1樓：依紫軒軒
西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力，防治壞血病、抵抗感染等作用，而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素、以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂等豐富的成分。
尤其是黃瓜中含有細纖維素，可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，長吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。 但是，黃瓜中含有一種維生素c分解酶，回破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。
西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，在被黃瓜中的分解酶破壞，就達不到補充營養的效果。 另外，食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。 還有，辣椒、菜花、薺藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好也不要和黃瓜一起食用。
2樓：匿名使用者
目前尚無黃瓜中維生素c的抑制成分過多的相關科學報導。所以筆者認為沒有有力的證據證明黃瓜不可以和西紅柿這類富含維生素c的食物一起吃。
3樓：紫優
可以的 番茄是和元氣掛鉤的 而黃瓜是和腎臟掛鉤的 不一樣的。
黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎
4樓：戴蒙崗居
相信大家在平常的生活中肯定也都吃過黃瓜和西紅柿，相對來說，二者的營養價值都非常的高，同時也非常的美味，當然，對於黃瓜和西紅柿來說，他們可不可以一起吃呢？其實，黃瓜和西紅柿最好不要一起吃，接下來就來具體說一說其中的原因。
黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎
因為黃瓜和西紅柿裡面其實都有很高的營養元素，特別是黃瓜含有一定的維生素和其他的微量元素，而西紅柿裡面也是同樣的道理，當然，西紅柿裡面還有一些維生素c對於我們的身體來說有非常好的作用，但如果和黃瓜一起吃的話，黃瓜裡面的維生素分解酶就會會導致西紅柿裡面的維生素c被分解掉，這樣子對於我們的營養補充來說就會大打折扣，所以說大家在平常選擇食物的時候，不僅要考慮到二者在一起吃是否會出現中毒的現象。
同時也要考慮到營養價值的關係，因為很多食物之間，它們所含有的一些營養元素，其實是有一定的衝突性，那必然混在一起吃就有可能導致相應的營養元素被分解，這樣子對我們的身體來說，就不能夠起到一個很好的營養補充作用，這就是大家在平常選擇的時候需要注意的。當然，並不是說西紅柿和黃瓜就不能一起吃，因為他們本身沒有比較嚴重的中毒現象，只是由於營養物質上面會造成一定的流失，所以平常還是可以少量吃的，但是吃多的時候對我們身體的營養補充來說，畢竟就會造成一定的影響。所以大家在平常選的時候就要考慮清楚，同時不只是西紅柿和黃瓜，其他的一些食物之間可能也會存在這樣子的關係，大家平常也要多去了解食物之間的搭配，這樣子才能更好的方便我們進行食物的選擇，也能夠對於我們的營養補充起到更好的作用。
總之，對於黃瓜和西紅柿來說，他們確實不要一起吃是最好的，因為如果把黃瓜和西紅柿混在一起吃的話，就會導致營養成分減少，對於我們身體營養補充來說，必然就會帶來一定的影響，所以大家平常選擇搭配食材的時候也要考慮到這些因素。
西紅柿能和黃瓜一起炒著吃嗎，西紅柿黃瓜雞蛋可以一起炒著吃嗎？如果不可以一起為什麼？
西紅柿和黃瓜到底能不能一起吃？可以啊不錯的食材搭配，很好的搭配如有神助請採納 西紅柿黃瓜雞蛋可以一起炒著吃嗎？如果不可以一起為什麼？可以的，就是沒營養了。黃瓜和西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。意見 黃瓜雞蛋，西紅柿雞蛋都可以一起吃，...
黃瓜可以和番茄一起炒著吃嗎，西紅柿和黃瓜能一起吃嗎？一起吃會怎樣？
主料西紅柿三個 雞蛋三個 黃瓜兩根 柿子椒一個 蒜兩個蔥適量 輔料花生油適量 精鹽適量 步驟1西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法大全 雞蛋打散，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，青椒切塊步驟2西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜切薄片 步驟3西紅柿黃瓜炒雞蛋的家常做法 西紅柿切瓣 步驟4西紅柿黃瓜炒雞蛋的簡單做法 先把雞蛋滑出...
洋蔥和黃瓜能一起吃嗎，洋蔥和黃瓜可以一起吃嗎
洋蔥和黃瓜可以再一起吃，例如黃瓜洋蔥炒年糕。黃瓜洋蔥炒年糕的製作方法如下 主料 年糕200克，洋蔥100克，黃瓜100克輔料 食用油適量 食用鹽適量 大蒜適量 番茄醬適量 生抽醬油適量步驟一 年糕切成片之後用清水浸泡10分鐘。步驟二 洋蔥 黃瓜洗淨後切成小片備用。步驟三 鍋內加入適量的食用油燒熱，下...