1樓：北域名醫
燕麥的功效與作用。
1、降膽固醇降血脂。
燕麥中含有一種物質叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗資料表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇。
因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助於降低人體內膽固醇的含量，並且燕麥中還含有非澱粉多糖，非澱粉多糖物質也有助於降低膽固醇，所以食用燕麥有助於降低膽固醇。
2、**。燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種**食物，有著幫助**的功效。
3、降低血糖。
燕麥是一種低碳水化合物，高蛋白質的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
4、美容養顏。
燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。
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2樓：懂視生活
1、解毒清腸：因為燕麥片含有高纖維素，可促進腸胃蠕動，幫助排便。而且每天早上喝一杯燕麥片，有於清腸排毒。
2、保護腸道：燕麥中的可溶性纖維β-葡聚糖不能被吸收，會在大腸發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸。這些短鏈脂肪酸利於促進益生菌以及分解細菌，能夠抑制腹瀉或便秘等。
3、補鈣：燕麥片含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，所以經常食用燕麥片也可以促進骨骼發育以及預防骨質疏鬆症等。
4、保護心血管系統：燕麥片具有降低血清膽固醇等作用，加上燕麥片中又含有大量的亞油酸等成分，能夠預防高膽固醇和動脈粥樣硬化等病症。同時，燕麥片含有大量的纖維素，能夠維持正常的血糖水平，因此多吃燕麥片可保護心血管系統。
5、美白祛斑：燕麥片中含有豐富的多型別抗氧化劑，有利於抑制黑色素的形成。還能幫助淡化色斑，對**有美白作用等。
6、**：燕麥片因為富含纖維，所以食用燕麥片能夠有飽腹感，從而達到減少食物攝入量目的。而且，吃燕麥片的同時也能起到清腸作用。
燕麥片的功效與作用？
3樓：冠亞技術天高
燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；可通便導洩，對於習慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有**功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
4樓：匿名使用者
保護心臟、預防動脈粥樣硬化：燕麥富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是非常好的一種調節血管的物質，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對於保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發生有很大的作用；
2.控制體重：由於富含膳食纖維，燕麥是很好的減重食品，在食用之後可吸水膨脹增加人們的飽腹感，從而使減重人群不再感覺飢餓，可很好的堅持減重方案；
3.改善便秘：由於燕麥中的膳食纖維一方面可吸水膨脹、軟化糞便，同時還可增加胃腸道的蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。
燕麥片營養豐富，且總能量較低，一般人群都可食用，尤其適合於便秘、肥胖以及心腦血管疾病的人群。
5樓：知心答疑小仙女
燕麥是餐桌上常見的食品。燕麥是禾本科植物，燕麥一般主要作為主食來用，它碳水化合物含量其實還是挺高的，但是它膳食含量也挺高的，在主食裡算營養價值很高的，但燕麥經常用來煮粥吃，它含膳食纖維高有起到什麼作用，一是通便作用，能夠促進腸蠕動，有利於排便，對於便秘的患者有一定好處，再就是它的膳食纖維能夠吸附膽固醇，對於高的膽固醇患者，能夠起到輔助降低膽固醇的作用，再就是因為通便，所以它對腸道的健康有幫助，還有一點就是膳食纖維能夠起到緩解食物吸收的作用。
燕麥的功效與作用有以下幾種：第一種，排毒通便，因為燕麥中含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，而且能夠加速排便，起到防止便秘的作用，經常吃燕麥還能夠促進身體毒素垃圾的排出。第二種，美白祛斑，因為燕麥中含有豐富的抗氧化成分，能夠抑制黑色素的產生，還能夠淡化和祛除色斑，和熊果苷的功效很相似，能夠起到美白的功效。
6樓：匿名使用者
降脂，燕麥片可以有效的降低人體當中的膽固醇，經常食用的話，可以軟化血管預防心腦血管疾病。
7樓：汐玉啊
降壓、降糖、降脂、降膽固醇，防便秘，常吃預防骨質疏鬆，防心腦血管疾病等。
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