1樓：匿名使用者
冬季是個寒冷的季節，而老人由於機體功能減退，抵抗力低下，正是需要進補的時候。 老年(老年食品)的食慾都較差，但大多數人在冬天後食慾有所增加，對營養物質的吸收加強，攝取的營養物質容易消化(消化食品)吸收，且不易通過尿液和汗液排洩散失。因此，進補後便於蘊藏而使其發揮功效。
老年人的冬季進補重要的是順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則漁之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的事物進行調理，以提高機體的耐寒能力，狗肉和羊肉有溫腎壯陽作用。 酒是熱性的一種飲料，老年人每天晨起服人參(人參食品)酒或黃芪酒一小杯，有防風禦寒活血的功效。
體質虛弱的老年人冬季可食用燉母雞、精肉、蹄筋等。並可飲牛奶、豆漿以增強體質。 牛肉與黃酒、蔥、姜用沙鍋燉爛後，食肉喝湯，則有益氣止渴，強骨健身(健身食品 )，滋養脾胃的功效。
陽氣不足的老年人還可以加肉蓯蓉15g，巴戟肉15g。構杞15g同煮。上面只是老年人冬季進補的總原則，其實適宜冬季進補的藥物很多。
一般而言，這些物品可分四大類：一是植物性滋補品有、紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、構杞子、黃芪、黨參、白朮、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補益食品，又是藥物之品。
二是動物性滋補品；甲魚、鹿茸(鹿茸食品)、海參、阿膠、黃鱔等：三是中成藥補劑；鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸，參茸補丸，人參鹿茸丸，龜齡集，二冬膏，洞天長春膏。十全大補膏，八珍丸，瓊玉膏，西洋參口服液等；四是冬季食補：
主要是一些含蛋白質(蛋白質食品 )，維生素(維生素食品 )，易於消化的食物常見的有粳米，玉米、小麥、黃豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜(大蒜食品)、蘿蔔、黃花菜、羊肉、狗肉、雞肉、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦子。 雖然適宜老年人冬季進補的品種很多，但補品的使用要根據自身情況確診虛症所在，辯症論治。有針對性的加以滋補；若本身已有病，進補要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。
如糖尿病(糖尿病食品)人，可用生曬參，人參等作為進補品，忌用甘草及含糖較多的藥物。而有血脂高、動脈硬化、冠心病、膽囊炎等疾病者，絕不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的藥物和食品。
老人冬天吃什麼補品好
2樓：暮靜雨
冬季老人吃一些像羊肉、燉雞、豌豆、鱔魚、還有黃芪、桑寄生、玉竹等滋補佳品比較好。老年人冬天應當多補，但不能濫補，不同的老人適合吃的補品也不一樣。因此進補時要慎重，建議在醫生的指導下用，不可自己濫用。
從中醫養生學的角度來看，進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。此時進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，滋養五臟，增強抵抗力。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更適合進行滋補。
建議可多吃富含蛋白質、維生素並易於消化的食物。可選小麥、豌豆等谷豆類；蘿蔔、黃花菜等蔬菜；鱔魚、帶魚、蝦等肉食和水產品；椰子、桂圓等水果。
羊肉和燉雞也是老人冬季滋補的佳品。另外氣虛的老人可以吃一些補氣的補品，比如黃芪、人參等。血虛的老人可以吃一些阿膠、熟地黃等補品。
陽虛的老人可以吃一些肉蓯蓉、桑寄生、益智仁等。陰虛的老人可以吃一些絞股藍、玉竹等補品。但老人也不能盲目大補，用補品應根據具體情況而進行。
老人冬季吃什麼好
3樓：莊一行
1、早餐要營養充分，以保證旺盛的精力，中餐則可多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等，晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。
2、平時要注意多吃富含維生素a、胡蘿蔔素以及維生素b2的食品。
3、選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等；還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。
4、胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。
冬季老人吃什麼可以養生？
4樓：眉吧婚
現在越來越多的人群出現亞健康，肩周炎，身體痠痛或者是脖子前傾的情況，就是由於沒有鍛鍊而導致的，那我們在不管什麼季節都是需要一定的鍛鍊的，在中老年人的鍛鍊養生當中，有哪一些東西比較適合中老年人冬天吃呢？對於這一個增強體質強健中老年體魄的飲食問題，今天就來跟大家分享一下，適合中老年人冬季養生的食物有哪些？
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。
中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。
紅糖有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛之功效。對於體寒虛弱、造血功能下降的老年人，特別是大病初癒之人，均有良好保健功效。而且，紅糖是含有較多的維生素和鐵、鋅、錳等成分，營養價值比較高。
但紅糖的每日攝入量建議不要超過25克。
想要中老年人身體，好像我們經常吃到的香菇大豆，梨或者是紅糖等等的，都具有一定的暖胃，健脾緩解疼痛的作用，對於老年人來說，都非常的有好處。
5樓：匿名使用者
老年人冬天可以吃些養陰滋補、安神的食物和藥物來養生。
1.養陰滋補：冬天老年人應早睡晚起，寒冬季節早晚氣溫較低，寒邪之氣容易損傷人體，老人應該避免這個時間段。
同時可以吃些養陰滋補的食物，比如牛肉、羊肉、黃豆、黑芝麻、核桃等，此類食物具有補心氣、固腎精的功效，冬季可以適當多吃一些。
2.安神：由於老年人年齡的增加，睡眠會隨年齡增加而變差，可以適當吃些補益氣血的食物來改善睡眠，比如牛奶、大棗、龍眼、銀耳、蓮子等，此類食物有安神的功效。
3.藥物：可以服用龍膽瀉肝丸、安神定志丸、補心丸等，此類藥物針具有益氣養血、養心安神、清熱生津等功效，應遵醫囑服用。
同時老年人應適當加強體育鍛煉，增強自身的抵抗力，適當的曬曬太陽，避免生冷的食物，生冷食物會損傷脾胃功能，出現不適症狀，應及時就醫。
6樓：泳池
1、低脂肪。
油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動物性脂肪的飲食，與發生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關係密切。
一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時，就應控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點脂肪。
2、低糖。老年人常食高糖食品，弊大於利。因為老年人消耗的能量不多，血糖調節功能逐漸減弱，經常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。
3、低鹽。鹽是人體內氯和鈉的主要**。但常吃過鹹的食物，會使體內水分瀦留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。
如果你想保證老年人的健康，那麼我們上面介紹的這些三低原則就是我們應該注意的，只有這樣我們才能更好的幫助老人，但是也要注意老人的飲食的合理性。
4、儘可能吃滋陰潤燥的食品。
比如梨，具有滋陰潤燥的作用。對於中老年胃寒的人群，吃梨有兩個方法，一冰糖梨，也就是把梨洗乾淨，中間清乾淨裡邊放三到五塊冰糖，放到鍋裡蒸熟，它具有滋陰、潤燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季**變薄，皮脂腺分泌的物質減少，所以**發乾、發癢，吃冰糖梨可以改善。
第二個偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋裡，水開了以後再蒸十分鐘，這時候把花椒去掉吃梨。連吃一週左右，你的咳嗽會得到**，甚至還會痊癒。所以說冬季吃的水果第一是梨。
5、少瓜多果。
尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫說食品有那麼幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。
也就是在溫性裡邊最熱的變熱，在涼裡邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天天氣已經開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現胃寒。
所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。
7樓：芝芝
1.藍莓。藍莓中的化合物有助於減輕炎症緩和氧化損傷從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。
2.香菇。香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸膽鹼等有抑制體內合成膽固醇促進膽固醇分解和排出防止血脂升高的功效。
3.狗肉。狗肉含有較多的牛硫酸墮胎而脂肪很少中醫認為狗肉性溫有補氣溫腎助陽驅散之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
4.番薯。番薯有很強的降低血中膽固醇維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質。
5.黑木耳黑木耳含較多的微量元素維生素b1、b2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結心腦血管疾病大便乾結的作用。
8樓：匿名使用者
冬季老人可以個養生茶，西洋參+枸杞+大棗煮水喝，有調脾胃的作用，適用於體弱、怕冷畏寒，老人怕冷可以把西洋參換成紅參。
9樓：網友
黑木耳。香菇。
西蘭花。羊肉。牛肉。
老人冬季吃什麼好？
10樓：匿名使用者
老人家冬天的話，其實有很多吃的東西，可以多包點那個小米紅棗粥，養胃又補血，排骨蓮藕湯，還有也要多吃點水果，堅持鍛鍊身體，這樣是最好的。
11樓：白又又
老年人由於其基礎代謝降低，體力活動減少，所以能量攝入量也應相對減少，每天需要攝入蛋、奶、魚、肉等動物性食物，魚類是老年人動物性蛋白質的最好**之一，還要經常食用一些豆類食品，它們比較容易消化吸收，老年人宜多吃水果、蜂蜜等含果糖較多的食物，每天多吃蔬菜、水果，增加膳食纖維的攝入，有利於增強胃腸蠕動，防止便秘。
老人家冬天吃什麼好，冬季老年人吃什麼好
富含鐵的食物 鐵是參與人體造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質 碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來 燃燒 它們。如果機體缺少鐵元素，就容易患缺鐵性貧血 而缺少運輸氧的 工具 最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性怕冷，一到冬天，即使在有暖氣...
冬季進補吃什麼食品效果最好
中醫學認為，冬季為閉藏 之季。由於陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處於抑制 降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進臟腑活力。那麼冬季進補什麼時候最為適宜?民間有冬補三九 的習俗，這是根據中醫學冬至一陽生 觀點確定的...
冬天女人該怎麼進補，冬天女人吃什麼進補最好
冬天吃什麼食物比較好 立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫養生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟 扶正固本 培育元氣，促使體內陽氣升發。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點 多吃主...