1樓：匿名使用者
可以 雞蛋開水衝來吃營養不錯哦 至於加什麼糖根據個人的需要。
2樓：手機使用者
打散後用開水衝，加點糖或甜酒釀，味道不錯滴！
3樓：長富貴非常
可以啊 放紅糖補血 蜂蜜滋潤都可以的，但是蜂蜜要在80度以下再放。
4樓：血刺小冷
可以。最好用熱牛奶去衝。這樣更有營養。
開水衝雞蛋有壞處嗎
5樓：啥玩意兒
有。消化不良：雞蛋中含有豐富的蛋白質，並且都是優質蛋白，但是雞蛋的蛋白質需要保證充分熟透才能很好被機體消化吸收，開水衝雞蛋很難保證雞蛋中的蛋白質熟透，成熟不均勻是常見的現象，這種雞蛋吃之後會嚴重影響胃腸的消化功能，可引起消化不良症。
影響食慾：雞蛋沒熟透，那腥味是比較重的，雖然不像魚蝦那樣濃郁，但是也不好受，開水衝雞蛋很難使雞蛋全部熟透，食用時也帶有很重的腥味，食用之後會嚴重的影響食慾。
6樓：夏老師問一問
用雞蛋加糖沖水喝，有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖衝開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
專家提醒雞蛋不宜生食，一方面，生食雞蛋降低消化率。另一方面，生雞蛋不但可能存在沙門氏菌汙染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。
前者會影響蛋白質的消化吸收，後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉痠痛等症狀。而雞蛋一經煮熟，上述兩種物質就會被破壞。
雞蛋本身出廠沒問題，但在運輸、儲存過程中，也可能存在致病菌汙染風險，所以能不生食雞蛋，最好就不要生食。
7樓：阿祖聊社會
經常吃開水衝雞蛋，身體會有哪些變化？
8樓：翰林學庫
如果你的孩子吃了沒什麼事情，就沒關係，有事情，當然不能吃，大家都知道生雞蛋細菌很多。就像我的孩子，她很能吃，但不胖，至少消化好，所以不怎麼約束她。自己的孩子自己觀察，每個體質不同，表現也不一樣。
雞蛋可以開水衝喝嗎
雞蛋可以用開水衝著喝嗎?
9樓：北域名醫
可以的，但是根據現代飲食科學的觀點來看是不可取的，主要原因就是因為開水衝蛋，這樣對於細菌的加熱時間太短，自然也就是沒有能徹底殺滅雞蛋裡面存在的那些有害的細菌，而且很嚴重的是這一種物質本身就是現代很可怕的禽流感病毒。
現在的食品衛生非常不好，動不動就是可以看到一些食品不衛生的新聞，所以從這個角度來看的話，人們一定要好好地防止那些細菌和病毒。所以這裡為了安全起見，建議大家不要輕易地去吃生雞蛋或者是其他的處理不乾淨的方式去食用。
開水衝雞蛋可以嗎？
10樓：大魔神呀
開水衝雞蛋，並不能夠徹底的將雞蛋煮熟。但是很多人吃雞蛋的時候，都喜歡不熟的雞蛋。但實際上不熟的雞蛋，吃多了對人體是會有有害的。
本身就不提倡生吃雞蛋，而沒煮熟的雞蛋跟生雞蛋又有什麼區別呢？雖說雞蛋是直接從母雞身上生下來的，但是蛋殼內還是會有許多的細菌。我們把細菌吃到肚子裡肯定會影響人的身體健康。
開水沖淡和水煮蛋的做法其實是兩種完全不一樣的吃法。水煮雞蛋，很簡單，就是把蛋完完整整的放進水裡面煮，主張10分鐘就可以了。但是開水沖淡，這需要先把雞蛋從蛋殼裡弄出來。
把它倒入碗中，用筷子均勻地攪拌。然後再將開水倒入裝有雞蛋的碗中，也可以在碗中加入適當的調料。不然沒味道也是不好吃的。
雖然水衝雞蛋能夠更好的保持雞蛋裡的營養，但卻存在著安全隱患。況且水煮雞蛋也不會讓雞蛋的營養流失許多，喜歡吃雞蛋的朋友還是選擇水煮雞蛋比較放心。食用開水衝雞蛋能夠保持雞蛋裡面多的營養，但是不建議經常食用。
畢竟現在的雞說不定就帶著瘟疫呢？一不小心自己吃的那個雞蛋就是雞瘟攜帶者。那你就玩完了，及時**還有得救。
要是發現不及時，深更半夜自己就一命呼呼了。像這樣的肉類食物就應該熟了才能吃。最近不流行著豬瘟嗎？
弄熟了的豬肉都不敢吃，這年頭誰不怕死呀？如果不怕死你就儘管放手去吃生雞蛋，小生我怕死還是乖乖地吃水煮雞蛋。
用開水衝雞蛋喝是怎麼回事？
11樓：your大頭兵
雞蛋的營養價值眾所周知，也是每個家庭必備的食品，雞蛋的吃法也是多種多樣，除了做雞蛋羹，炒雞蛋以外，還可以做成雞蛋餅，或者是直接用開水衝雞蛋，我們家鄉把這種食物雞蛋茶，後來結婚後婆婆家叫雞蛋絮，朋友叫雞蛋花，不知道別的地方把這種美食叫什麼？
開水衝雞蛋是一種很古老的吃法，在以前的時候很多老年人就喜歡在早上的時候喝開水衝雞蛋。
從老家農村買的土雞蛋，16元一斤，感覺好貴，不過感覺品質還是***的。
開水衝雞蛋準備的食材很簡單，只需一壺燒開還在沸騰的開水和一顆新鮮的雞蛋。
將雞蛋打散備用。
剛剛燒開沸騰的開水沿著碗邊慢慢的倒入碗裡，使雞蛋液從底部迅速翻滾上來，保證雞蛋液完全被開水淹沒。
蓋上蓋子保持開水的溫度，以便雞蛋液充分熟透。
這種做法一來是比較簡單，省時省力，二來是能夠保證雞蛋裡面的所有營養更有利於被人體吸收，而且還能減少營養的浪費，另外對於消化不好的老年人來說，這樣吃雞蛋能夠減少腸胃的負擔，更有利於消化。我的姥姥告訴我說用紅糖水燒開衝雞蛋還是補血良方，到底有沒有科學依據我也無從考究，只是民間經驗和說法罷了，還有的人說是這樣衝雞蛋有一股腥味，不習慣這樣的吃法，不過我經常早上起床堅持喝一碗開水衝雞蛋，這樣可以迅速補充晚上睡眠時間過長丟失的水分，還可以洩火降燥，瞬間整個人就感覺舒服了好多，這個習慣也保持了很久。
另外，也可以用熱雞湯或者熱小米湯來衝雞蛋，又是另外一種美味，也更有營養。
做開水衝雞蛋一定要用新鮮的雞蛋哦，放置過久的雞蛋不建議這樣做哦！
雞蛋可以開水衝喝嗎
12樓：匿名使用者
雞蛋最好煮熟吃。
長期以來人們在吃雞蛋時都有一個誤區，認為生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養的，其實它們的消化率及營養價值不及熟雞蛋的一半。生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的鹼性蛋白質，它在腸道里能與生物素凝固在一起使人體無法吸收。而半熟雞蛋，由於其外殼充滿小孔，小孔比致病菌大上百倍，病原體輕易可侵入，人體在食用被感染的雞蛋後，可出現畏寒、噁心、嘔吐等症狀，甚者可引起食物中毒，而熟雞蛋則不存在上述情況，所以雞蛋還是應該煮熟吃。
生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用：
1）易得生物素(biotin)缺乏症。
2）蛋白質不易消化吸收。
3）會增加肝臟負擔。
4）容易得腸胄炎。
5）引起食慾不振和消化不良。
13樓：淡然吧是吧
可以是可以，但是不要經常喝，即使開水衝了 也不一定完全把細菌殺死了，雞蛋外殼，肉眼看起來幾乎密不透風，不允許什麼東西通過。但在顯微鏡下，外殼充滿小孔，其孔徑比致病菌大幾十倍甚至幾百倍。因此，雞蛋生下後，難免會有一些病原體(如沙門氏菌等)侵入。
如果吃了受病原體汙染的生雞蛋，就可能會發生急性腸胃炎，表現為畏寒發熱，噁心嘔吐，腹痛腹瀉等。雞蛋燒熱後，病原體已被殺死，就不會出現胃腸道症狀了。
所以本人建議，不要經常開水沖服。
14樓：新緦語
喝開水衝雞蛋是最好的吃法？切忌這幾點，吃雞蛋別犯錯！
15樓：天天開心阿
雞蛋可以開水衝喝，有的開水衝完之後裡面放入白糖喝或者是加入蜂蜜。
16樓：匿名使用者
雞蛋生吃營養最大，但是雞蛋裡面有細菌，生吃營養大，細菌也多，所以最好能夠是雞蛋所處的環境溫度達到讓細菌死亡的程度，，開水沖泡啊，有點險。
17樓：暖陽下的一芬芳
當身體不舒服時，可以用雞蛋沖水喝，有助於身體**。不過，因為用開水沖服，溫度達不到，細菌不能充分被殺掉，所以不建議這樣，最好是煮的或者是煎的。
18樓：匿名使用者
可以的，加糖或者加鹽，看個人口味，特別是喉嚨痛的時候有消炎作用，但要用滾開的水，出現蛋花的狀態最佳，還可以加點麻油，更香。
19樓：木之籬
最好不要，一般我們都吃不到剛下的蛋，從市面上買的雞蛋放置的時間長了，免不了被蟲子叮咬感染細菌，用開水燙由於時間和溫度不足不容易徹底殺死細菌，還有就是可能會使雞蛋變性不完全不利於消化。
20樓：一直zhe麼
可以，但是不建議這樣吃，現在的東西已經不像原來了，雞蛋的質量和衛生環境無法保證，如果雞蛋記憶體在一些耐高溫的細菌，只是用開水衝的話無法殺滅，，所以為了你和家人的健康最好不要……希望可以幫到你。
21樓：匿名使用者
可以，我喝過！不過沖的時候，雞蛋要先打散，水要夠開，要用鮮開水，一邊衝一邊用筷子攪拌。
22樓：慢步和顏
要看什麼雞下的蛋了，家裡養的話這樣吃比較營養，但市面上買的雞蛋不建議這樣吃，
23樓：只為交流而來
大家都說很有營養，但是裡面的細菌確實不能全部殺死哦。
24樓：匿名使用者
可以、喝時在放點紅糖就更好喝了，但是不要喝的太勤，小心補得太厲害了。
25樓：iuyt168寶寶
可以，衝雞蛋時可加入核桃、黑芝麻對心臟特別好。
26樓：ljf風鈴
可以衝著喝，老人們都這麼喝。老人的經驗比年輕人的豐富。聽老人的沒錯。
27樓：你笑了嗎
當然可以，不過要正開著的水衝入打好的雞蛋裡，要從碗的邊上衝，不要急著攪拌，衝好後可加入少許鹽和香油，還有清火的作用呢。
28樓：匿名使用者
當然可以了，雖然不是太好喝，但是營養絕對勝過煮熟的雞蛋和炒熟的雞蛋。
29樓：匿名使用者
當然可以啊，不但能喝還可以清熱去火呢，我每次上火啦，都用這種方法的。
30樓：a展望天祥
上火的時候衝雞蛋茶是很容易降火的、、、
雞蛋可以用開水衝著喝嗎?
31樓：匿名使用者
雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對。
32樓：匿名使用者
喝開水衝雞蛋是最好的吃法？切忌這幾點，吃雞蛋別犯錯！
33樓：匿名使用者
早晨喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了，真好。
34樓：鄉村小夥記
早餐喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了。
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