1樓：巨蟹我為遊戲狂
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.
9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素毫克、核黃素毫克、尼克酸5.
1毫克、丙氨酸穀氨酸甘氨酸2.
4g、白氨酸異白氨酸，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。
紫菜性味甘鹹、寒，入肺經； 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效； 用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。 1. 應用於肺熱痰多：
紫菜30克，蘿蔔1個，煮湯服。用紫菜**各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯後服6克，日服2次，或幹嚼紫菜也可。
2. **高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
3. **慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量，水煎服。
預防甲狀腺腫大。
可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
促進生長髮育。
富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
預防腫瘤。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
提高免疫功能。
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。紫菜性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
紫菜多會腹痛，腹漲，吐白沫等不良反應，飲熱醋少許即消。所以紫菜不宜大量服用。
我們說任何一種能吃的東西都有它一定的營養價值，只是有些特殊的人群不能吃或者不能吃太多的事，通過上面我們講經常吃紫菜都有什麼好處和壞處的問題，我們知道了吃紫菜可以預防很多疾病，也可以作為**某些疾病的輔助食品，但是吃太多還是會有一定***的，所以要控制好量。
2樓：枚樂悅
紫菜--神仙菜。
紫菜又名索菜、紫英、子英等，不僅味道鮮美，而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，歷來用於**因缺碘而引起的甲狀腺腫大。由於紫菜的營養價值和藥用價值都很高，所以又被稱為「神仙菜」。
保健功效： 排毒抗癌。
紫菜成分的1/3是膳食纖維，它可以保持腸道健康，加快體內有毒物質排洩，尤其有利於預防大腸癌。紫菜含的維生素c具有抗氧化，提高免疫力等功效，並有防癌、抗癌效果。
預防心腦血管疾病。
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，並促進排除導致血壓升高的微量元素鈉。經常食用紫菜可有效預防心腦血管疾病。
防治甲狀腺腫大。
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對於**因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
**水腫。紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強的利尿劑，有**水腫的作用，也可輔助**其他鬱積結塊病症。
增強記憶。核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸。同時，紫極中還含有較豐富的膽鹼，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。
護目潤膚。紫菜中維生素a的含量約為牛奶中維生素a含量的67倍，可維持正常視力，防止眼睛乾澀與疲勞。紫菜中維生素c的含量約為捲心菜的70倍，對**的健美具有重要的意義。
中醫理論。中醫學認為，紫菜味甘、鹹，性涼，具有軟堅、化痰、清熱、利尿、補腎、養心等功能。常食紫菜可防衰老，防貧血，**夜盲症，降低膽固醇。
食法宜忌：碘難溶於水，烹飪紫菜時宜採用油炸或油炒的方法，可以提高營養成分的吸收率。
紫菜每次不宜食用太多，幹品每次以15克左右為宜，以免引起腹脹、腹痛。
人群宜忌：甲狀腺腫大、心血管疾病患者及電腦操作員等用眼多的人宜經常食用紫菜。
服用長效避孕藥的女性應少食紫菜。
脾胃虛寒、腹痛便秘者應忌食紫菜。
選購要訣：優質紫菜的表面有光澤，葉片薄而均勻，呈紫褐色或紫紅色；口感柔軟，有芳香味；清潔而無雜質。
劣質紫菜的表面光澤差，葉片厚而不均，呈紅色夾雜有綠色；口感及芳香味差；含雜藻多，有雜質。
3樓：小熙猶如花美嗎
紫菜營養豐富，蛋白質含量較高，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，而且含碘量很高，可用於**因缺碘引起的甲狀腺腫大。
1、利尿：紫菜性寒，味甘、鹹，歸肺、腎經，具有清肺熱和利尿的作用，紫菜含有一定量的甘露醇，這類物質有較強的利尿功效。
2、降血脂：紫菜具有降血脂的功效，主要是由於紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸，這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用，對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖症等有較好的作用。
3、造血補血：紫菜含有豐富的鐵元素，食用之後能促進機體內的血紅蛋白的形成，對造血幹細胞的造血功能有明顯的增強作用。
4、預防甲狀腺腫大：營養豐富，含碘量高，可用於改善因缺碘引起的甲狀腺腫大。
5、預防骨質疏鬆：紫菜和海帶一樣，也含有大量的鈣質，適合兒童和老人食用，能補充大量的鈣元素，促進小孩和老人的牙齒和骨骼的生長與保健，有很好的促生長、預防骨質疏鬆的作用。
紫菜的6大好處是哪些
4樓：懂視生活
1、吃紫菜可以利尿。
紫菜是屬於寒性的食材，具有良好的藥理用途，可以起到清肺熱和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，這類物質有很強的利尿功效，因此，紫菜可用來輔助**水腫的病症。
2、吃紫菜可以降血脂。
高血脂的病人平時經常食用紫菜能夠起到有效的降血脂作用，這主要是由於紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸，這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用，對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖症等有很好的防治作用，這類病人可以經常食用紫菜來調理。
3、吃紫菜可以造血補血。
在紫菜中鐵元素含量也很高，經常食用能夠促進機體內的血紅蛋白的形成，對造血肝細胞的造血功能有明顯的增強作用，因此，紫菜可用來**婦女兒童的各種貧血症。
4、吃紫菜可以預防甲狀腺腫大。
紫菜中含碘量也是相當高的，這對於輔助**因缺碘引起的甲狀腺腫大的病症比較有療效，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
5、吃紫菜可以預防骨質疏鬆。
經常食用紫菜還可以預防骨質疏鬆的出現，紫菜和海帶一樣，也含有大量的鈣質，適合兒童和老人食用，能補充大量的鈣元素，促進小孩和老人的牙齒和骨骼的生長與保健，有很好的促生長預防骨質疏鬆的作用。
6、吃紫菜可以防治腫瘤。
要想防治腫瘤的話，那麼平時生活中多吃一些紫菜，很有幫助。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率達，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
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吃紫菜的好處?
5樓：中國農業出版社
答：紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用於**因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大。由於紫菜有軟堅散結的功能，有其他鬱結積塊者也可食用。
紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。由於含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是**婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
吃紫菜有哪些好處
6樓：蘋果綠養生網
紫菜是屬於藻類食物的一種，是我們在生活中最常吃到的一種藻類食物了，首先紫菜的營養價值是非常豐富的，同時味道也很鮮美，所以在日常烹飪的時候，是會經常的用到紫菜的了，那麼我們吃紫菜的好處都有哪些呢，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
紫菜有助於消化
對於老人而言，紫菜中含有的蛋白質含量比較高，並且有助於消化吸收，這是因為紫菜中所含的蛋白質都是植物蛋白，不僅熱量不高，而且有助於腸道蠕動，所以對於腸胃不太好的朋友們來說，就可以選擇吃紫菜了，可以很好的幫助我們進行養生，好處是巨大的哦。
紫菜可以延緩衰老
紫菜中含有豐富的牛磺酸，牛磺酸在其他植物中含量卻很少，牛磺酸可以有效降低人體內的膽固醇水平，降低肝臟代謝膽固醇的壓力，可以有效保護肝臟，延緩衰老，這樣的好處無疑是巨大的，大家不妨試試哦。
紫菜可以促進腸胃
紫菜中三分之一的成分都是植物纖維，這些植物纖維可以促進腸道蠕動，幫助腸子內的垃圾和廢物排出體外，所以對於我們的腸胃健康是很有好處的，同時還可以很好的起到排毒養顏的功效，好處無疑是巨大的，所以就很推薦大家去吃紫菜了，好處是巨大的。
紫菜可有效改善記憶衰退
因為紫菜中含有豐富的膽鹼類物質，膽鹼有助於合成乙醯膽鹼，這是人的大腦細胞用於進行神經傳導的有效物質，因此在改善老年人記憶力、改善記憶衰退方面很有效果，對於我們的大腦健康無疑是很有好處的，可以很好的幫助我們進行養生哦。
看完了我們的介紹之後，大家是不是覺得很神奇呢，沒想到我們經常會吃到的紫菜竟然有這麼多驚人的功效吧，可以發現紫菜的好處無疑是巨大的，不僅可以很好的促進我們的腸胃健康，同時對於我們的大腦健康也有好處，特別適合老年人食用哦。
7樓：快樂**醫生
吃紫菜對人體的好處有：
紫菜含有一定量的甘露醇，具有很強的利尿功效，可以用來輔助**水腫；
含有不飽和脂肪酸，可以降血脂、降膽固醇，起到預防和輔助**心血管疾病及肥胖症等功效；
紫菜含碘量十分豐富，可用於**缺碘引起的甲狀腺疾病；
含有大量的鈣質，能夠大量的補充鈣元素，可以促進兒童及老人牙齒和骨骼的生長和保健，還可以預防骨質疏鬆症；
紫菜還具有一定的防治腫瘤的功效，可用於輔助**腦腫瘤、乳腺癌、惡性淋巴瘤、甲狀腺癌等疾病。
8樓：假裝某人
1．營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。
2． 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
3． 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4． 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜的好處，吃紫菜有哪些好處
1.營養豐富，含碘量很高，可用於 因缺碘引起的 甲狀腺腫大 紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途 2.富含膽鹼和鈣 鐵 能增強記憶 婦幼貧血 促進骨骼 牙齒的生長和保健 含有一定量的甘露醇，可作為 水腫的輔助食品 3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機...
吃紫菜有什麼好處和壞處
為夢想奮鬥 紫菜 性味 甘 鹹 寒 無毒。歸經 入肺。功效 清肺熱，散癭瘤，軟堅化痰，降低血漿膽固醇含量。主治 瘰癧，癭瘤，甲狀腺腫大，咳嗽吐臭痰，水腫，淋病，腳氣。說明 紫菜色澤因環境及時期的不同而有黑紫色 紅紫色 綠紫色等，乾燥後變成紫色，故名紫菜。採集後不宜多晒，以免變紅走味。紫菜的品種也較多...
吃紫菜有什麼禁忌嗎，紫菜不能和什麼一起吃
1.柿子與紫菜食物相剋 紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物，影響鈣質的吸收，所以也不能同食。2.豬血與海帶食物相剋.二者同食會便祕。 紫菜每次食用15克為好。紫菜可以做湯與多種料理。身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹脹 腹痛。紫菜...