1樓：小周喜歡熬夜
1、引發食物中毒。
長期吃這些不合格的冷凍肉會導致噁心、拉肚子等症狀，其實這就是食物中毒。因為這些肉在解凍過程中溫度升高，就會滋生許多細菌，這些細菌會分解肉中的蛋白質和脂肪，產生對人體有害的胺類物質和過氧化物等。
2、加速人體衰老。
雖然低溫可以阻止細菌繼續活動繁殖，但是不能保證蛋白質和脂肪不會氧化，只是氧化反應相對較弱。所以會導致冷凍肉的口感變差，而且還會產生一種讓人衰老的脂肪氧化物質，**也會變老，所以在意自己會不會老得快的女性儘量少吃這些冷凍肉。
3、不能補充足夠的營養。
肉類是人體大部分的營養**，有些肉在冷凍過程中水分膨脹導致細胞壁被凍裂，所以細胞內的汁液就會漏出來，造成營養流失，營養價值減少。特別是對維生素b族的損失很大。導致大家吃肉的時候沒有補充到肉類應有的營養。
4、降低免疫力。
這些不合格的冷凍肉可能含有許多細菌，甚至很有可能存在寄生蟲，長期食用這些肉就會降低人體的免疫力，讓人體抵抗疾病的能力變差。
不過合格的冷凍肉對大家的身體不會造成傷害，不過最好在購買後的一週內吃完，另外要注意解凍的方法，解凍的方法不正確，就會導致肉裡面的營養物質流失，而且反覆解凍還會造成冷凍肉口感越來越差。大家可以將冷凍肉放進冷水裡放點鹽，可以加快解凍。。
2樓：桓欣榮
長期做冷鮮肉 肯定對自己的身體不好 ，因為每天就面臨著冷冰冰的東西， 時間長了 對自己的身體 特別是手指和腳 ，對自己的肺功能也不好 ，因為天天面臨著冷空氣 ， 時間長了 可能會有風溼病吧 。
3樓：自由的飛飛魚
肯定會讓自己的身體感覺到不舒服的，因為這樣的一個冷鮮肉的生意每天都要接觸冷庫，而且冷庫的溫度都是很低的，就會讓自己的身體感覺到非常的不適應，時間長了就會抵抗力下降。
4樓：該**
長期面對鮮肉食物會導致身體體重上升。
5樓：遇玉
只要不過於勞累，應該對身體沒有什麼職業危害。
冷鮮肉有什麼好處嗎？
6樓：中國農業出版社
答：冷鮮肉的優點有以下幾方面：①安全係數高。
冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處於嚴格監控下，防止了可能的汙染髮生。屠宰後，產品一直保持在0～4℃的低溫下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。②營養價值高。
冷鮮肉生產遵循肉類生物化學基本規律。在適宜溫度下，屠體有序完成了屍僵、解僵、軟化和成熟這一過程，肌肉蛋白質正常降解，肌肉排痠軟化，嫩度明顯提高，非常有利於人體的消化吸收。並且，因其未經凍結，食用前無需解凍，不會產生營養流失，克服了凍結肉的這一營養缺陷。
感官舒適性高。冷鮮肉在規定的保質期內色澤鮮豔，肌紅蛋白不會褐變，質地柔軟有彈性。因其在低溫下逐漸成熟，某些化學成分和降解形成的多種小分子化合物的積累，使冷鮮肉的風味明顯改善，口感好，滋味鮮美。
7樓：匿名使用者
再冷的鮮肉也不鮮了～買了肉就趕緊吃～
賣冷鮮肉有多大利潤
8樓：
摘要。親親您好，賣冷鮮肉有多大利潤，為您解答：利潤空間能夠達到35%左右1、店鋪的地理位置冷鮮肉店鋪的地理位置選擇很重要，一般會在大型的商貿旁邊或者是入住率較高的小區附近，方便周邊的消費者前來選擇購買。
這幾年隨著生活水平快速的提升，大家對於冷鮮肉的需求量也是非常的大。2、當地產品的**冷鮮肉的產品**每天都不一樣，具體的**要根據當地的**來決定。同樣都是五花肉，如果是在三四線城市進行銷售的話，每斤的**大約是在15元左右，選擇在一二線城市**就會略高一些。
3、市場的推廣力度現在店鋪在運營的過程當中需要進行大量的宣傳推廣，讓更多的消費者前來體驗很多的冷鮮肉，店鋪還會給顧客帶來更多的優惠，享受到了內部的**，消費者們對於冷鮮肉的服務也是相當的滿意。
親親您好，賣冷鮮肉有多大利潤，為您解答：利潤空間能夠達到35%左右1、店鋪的地理位置冷鮮肉店鋪的地理位置選擇很重要，一般會在大型的商貿旁邊或者是入住率較高的小區附近，方便周邊的消費者前來選擇購買。這幾年隨著生活水平快速的提升，大家對於冷鮮肉的需求量也是非常的大。
2、當地產品的**冷鮮肉的產品**每天都不一樣，具體的**要根據當地的**來決定。同樣都是五花肉，如果是在三四線城市進行銷售的話，每斤的**大約是在15元左右，選擇在一二線城市**就會略高一些。3、市場的推廣力度現在店鋪在運營的過程當中需要進行大量的宣傳推廣，讓更多的消費者前來體驗很多的冷鮮肉，店鋪還會給顧客帶來更多的優惠，享受到了內部的**，消費者們對於冷鮮肉的服務也是相當的滿意。
4、銷售的模式現在冷鮮肉產品的需求量在快速的提升，大家的銷售模式也發生了較大的變化，可以通過直播帶貨或者是線上平臺銷售不同的銷售渠道，進一步提高了店鋪的影響力。5、產品的質量店裡的冷鮮肉必須是當天從廠家進行採購，這也確保了產品的質量，相關的部門對於冷鮮肉也有著嚴格的標準，大家可以放心的去購買。這幾年市場中的冷鮮肉品牌也比較多，對於新手來說可以選擇知名的品牌進行合作，這也將會受到更多顧客的追捧。
賣冷鮮肉有多大利潤
9樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答，賣冷鮮肉有多大利潤？冷鮮肉的毛利潤在15%--20%之間，按每天銷售額800元/日，月利潤就是4000元，一年的利潤就是5萬元，這只是一個保本的估計。
銷售豬肉是一個利潤比較高的一個行業，你看一下農貿市場，超市，豬肉生鮮店，他們每天的生意都比較火爆，而且從事這個行業的人有很多，說明他的利潤還是比較高的，但是也存在一定的風險，第一個就是豬肉品質量的風險，有些豬肉如果簡易不合格，可能被銷售第二個風險，生鮮銷售的時候如果沒有儲存好，第一天沒有銷售完，第二天是不可以銷售的。希望本次服務能夠幫助到您，感謝您的諮詢，祝您萬事如意！
親，您好，很高興為您解答，賣冷鮮肉有多大利潤？冷鮮肉的毛利潤在15%--20%之間，按每天銷售額800元/日，月利潤就是4000元，一年的利潤就是5萬元，這只是一個保本的估計。銷售豬肉是一個利潤比較高的一個行業，你看一下農貿市場，超市，豬肉生鮮店，他們每天的生意都比較火爆，而且從事這個行業的人有很多，說明他的利潤還是比較高的，但是也存在一定的風險，第一個就是豬肉品質量的風險，有些豬肉如果簡易不合格，可能被銷售第二個風險，生鮮銷售的時候如果沒有儲存好，第一天沒有銷售完，第二天是不可以銷售的。
冷鮮肉一斤看多少利潤？
親，一斤利潤10%至15%左右， 淨利潤是根據自己的情況算，達到一定量還有提成，一般每kg比外面貴1元，具體利潤如何主要看各人經營水平。
開店加加盟費共多少錢？
親，投資費用：萬元以上。 裝置費： 5萬元 前期原料費： 4萬元 廣告宣傳費： 1萬元 流動資金： 萬元 等等一系列。
謝謝，店鋪一間可以嗎？自已媳婦一人幹。
親，可以。只要符合要求就可以的。
關於冷鮮肉的危害
10樓：個人安全防護
有營養凍肉與鮮肉相比，在營養學上沒有多少區別，只是凍肉在食用時需要進行解凍，解凍方法不當，會造成營養成分的損失。需要提醒的是，凍肉重複解凍。
冷凍會破壞其中的營養成分，導致肉中最富有營養的細胞質液體等營養物質隨水分一起流失。只要正確解凍和合理食用，凍肉的營養價值並不比鮮肉低。
但是如果冷凍肉冷凍時間過久，吃多了對身體不好，這是由於凍藏時間較長，冷凍肉的油脂會氧化，水分和蛋白質都會有大量流失，因此冷凍肉的口感和營養都要比鮮肉差很多。從外面直觀來看，微生物容易生長繁殖，可能會出現肉質發黏、色澤變化、發出惡臭、出現黴斑等現象。
冷凍肉的品質與凍藏溫度和時間都有密切關係，最好冷藏不要超過半年。如果冷凍肉凍藏條件合理合規，並且沒有細菌過量繁殖的話，也並非一定不能食用，但對健康的影響無法具體判定，需具體分析。
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