1樓：匿名使用者
魷魚雖富含營養物質，吃多對人體也有負面作用。每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的倍、帶魚的11倍、雞胸肉的倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的牛瘦肉的倍、豆製品的615倍。魷魚吃多了會誘發高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病，而且，魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
2樓：仲壯
魷魚（squid）屬軟體動物，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。
在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-
十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、
很短的頸部和軀幹部。其營養價值很高，是名貴的海產品。
它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、
錳、銅等微量元素的食物。
營養分析。1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
相關人群。一般人均能食用。
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、
動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
食療作用。魷魚性味酸平，珍美；
食則動風與氣，能益氣壯志，通婦女月經，能入肝補血，入腎可滋水強志。
備註。識別優質魷魚：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；
劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
吃魷魚對身體有好處嗎
3樓：頌興的科普小知識
親親您好。魷魚對身體有以下幾點好處：
一、魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵等元素。常食用魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞、防止老年痴呆、美容養顏等功效。
二、魷魚含有較多的牛黃素，可增強人體免疫力、緩解疲勞、改善視力等。
三、魷魚中含有比較多的微量元素，其中硒元素是很好的抗氧化劑，對防癌，防紫外線都是有好處的。
四、魷魚中含有豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸，對於肝臟功能的提高很有幫助。
4樓：萌德德兒
魷魚的營養價值和功效。
1、溫胃劑的功效。
胃寒症可用來**胃寒症，因為對胃有一定的益處。
2、滋陰益氣不足之效。
魷魚的營養價值主要是補虛損、益精氣、潤肺補腎，對於肺腎陰虛、久病體虛或虛勞都有補益作用。
3、增強骨骼的發育。
魷魚營養價值極高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等豐富，還含有硒、碘、錳、銅等微量元素，能充分補充人體所需的營養成分，對骨骼發育和造血都有好處，能防止貧血。
4、防病的作用。
魷魚中富含epa、dha等高不飽和脂肪酸，同時還含有豐富的牛磺酸，能有效地降低血管壁上所積累的膽固醇，對預防血管硬化、膽結石等有一定效果。
5、健腦藥的功效。
魷魚具有豐富的營養價值，可補充大腦能量，防止老年痴呆症等。魷魚是老人們的好食品。
6、美容防老。
魷魚富含維生素e,能抑制**老化，預防色素沉著。女性朋友不敢吃就是很好的選擇。
多吃魷魚有什麼壞處
5樓：baby墨小雨
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效**貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
魷魚性寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
魷魚含膽固醇較多，高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食。
魷魚是發物，溼疹、蕁麻疹等**病患者忌食。
魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致胃腸功能失調。
魷魚吃多了有什麼壞處
6樓：乾萊資訊諮詢
魷魚吃多患高血脂風險大。
每100克魷魚的」膽固醇」含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的倍、帶魚的11倍、」雞胸」肉的倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的牛瘦肉的倍、豆製品的615倍。 所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、」動脈硬化」等心血管病及肝病患者就應慎食。
7樓：匿名使用者
魷魚是一海洋生物，魷魚的肉中含有多種對人體有益的營養成份。那麼那些營養成份都有哪些呢？對人體能吸收嗎？
下面就由來為你介紹一下吧~ 魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為。
因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。 牛磺酸有以下作用： 1.
調節血糖，降低血液中的膽固醇，保肝利膽，防治膽結石； 2.可抑制血小板聚集，降脂降血壓效果較好，可用於預防和**高血壓； 3.保護視力，促進幼兒大腦發育；4.
調節內分泌系統，增強免疫力，還可抗心律失常，起保護心肌的作用。 魷魚中還含有以下營養成份： 1.
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血； 2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能； 3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
相關人群 一般人均能食用 脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食 食療作用 魷魚性味酸平，珍美； 食則動風與氣，能益氣壯志，通婦女月經，能入肝補血，入腎可滋水強志。 看到上面的介紹，看來，魷魚中的營養還是很豐富的。但是凡事都要適量，因為魷魚中的膽固醇也是很高的，肥胖的人是不能多吃的。
怎麼樣，你對以上介紹的都瞭解了嗎？
8樓：普茹薇矯濃
魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
但是，你知道嗎，每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的倍、帶魚的11倍、雞胸肉的倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的牛瘦肉的倍、豆製品的615倍。
所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。
魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
經常吃魷魚對身體有沒有壞處？
9樓：匿名使用者
吃魷魚就不要吃紅蘿蔔 (在胃 裡中和會形成亞硝酸)
10樓：匿名使用者
魷魚吃的太多會長胖，咬一口魷魚＝40口肥肉。
而且不要吃的過於頻繁，裡面有一種致癌物質。
但是沒事的，少吃些。
11樓：匿名使用者
任何食物不要連續經常吃，那樣沒有太多好處，會胖常吃魷魚的話~~~
12樓：匿名使用者
只要你飲食搭配好就沒有問題。
多吃魷魚有什麼好處和壞處？
13樓：匿名使用者
魷魚的營養價值： 1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血； 2.
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能； 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。 4.
中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位，魷魚的可食部分膽固醇含量並不高，根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。因此，對怕胖的人來說，吃魷魚反而是一種不錯的選擇。
5.據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低於肉類食品。
它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的ｄｈａ俗稱腦**）、ｅ等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效，同時還能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管疾病的中老年人來說，魷魚是有益健康的食物。 魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
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