1樓：匿名使用者
魚產品健康知識：
海產品富含蛋白質、維生素和礦物質，還有一種非常必要的物質——omega-3不飽和脂肪酸，像三文魚、鯡魚、鯖魚這樣的脂質魚都是omega-3不飽和脂肪酸的優質**。另外，飽和脂肪酸能夠增加膽固醇含量，對身體有害，而魚類所含有的飽和脂肪酸非常低。
2樓：雨過天晴太陽紅
吃魚對人體的好處通常如下：
1、能夠提高機體的免疫力和增進肌肉的含量，因為魚肉裡面含有豐富的蛋白質，並且蛋白質相對比較細膩，容易吸收，適當吃魚能夠通過補充蛋白質而提高機體免疫物質的含量，同時也能夠為肌肉提供豐富的原料，進而能夠讓身體變的更加強壯；
2、能夠補充優質脂肪酸，而這些優質的脂肪酸對於調節體內機體代謝方面的作用非常明顯，適當吃魚，通過補充優質的脂肪酸能夠發揮出提高機體代謝水平的好處。
3樓：一百**迷
吃魚對身體還是很有好處的。因為魚肉富含很多種氨基酸和蛋白質，魚的肉質細膩，含水量多，所以更容易消化。對那些體弱的人更適合吃魚肉。望。
4樓：阡陌上花開
魚主要有淡水魚和海水魚之分，但都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好**。魚具有健腦益智、健脾養胃、降低血壓等功效。
1、降低血壓。
魚類蛋白質含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸，都含硫氨基酸，能影響血壓的調節機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低血壓。
2、健脾養胃。
魚的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，肉質比較鮮嫩，容易消化、吸收。魚具有高蛋白、低脂肪、高維生素、口味好的優點，有健脾養胃等作用。
3、健腦益智。
dha是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質，它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。而魚富含dha，有健腦益智的作用。
營養價值。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等，它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是補充維生素、礦物質的良好**。1、魚肉屬於瘦肉型，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。2、魚肉是蛋白質的重要**，魚肉容易被人體吸收，適量吃魚肉可補充人體每天所需的蛋白質。
3、魚肉中含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血粘度增高。4、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有保護作用。5、魚肉含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸，這些都是人體需要的營養素。
6、魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡。
5樓：白頭黑白白髮人
吃魚會使頭腦清晰。
吃魚可使人聰明的道理。
吃魚的確可使頭腦聰明，英國腦營養化學研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動力》一書中，發表「吃魚可使頭腦聰明」的世界震驚的假說。這個假說的主要觀點是：大腦的發育不可缺少dha。
這個觀點多年前已被科學實驗所證實。
含有dha的魚和不含有dha的魚，我們以100克魚肉中含有dha含量是否超過1克來區別。如果100克中含有dha量是否超過1克以上，就把這種魚叫做dha魚。
dha魚＝100克魚肉中含有1克以上的魚有：鮪魚（肥肉部份）、紅甘、青花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵。
含dha量在1克以下，數百毫克以上的魚有：虹鱒、青魚、蛙魚、竹篋魚、旋胡瓜魚、日本叉牙魚、星鰻、玉筋魚、花鯽魚、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、??魚、鰹魚等。
含少量dha的魚，有：加？魚、鯉、牡蠣、鱸魚、鰈魚、比目魚、多鱗鱔、燕鰩魚、香魚、大頭魚、章魚、墨魚等。
吃魚有什麼好處呢
6樓：
吃魚的好處與體內含有很豐富的dha，主要是存在於我們的腦部能夠維持大腦和視神經正常的功能，那麼有利於我們智力系統的發育，另外魚肉中含有很豐富的蛋白質，每五百克的魚中所含有的蛋白質就相當於六百克，或者是六百克的雞蛋或者是八百五十克的豬肉。所以魚類蛋白質含量是非常豐富的，多吃魚能夠有效的調節我們肌體的免疫力，有效的幫助幼兒兒童青少年的生長發育。也可以幫助傷口的復原和癒合另外魚肉中含有脂肪，大多數都是不飽和的脂肪酸，非常容易被人體消化吸收能夠防止出現高脂血症是非常有利於我們人體健康的。
7樓：老房
1. 魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；
2. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；
3. 魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
4.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
5.脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
8樓：沙擄背
保護心腦血管：1、魚肉中也含有豐富的鎂元素，這種營養元素對心血管系統有較好的保護作用。2、益智：
魚肉富含磷脂成分，魚肉中的不飽和脂肪酸可促進神經系統代謝，改善老年痴呆和思維能力下降等症狀。3、提升免疫：魚肉含有大量蛋白質、氨基酸等成分，易被人體吸收，有助提高自身免疫力和抵抗力，防止身體受到細菌和病毒侵襲。
9樓：太乙真人王立賢
吃魚增加有益蛋白和微生素，保護心臟，降低血壓和血脂等。
10樓：阿香好運來
吃魚好處很多，吃魚不會胖，多吃魚的人聰明記意力好，吃魚補衝營養全面，總的來說好處多多。
11樓：匿名使用者
吃魚可以讓人變的更聰明呀！
12樓：匿名使用者
吃魚有很多好處抄，例如魚含有大量bai
的蛋白質，且魚肉所du含的蛋白質都是完全蛋。
zhi白質，而且蛋白質中必需氨基酸的dao量和比值最適合人體需要，容易被人吸收和利用；魚肉無機鹽含量較高，且含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用。望採納謝謝。
13樓：斐魄行振海
營養價值高，又不會胖。
小時候父母騙我們說吃魚會游泳，哈哈……
14樓：北京昌平區律師
增強免疫力魚含有多種營養物質，常吃不僅可以增強人體免疫力，降低人體患病專的概率屬，還能起到很好的延緩衰老的作用，對提高記憶力具有很大的幫助。
健腦益智。魚含有dha，是人體大腦發育的重要物質，有助於神經系統的成長。常吃魚能夠促進人體腦部的發育，起到很好的益智健腦的功效。
促進胎兒發育。
魚肉中的營養物質含量十分全面，不僅有優質蛋白質，還含有多種礦物元素，對人胎兒的生長發育來說都是很好的，並在魚肉中含有的牛磺酸能夠促進胎兒的大腦發育同時還能促進人體對氨基酸的吸收。
增強視力魚含有豐富的維生素a，能夠維持眼部角膜的健康，常吃魚不僅可以有效預防和**夜盲症和乾眼症，還能夠有效預防近視，起到很好的增強視力之功效。
促進生長發育魚肉營養比較全面，常吃魚不僅可以均衡人體營養，改善營養不良的症狀，同時還能夠促進細胞的生長，對人體的生長發育具有很大的幫助。
保護心臟平時吃魚吃得比較多的人患心臟病的概率也會隨之降低。因為它體內含有一些脂肪酸，可以使心臟的功能更加正常，從而減少心臟病的發病率。
15樓：琦彩榮何賦
多數魚類的蛋白質含量可達18％－20％，高於肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量，而蛋白質的氨基酸組成齊全，含人體內不能合成的8種必需的氨基酸，且配比均衡。
魚油中還含有dha、epa，對於人體大腦發育，促進智力發展，降低膽固醇和血液粘稠度，預防心腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長發育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性痴呆症的發病率。此外，水產品還富含多種維生素、礦物質和微量元素等，對於人體的生長、發育、健身、美容、防病都具有十分重要的意義。
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