1樓：尛佐佐
介紹幾款冬季養生食譜： 1.紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯 材料：
紅蘿蔔250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。 製作：用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨，切成小段；竹蔗洗淨後砍成小段；豬腱肉洗淨切成粗件。
然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1-2小時，調味即可。 功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚。
2.核桃肉煲牛月展湯 用料：牛月展(帶筋的牛肉，下同)450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。
做法：.核桃肉放入鍋中(不用油(油食品))，慢火炒5分鐘取起。或者放入烤爐，慢火烤10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。
淮山、杞子、龍眼肉洗淨。 牛月展放入滾水中煮5分鐘，撈起洗淨。
核桃肉放入滾水中煮3分鐘，撈起洗淨。 把水適量燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。 3.
酸酸甜甜的糖醋 豬排：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。 準備帶點肥的排骨。
將排骨剁成4釐米長的小節，洗淨瀝水，用廚房用紙吸去表面水分。薑切片，大蒜切片，蔥白斜切成厚片。炒鍋置大火上燒熱，倒入油，燒至5成熱(油鍋微微冒出煙氣) 粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
坐鍋點火，加入600克高湯煮沸後，再轉入小火熬煮成粥。 在粥中衝入鮮牛奶，用中火煮沸。加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。
6.雞蓉豆花羹： 將雞脯肉洗淨，剔去粗筋，剁成極細的蓉泥。
雞蓉盛入碗 8.、杞精燉鵪鶉 原料：鵪鶉 1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
製作：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。 服法：
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。 功效：滋養肝腎，補精益智。
鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。
適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝痠軟、眩暈健忘者服食。
2樓：土豆親衛隊
以下是為您推薦的冬季養生食譜 作用： 補氣添精 滋養強壯 提高機體的耐寒和抗病能力 主要有： 狗肉 羊肉 牛肉 雀肉 大棗 白酒 蓮子人參 黃芪 肉桂 還有：
烏雞 豬蹄 鵪鶉 鵝肉 驢肉 白蘿蔔 柑橘 桂圓 黑米 燕麥 黑豆 鯽魚 草魚 金槍魚 甲魚。
冬天有哪些養生食譜
3樓：不容陽師
前提：中年人要注意養生，老年人要放下心態。
飲食調養：多食些苦味的食物，以助心陽。飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬「飲」，易使脾胃之陽氣受損。
起居保健：1、要早睡、晚起，起床的時間最好在太陽出來後為益。
2、足部受寒，會影響內臟。3、冬季定時開窗換氣有利於身體健康。4、矇頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短、長時間憋尿，會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。
冬天有哪些養生食譜
4樓：汲恕伏鶯
早餐是重點、必須吃好、西式可以選擇牛奶、糕點、中式可以選擇雞蛋、稀飯、饅頭等傳統食物、油炸的最好不要、水果或者維生素、
中餐米飯蔬菜白肉、蔬菜最好清湯的、白肉就是魚類、雞、鴨、晚餐要吃的象乞丐、自己考慮哦、還有必須上個大、對**身體都好、保持運動、懶的話就在食物的量上減、不能不吃、不然你瘦了、胃廢了、不划算、飯前喝點水就可以減少你的食量、
我是幹吃不胖型、沒辦法、呵呵、
別看我是男的、我還是有研究的、
每天還是要有蛋白質的、你那方法沒蛋白質對身體、大腦不好、還有和你的年齡階段有關係、正在發育的話還是吃好點、
5樓：邶採萱樹默
冬天可以吃的有很多啊，雞湯之些都是啊，或者你可以直接去美食**去看看，有一個美食天下的挺好的。
6樓：章佳海融虎友
冬天吃羊肉能驅寒補虛，吃蘿蔔能通氣，吃包心菜能增強抵抗力。
7樓：司徒心宜董浩
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理的調整飲食，保陰潛陽，多吃熱食，保證人體必需營養素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬是十分必要的。
冬季養生。的重要原則是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。
適宜食物。主食及豆類的選擇：大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆及其製品等。
8樓：羽春揭秋
《黃帝內經》說「冬三月，此謂閉藏」。從立冬開始，就意味著進入了冬季。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。
冬季3個月，草木凋零，自然萬物生機閉藏，此季節也正是所謂「養髒」的好時機，所以古人說：「冬不藏精，春必病溫」，我們如果能利用這一季節好好的養生，來年就不會生大毛病了。
冬季養生重頭戲。
養生食物排行榜。
第一菜：蓮藕。
上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法。
秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收。
9樓：茹蕊葉羅
適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。
10樓：貴高馳史飛
思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內生，心靜自然涼。 飲食宜清淡夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。
還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。
居室宜清涼早晚室內氣溫低，應將門窗開啟，通風換氣。陰涼的環境，會使人心靜神安。
遊樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉，應就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛鍊，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉於江邊湖畔，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
11樓：章佳竹前陣
多吃白菜。
豆腐蘿蔔多喝大骨湯。
排骨湯的哦。
12樓：厲越練如
多吃白菜豆腐啊。
要多吃蘿蔔。
多喝排骨湯。
大骨湯的哦。
13樓：榮賢扶妍
飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循「少食鹹，多食苦」的原則：
冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬「飲」，易使脾胃之陽氣受損。
冬天有那些養生食譜
14樓：網友
冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物。黑莓性溫平，在溫養腎陽的同時，又沒有熱性食物進食過多會燥熱的弊端，所以很適合冬季長期食用。
同時生活日常應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。
可選食：粳米、玉米、黃豆、豌豆等谷豆類；
韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔等蔬菜；
羊肉、牛肉及鱔魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉食；
藍莓、荔枝、桂圓等水果。
15樓：無雅詩
冬季養生可吃些山藥、紅薯、羊肉、蘿蔔、花生、紅棗、姜等食物。
一道養生食材的做法
羊肉蘿蔔湯。
羊肉片 250克左右。
蘿蔔 100克。
水 800克。
蔥 2段。姜 2片。
花椒 8粒。
枸杞 10粒。
食鹽 2克。
1，我們先燒一些開水，水800克左右，我做的這個量，飯量小的兩人餐，飯量大的一人餐。
2，燒水的時間，準備蘿蔔100克左右，削皮後切成蘿蔔片，切薄片，硬幣薄厚就行了，這樣蘿蔔熟的快。我用的青蘿蔔，大家也可以用白蘿蔔，或是胡蘿蔔。同時切一些蔥段，薑片。
3，水開後放蘿蔔片，放蔥段，薑片，花椒，煮1分鐘左右，蘿蔔片稍微變軟，顏色變淺就可以。
4，蘿蔔片變軟後放10粒枸杞，放2克左右的鹽。這時候嘗一下湯的味道。可以根據自己的愛好，加一些胡椒粉等調味料。
5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飄起來，變色就可以了。水沸騰了就可以關火了。
6，表面灑一點香菜或者小蔥點綴一下，簡單的羊湯就做好了。
羊肉營養價值：
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
3.羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。
夏季有哪些養生食譜，有哪些養生食譜
中醫認為，脾主長夏 暑必加溼 脾虛者夏季養生，宜堅持益氣滋陰 健脾養胃 清暑化溼的清補原則，採取飲食調養的科學方法，選用香甜可口 易於消化 補而不膩的食品。夏季，對於老年人的食補，宜選用蓮子湯 荷葉粥 綠豆粥 豆漿粥 玉米糊等，這些食品具有消渴生津 清熱解暑的作用。對患有高血壓 高脂血症的老年人，還...
秋季有什麼養生食譜？秋季有哪些養生 食譜？
入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如 梨 甘蔗 銀耳 菊花 鴨肉 兔肉等，其中蓮藕為首選。按中醫的理論，時髒對應，秋季屬肺。立秋後是養肺 補肺或 肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳 百合 豬肺 柿餅 枇杷 荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏...
秋季養生食譜有哪些，秋季有哪些養生保健食譜
最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗 枸杞 百合 紅薯為秋補四寶，另外芋頭 藕 紅薯 捲心菜也是秋補素食四寶。還有一些蔬菜水果如 茄子 白蘿蔔 冬瓜 南瓜 絲瓜 油菜 菠菜 莧菜 柑 蘋果 梨 栗子 枇杷 橙子 菱角 蘑菇也都適合秋天食用。做法 1 銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵 2 砂鍋水開後放入...