1樓：分享社會民生
對。芹菜梗中有一些運送水分的管道，土壤中的水分從管道運送到植物裡，當有顏色的水浸溼了梗裡的毛細管，這種有色水被吸收到葉面，使芹菜變紅。
芹菜屬於淺根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸發量大，對水分要求較嚴格。播種後床土要保持溼潤，以利於幼苗出土。
營養生長期間土壤和空氣要保持溼潤狀態，否則葉柄中的厚壁組織加厚，纖維增多，植株易空心老化，使產量及品質都降低。在栽培中，要根據土壤和天氣情況**水分。
2樓：匿名使用者
在水杯中裝半杯清水，加進少許紅墨水，把一枝芹菜切掉根部插入杯中，將它放置4小時左右，然後再去觀察，這時芹菜葉變成紅色。
原理：芹菜梗中有一些運送水分的管道，土壤中的水分從管道運送到植物裡，當有顏色的水浸溼了梗裡的毛細管，這種有色水被吸收到葉面，使芹菜變紅。
如果帶著根的話，應該不會變紅。
不帶根肯定變紅。
3樓：手機使用者
對了 不管帶不帶根都會變紅。
因為紅墨水中有色素 會跟水分一起通過輸水管道（導管）吸收到植物體內。
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