1樓：有電發光的路燈
現在生活中很多疾病對於飲食的要求是十分苛刻的，很多食物不能碰，更有甚者，需要流食來維持生命所需營養成分，由此流食營養食譜的安排變得尤為重要。那麼流食營養食譜。
流食是一種呈液體狀態、在口腔內能迅速融化為液體的食物，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。是許多極度衰弱無咀嚼能力的重症患者進食的主要選擇。而對於常人來說，用流食做主食有利於**。
因為流食所供營養明顯不足。所以流食只能短期在住院看護中食用，作為過渡期的膳食。
日常生活中常見的流食主要包括蒸水蛋、玉米糊、豆漿、各類牛奶及奶製品等等。
蒸水蛋是常見的流食營養食物，做的時候要多加點水，這樣做出來的蛋質較嫩，可以直接喝進去，如果感覺沒有味道的話可以在裡面加點麻油調香。
玉米糊也是常見的重症患者食用的膳食，玉米糊含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等人體所需的營養元素，是患者營養補充的主要**。
流食營養食譜能夠幫助重症患者補充身體各項機能所需營養，營養食譜的作用就是在人體不能以日常飲食運動所獲取的營養的時期，通過健康的流食營養食譜來補充。
2樓：廣州優美西點烘焙學校
蛋糕所用液體大都是全脂牛奶（鮮奶），但也可使用淡煉乳、脫脂牛奶或脫脂奶粉加水，如。
要增加特殊風味也可用果汁或果醬作為液體的配料。
液體有哪些
3樓：乾萊資訊諮詢
一、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
二、水，化學式為h₂o，是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
三、果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。
果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料。
四、酒。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到以上為無水乙醇。
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
五、茶水是指用茶葉沖泡的飲品，多用綠茶和紅茶，有提神和**的作用。
液體有哪些
4樓：彷彿吃
幾乎任何物體都有液態這種狀態，比如說鐵，幾千度的高溫下它會變成鐵水，也是液體。
5樓：銀越
水蜂蜜。蜜桃。有，果真，都是熱體的生物第，你真棒！
6樓：虎
水 油 酒精 蜂蜜 果汁 酒以此類推。
7樓：明日可期
有牛奶、水、果汁，茶水。
8樓：網友
很多，比如水類似的東西。 身邊常見水，牛奶，油，油漆。。沒有確定形狀，是流動的，往往受容器影響。
容器是什麼形狀，注入液體，液體就呈什麼形狀。具有一定體積，液體的體積在壓力及溫度不變的環境下，是固定不變的。很難被壓縮成為更小體積的物質。
常見的易燃液體有汽油、煤油、苯、乙醚、甲醇（木醇或木精）、乙醇（酒精）等。例如白酒中含有乙醇，因而酒的度數越高，閃點越低，火災危險性越 水 油 酒精 蜂蜜 果汁 酒以此類推。
9樓：熱心的小誠老師
親，您好，有：水、油、酒精、蜂蜜、果汁、汽油、柴油、潤滑油等。
4、這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。因此，提及液體的沸點時，必須同時指明外界壓力條件。習慣上把壓力為101.
325kpa時的液體沸點作為正常沸點。
流體食物包括哪些
10樓：贛南臍橙
問題一：日常中的流食都有哪些？
粥，面，湯。都是流質飯，對脾胃功能不好的手術後恢復的病人。體弱多病的人都養胃！
問題二：流食是什麼！?有什麼食物是流食？！
習慣人們稱之為流食，而實際上這是相對於病人而言的一種基本膳食，做為病人的基本膳食可分為普通飯，也稱為普食、軟飯、半流質、流質。而流質指的是液體狀食物或在口腔可融化為液體的食物。能量低，必需營養素不足，只能短期（1-2天）使用。
適用對像：高熱、食慾差、咀嚼、吞嚥極度困難者。急性炎性胃腸疾病、急性腹瀉、噁心、嘔吐者。
體質重度虛弱者，大手術後的第1次進食者。膳食原則和要求：所用食物皆需製成液體或進口即能溶化成液體。
營養成分：蛋白質約20-30g，脂肪30g，碳水化合物13耽g，維生素和礦物質均不足，總能量約975kcal左右。每日**6-7餐，每次容量250ml，每日總量2000ml.
避免過鹹或過甜，甜鹹要間隔。根據病情不同，調整流質內容，如腹部手術後免用脹氣的食物，口腔手術用厚流質，咽喉部手術用冷流質，胰腺炎患者用無油清流質。食物舉例：
脫脂牛奶、米湯、米糊、麵湯、無油肉湯、蔬菜汁、果汁、杏仁、藕粉、菱角粉糊、葛根粉糊等。
問題三：流食，半流食，軟食分別都包括什麼？
流食——粥。
半流食——疙瘩湯。
軟食——麵條。
問題四：流食都包括什麼？
流食：原意是所有能成流體的食物都稱流食。
流食按不同方法化分為不同的種類。不同的種類又分不同型別的流體食物。流食按糧食不同做成的流食有米粥、豆粥流食等。食者種類又分人食流食和動物流食等。
11樓：檸檬菠蘿
流食主要有米湯、魚湯、菜湯以及牛奶等食物，比較適用於剛做完手術恢復排氣的人使用，同時也比較適用於有腹瀉症狀以及拔牙後的患者。流食通常是呈液體狀態的，在進入到人體的口腔裡會融化變為液體，比以一些半流質的食物更加有利於吞嚥以及消化。
12樓：虔敬還靚麗的長頸鹿
稀飯 豆漿 類似那種水的食物。
流體食物是什麼
13樓：瑪耶耶
比如牛奶，清粥呈溶液狀的食物，以水為溶質～
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膳食纖維水溶性 果膠 樹膠 於大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 燕麥 非水溶性 纖維素 半纖維素 木質素 於小麥糠 玉米糠 芹菜 果皮和根莖蔬菜。日攝入量 美國防癌協會 30 40克，世界糧農組織 27克 中國營養學會 30克，其中日常食物 8 12克 阿亮體重管理 粗糧，特別是白扁豆 紅豆 綠豆等雜豆類，...