。據調查,以土豆為主食的貴州山區居民幾乎無高血壓患者。
足見土豆之功效。
7樓:折了羽的愛情鳥
不會的,像是我家在一個縣級市,好久以前,我們家這裡還沒有菜店,所以到冬天,大家的蔬菜都是土豆和白菜還有酸菜,並沒有見誰家吃一冬天的土豆就變胖了。 你要知道,北方的冬天要從12月到次年5月呢,這麼長時間內,要是吃土豆能變胖,那北方人都是胖子了。呵呵。
8樓:令林速樂正
會的,土豆裡面的澱粉很多,澱粉就是主要用土豆製作的,認識很多女孩子不吃麵食(含澱粉高的)**的其中就很少吃土豆,吃了土豆基本別的就吃的很少了。親歷!
吃土豆會發胖嗎?
9樓:網友
許多**者認為土豆澱粉含量高,因而產生熱量大,是增肥食品。而最近一美國營養學家卻說,此話大錯特錯,要**,請多吃些薯類。
土豆中固然含有澱粉,但真正的澱粉含量不過20%,比米、面類主食低得多。而其脂肪含量極低,僅有,是所有食物都望塵莫及的。
同時,土豆的含水量相當高,達70%以上,且其中還含有能夠產生「飽腹感」的膳食纖維。這些正是**食品必備的特徵。
可是,為什麼土豆一直被人們看成是發胖食品呢? 一是因為烹調不當,把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片;二是因為不用土豆來代替主食,而是把它當成蔬菜。
凡是做過「土豆燒肉」的人都知道,它的吸油能力很強。據測定,一隻中等大小的不放油的「法國烤土豆」僅含幾千卡熱能,而做成炸薯條後所含的熱能達200千卡以上。由此可見,令人發胖的實際上不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
土豆中所含的熱能比主食少,卻比一般蔬菜多,所以,如果你不把土豆當作蔬菜而當作主食的話。它就成為相當好的**食品了。
此外,土豆還有著相當高的營養價值。其中的蛋白質和保健功效與黃豆相當,所含碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養素比米、面更全。就是與營養價值相當高的蘋果相比,它也毫不遜色,甚至比蘋果還要高三倍。
為此,一位美國營養專家斷言:「每餐只要吃全脂奶粉和土豆,便可得到人體需要的全部營養素。」
自2023年以來,義大利、西班牙、加拿大和俄羅斯等國已先後建立了土豆食療餐廳30多家。
專家認為,用土豆來代替主食,不僅能達到**效果,還不會產生用其它方法**所導致的營養元素缺乏問題。
據《中國藥膳》記載:「土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中。適應胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等症」 。
土豆中含有大量的優質纖維素,在腸道內可以供給腸道微生物大量營養,促進腸道微生物生長髮育。同時還可以促進腸道蠕動,保持腸道水分,有預防便秘和防治癌症等作用。
土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、魚翅、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像土豆這樣的「大路食物」。其實,土豆含有人體所需要的許多營養物質,在各類食品中,只有牛奶的營養能與土豆媲美。
它含有豐富的維生素b1、b2、b6、 泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
10樓:闌珊池底
但是有前提條件!
1 即為注意烹飪方法,如果採用油炸、煎炒之類的做法,在食用時會攝入大量的脂肪,會使人發胖!
2 但是如果採用淡類做法,由於土豆的營養豐富,但是脂肪含量相對較低,有豐富的膳食纖維,少量食用就會有。
11樓:愛拍攝的東東
吃土豆不會發胖。而且對人體非常有好處。
土豆是蔬菜中熱量最高的一種,因為其中含有澱粉。但是,它的含水量高達76%以上,真正的澱粉含量不到20%,其中還含有能夠產生「飽腹感」的「膳食纖維」,所以用它們來代替主食具有**效果。
因為人們烹調不當,把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片。馬鈴薯的吸油能力很強。據測定,一隻中等大小的不放油的「法國烤土豆」僅含約90千卡熱量,而同一個土豆做成炸薯條後所含的熱能達200千卡以上。
可見,令人發胖的不是土豆本身,而是土豆吸收的油脂。
營養價值。一般新鮮馬鈴薯中所含成分:澱粉9~20%,蛋白質。
3%,脂肪,粗纖維0.
6~。100g馬鈴薯中所含的營養成分:
能量318千焦,鈣5~8mg,磷15~40mg,鐵,鉀200~340mg,碘0.
8~,胡蘿蔔素12~30mg, 硫胺素。
08mg, 核黃素, 尼克酸0.
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量**。-一般早熟種馬鈴薯含有11%~14%的澱粉,中晚熟種含有14%~20%的澱粉,高澱粉品種的塊莖可達25%以上。
塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯幹中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。
而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
為什麼吃土豆會發胖?
12樓:阿嶽
吃土豆能**嗎?我來告訴你。
13樓:愛情幻用
油炸的絕對不行,熱量很高,你可以選擇土豆湯或者燉土豆,傳統的炒土豆絲也可以。 常吃土豆餐**又營養 **的人都希望有既能保證營養,又不會餓肚子的**方法。土豆完全可以滿足這些需要,讓你吃了土豆還可**。
首先,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只有的脂肪;其次土豆中的蛋白質不但有營養價值,還有保健功能。按營養學觀點,0.
5公斤土豆的營養價值大約相當於約2000克蘋果。 你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有「酒足飯飽」之感。
但**者要注意,要將土豆做主食而不是當菜來食用。可以吃煮土豆、土豆條或土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘脂肪很有效。 很多人以為土豆中含澱粉較多,沒多大營養,吃多了還 容易發胖。
其實,土豆是一種低熱量、低脂肪的食品,每1000克土豆的熱量僅為同量大米或麵粉的20%左右,所含脂肪是大米或麵粉的7%左右。此外,土豆中所含的蛋白質比大豆還好,是最接近動物蛋白的一種植物蛋白。近年來,經研究證明,常吃土豆還可以預防腦中風的發生。
這主要是由於土豆中含有豐富的鉀。鉀在人體中主要分佈在細胞內,有著重要的生理功能,能維持細胞內的滲透壓,參與能量代謝過程,維持神經肌肉正常的興奮性。缺鉀的人則腦血管容易破裂,發生中風。
另外,土豆中的粗纖維可以起到潤腸通便的作用。便秘者用力憋氣解便時,會使血壓突然升高,這也是中風的一個重要誘因。土豆中還含有一種類似轉換酶的物質,具有降壓藥一樣的功效,能使血管舒張、血壓下降。
據印度醫學專家研究,一個人只要堅持每星期平均吃上5—6個土豆,患中風的危險會下降40%。
14樓:手機使用者
土豆可使很好的**食品呢。但是切記不能吃油炸的或者燒烤的土豆,那種油脂多又開胃,很容易多吃。
15樓:湛俊譽
含有大量澱粉。 不過也要看是什麼做法,土豆也是有營養的蔬菜,
16樓:律宛亦
個人覺得吃土豆不會發胖,土豆只是含有糖類,只要不吃的太多不會有太大問題。
17樓:改密死吧
澱粉多,導致攝入的糖類多,會發胖。
吃土豆會發胖嗎 10
18樓:阿嶽
吃土豆能**嗎?我來告訴你。
19樓:匿名使用者
會的,澱粉會分解為糖類,糖類可以轉化為脂肪。吃粗糧、雞脯肉、蔬菜、水果不會發胖。
經常吃土豆到底會長胖嗎,吃土豆會發胖嗎
阿嶽 吃土豆能 嗎?我來告訴你 孔昶紀尋 它含的脂肪很低,但是它含的澱粉很多啊,澱粉不也有很多熱量嗎,到底會不會長胖呢?提問者 幽木 見習魔法師 二級最佳答案 其實土豆本身的能量並不高,100克67卡,而且還非常有營養呢!屬於 食品,幾乎是營養素最全的一種蔬菜了 重要的是我們吃土豆的方式,如果把土豆...
吃紅薯發胖嗎,經常吃紅薯會發胖?
一般說來,紅薯,俗名地瓜,是不會增肥的,單任何東西吃多了都會發胖,因此吃東西首先要控制自己的嘴,紅薯的熱量不高而且易產生飽腹感,是一種比較經濟又實惠的 食品,因此適量吃紅薯不僅不會胖,反而會減掉身上的肉,大眾食品,用紅薯代替主食,效果會很明顯 大量進食就會發胖。特別是以紅薯為主食的話,就更容易發胖了...
土豆能經常吃嗎,常吃土豆有什麼壞處
常吃土豆有益,最好用土豆替代部分主食。土豆味甘 性平 微涼,入脾 胃 大腸經 有和胃調中,健脾利溼,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。1.和中養胃 健脾利溼 土豆含有大量澱粉以及蛋白質 b族維生素 維生素c等,能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖...