1樓:益壽康康喜樂多
野米里面是含有葉酸的,而且葉酸含量大約是白米的5倍,葉酸能夠更好的幫助青少年生長髮育⌄而且像**六號穀倉的紅標野米,具有不錯的營養成分,非常適合青少年食用。
2樓:網友
野米是一種植物的種子,營養價值非常高。裡面含有大量的蛋白質、維生素、微量元素、膳食纖維,號稱米中之王。裡面含有大量的維生素a、維生素e可以有效的對抗自由基、延緩**衰老,並且可以起到改善視力、降低視覺疲勞的作用。
這種野米中的膳食纖維含量非常高,可以促進腸道蠕動、緩解便秘。含有的維生素b族可以營養神經,改善失眠。
冰湖野米適合什麼人群吃
3樓:匿名使用者
適合:成年男性、癌症患者。
冰湖野米內維生素b1的含量高,可維持心臟及神經系統的正常運作。此外,冰湖野米也含有鋅,鋅是胰島素及多種酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然營養素。
在加拿大癌症中心的專家們向癌症病患大力推薦冰湖野米,冰湖野米不含膽固醇、含豐富蛋白質、高纖維、低脂肪等,提供了現今自然風尚的健康新選擇。
4樓:騎驢
蘇比利爾冰湖野米不屬於稻米家族,而是一種水草的種子,它在世界最大的湖--『蘇比利爾湖』區域內野生野長上千年。由於其生長環境的清新空氣, 毫無汙染的純淨湖水, 冬季浮蓋的厚雪, 冰川形成的地質結構, 及多世紀的自然生存進化, 從而保證它的奇特的營養成份及藥效。野米的纖維是白米的3倍,葉酸含量大約是白米的5倍,蛋白質大約是白米的1倍;野米含豐富蛋白質,熱量卻比糙米更少,高纖維有助腸胃蠕動,並有助血糖平穩,野米加上南瓜百合一起煲粥,此粥清甜滋潤,野米非常有嚼勁,養生又健康!
我的家人有糖尿病和三高,但他們有不想吃藥,有什麼好的建議啊?
5樓:來自世貿天階激昂的黑翅鳶
不吃藥也是種正確的選擇,營養調理,根本之法。
野生稻米怎麼做好吃?
6樓:原海秋
野米的烹飪。
野米的烹製往往需要加入湯汁共烹,配以肉湯使其味得以提升,筆者則喜歡採用雞湯來煮,其效更佳,在品嚐中有一種混香的纖維口感,頗有「嚼頭」。如果加入雜菇同煮,就是一道既美味又健康的佳品了。
通常用1:3的野米和水的比例煮野米,不會產生需倒掉的多餘的水。野米和普通的大米不一樣,千萬不要把多於的水分煮幹。
但如果按這個比例,仍有多餘的水分,試著用1:的比例。
檢測野米是否煮好。
煮野米的時間在所需的範圍內儘量少,從而達到吸引人的軟的食品。煮好的野米應膨脹並從旁邊裂口。如果野米像爆米花一樣背面裂開,這說明野米煮的時間太長。
由於野米是全天然的,在煮它的時候經常發生少許不均勻狀態。個別的野米在大多數的野米變軟之前,會全部爆開或捲曲。勺出幾粒,品嚐是否軟了。
在做過野米幾次之後,就能從觀察它們的外表來辨別是否煮好。
野米煮好,如果再繼續把它放在蓋上蓋的鍋子裡,即使離開爐子,也會造成煮過頭。如果野米不是馬上要用,開啟蓋子,這樣也會讓它快速涼卻。
煮好的野米存放。
一次可住很多的野米,存放著以後用。短期使用(兩星期內),可用一個有蓋子的容器,把它儲存在冰箱即可。長期使用,放入冰格中儲存(6個月)。
未煮的野米存放。
野米用密封的容器,放在涼爽,黑暗,乾燥的地方,這樣通常可儲存幾年。
金湯野米燴遼參。
主料:南瓜100克,加拿大野米40克,發透遼參1根。
調料:鹽8克,糖3克,清雞湯180克。
做法:1、野米浸水泡3~4小時後,上鍋15分鐘蒸熟。
2、南瓜上鍋蒸熟後,加清雞湯打蓉,加入鹽、糖調味後,放入遼參和野米煨熟即可。
7樓:曹仙
不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這裡有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先,我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。
加醋蒸米飯法:
煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。
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