1樓：瀟湘
生活中大部分老年人都存在脾胃不好的現象,這就容易導致進食食物後不能良好的消化和吸收。針對這種情況,應該多吃一些適合老人的食物。那麼老人吃什麼能增加營養吸收呢?
1、牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便祕;近代用於**消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
2、大棗
有益氣養血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用於脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。
3、牛肚
歷代醫家多有論說。「日用本草」就有「牛肚和中,益脾胃的記載」。「本草蒙筌」亦稱牛肚「健脾胃」,「本草綱目」還說它能「補中益氣,養脾胃。
羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜」。
4、山藥
山藥中所含的成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用。
5、小米
中醫認為,黃色在五行中屬土,對應人體的脾胃,所以多吃黃色食物對脾胃有補益效果。小米作為我們日常常備食物,經常喝小米粥,補脾養胃。
6、粳米
補中益氣,健脾和胃。針對食慾不振、體形消瘦四肢乏力大便稀薄惡心嘔吐胃痛腹瀉的人食用較好。
7、蓮子
蓮子有收斂作用,常食可**脾虛洩瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。
8、南瓜
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣,其所含的果膠不僅可以保護胃部免受刺激,較少潰瘍,還可以起到排毒的作用。
9、包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素c等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
2樓：
老人吃什麼能增加營養吸收？老人多吃青菜，吃點魚，喝點小米粥，樣對身體有好處，也好，吸收營養
3樓：
我來回答：對於老年人來講，老人吃什麼能增加營養吸收老年在日常飲食當中要多做些容易消化的食物，如豆腐，蔬菜之類的，都可以增加營養吸收，尤其是清淡的食物比較適合於老年人吃的食物。平時還可以熬些小米粥，對老年人消化吸收是有好處的。
回答完畢，謝謝你的提問，望採納，謝謝！
老人吃什麼食物易吸收而且有營養？
4樓：匿名使用者
注意禁食辛辣的食物即,多吃富含維生素的食物，動物的肉和內臟都是可以的。
老年人吃什麼有營養，哪些食物能夠補充
5樓：健康微觀世界
飲食中營養對人體是很重要，那老年人吃什麼有營養？
老年人吃什麼補充營養，對身體好？
6樓：匿名使用者
體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種型別；1、氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人蔘、黃芪、黨蔘等。補氣虛食品：
牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。氣虛忌食物品：
山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉；忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及菸酒。相應膳食：
懷山百合蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄；2、血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，脣爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等：進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用：血虛忌食物品：
荸薺、大蒜；相應膳食：當歸熟地烏骨雞；懷山牛腩煲；懷菊帶魚；玫瑰懷菊露；忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。
3、 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰痠背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。
補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。陰虛忌食物品：
胡椒、肉桂；忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香菸、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。相應膳食：
金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農夫烤魚；懷膳一品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首烏煨豬肝；4、陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進一步發展，陽虛之體的主要表現為；除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰痠腿軟，陽痿**，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。
補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海蔘、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服。
陽虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜；忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿蔔、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、蓴菜、髮菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應膳食：海馬懷補雞；三鞭懷補凹腰湯；韭菜懷補蝦；爆炒腰花；長生煨老鴨；5、兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：
氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽乾、舌紅等陰虛表現，但沒有慢性疾病，這種體質稱氣陰兩虛體質，進補宜採用益氣養陰之補法，即在進補時應同時考慮補氣和補陰。陰陽兩虛：
既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜採用陰陽並補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。氣血兩虛：氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。
相應膳食：氣血：鯽魚豆腐湯；氣血雙補湯；藥膳雞
7樓：紅顏一笑丿偅
答：四季以粥為主食，還根據季節的不同，煮出了不同的粥，對七八十歲的老人身體健康有好處。 春喝大棗粥 。
每年春天喝一種用大棗、粳米煮出的稀粥。每頓，老人都能喝兩小碗。一日三棗，一生不老。
「北方大棗味有殊，既可益氣又安軀」。這是古人對大棗的性味、營養、養生價值的高度概括。由於大棗含有多種維生素，因此我國民間一直把大棗視為補氣健身的佳品。
春季萬物復甦，陽氣回升，人體也要「提氣」，以適應季節的變換。所以，春季多喝些大棗粥，不僅有健身作用，還有「提神」、「提氣」的特殊功能。 夏喝綠豆粥 。
三伏炎夏喝些綠豆粥。綠豆具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的作用。李時珍盛讚綠豆為「濟世良豆」、「食中要物」、「菜中佳品」。
由於綠豆有獨特的養生功能，所以夏天多喝些綠豆粥，不僅可以消除體內的暑氣，還可去除體內因「苦夏」而引發的焦躁、精神委靡等病症，同時還可以起到去除體內垃圾、保養身體的作用，真是一粥多能、一食多得！夏季喝綠豆粥，不必日日喝，每週喝兩頓即可起到養生健體、醒目安神的作用。 秋喝蘿蔔粥 。
每年秋天熬些白蘿蔔粥。祖國醫學認為，白蘿蔔有止咳化痰、除躁生津、清熱解毒、抗癌健體的作用，所以民間有「十月蘿蔔賽人蔘」之說。秋季暑氣消退，涼氣漸生，此時多喝些白蘿蔔粥，不僅可以增加體內營養，以抵禦秋涼的侵擾，還可以平靜情緒，消除「悲秋」的頹廢心理。
每年秋季在喝白蘿蔔粥的同時，喝些白蘿蔔汁。對消化不良、胸悶氣短等病，就是喝白蘿蔔粥、飲白蘿蔔汁治好的。 冬喝玉米粥 。
玉米大家都比較熟悉，但喝玉米粥的人卻很少。每年冬季喝些玉米糊、玉米碎渣粥、玉米片粥等。「別看玉米土氣，是粗糧，但它可是**現代富貴病的良藥呢！
」祖國醫學認為，玉米營養價值非常豐富，有**糖尿病、肥胖症、心血管病、結腸癌等「富貴病」，並有利於保持人體營養平衡、起到健康長壽的保健作用。現在，國外很多國家都興起了玉米食品熱，玉米的身價日益提高。請採納。
8樓：灰肽狼
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.
5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。
還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品，補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的**。人到老年後，血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。
這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。
因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。
平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。 老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。
老人吃什麼能補腎，老人補腎吃什麼 有哪些食療方法
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