1樓：網友
土豆不是豆類，屬茄科多年生草本植物。 馬鈴薯（學名：solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。 2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
土豆屬於豆類嗎
2樓：媳婦比老婆好聽
土豆不屬於豆類，這種食物是茄科一年生草本植物。土豆在歐美國家非常流行，這種食物已經成為了第二主食。
日常生活中，買土豆可以看這幾點。好的土豆表皮乾淨，那種圓圓的帶有蟲點的土豆不能要。表皮皺巴巴的，比較乾的土豆是比較成熟的。
表皮比較光滑的，顏色淺的土豆吃起來比較爽脆，含有水分多。
土豆的外形以肥大而勻稱的為好，特別是以圓旁春哪形的比較好削皮。
一般來說，土豆森碧分黃肉及白肉兩種，黃的含澱粉多，白的較甜，肉質細膩，可以根據需要選擇。
發芽的土豆一定不要買，土豆發芽之後會產生有毒物質，這個時候就不能吃了，一定要丟掉。
選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的，這樣就差不多了。
另外，如果買回的土運碼豆已發芽或變色，食用時一定要把皮去幹淨，將芽眼周圍挖掉，不過這種土豆儘量不要吃，以免影響健康。
蘿蔔到底是根還是屬於莖，土豆 地瓜 蘿蔔分別是植物的根還是莖
m愛人 根 蘿蔔 蘿蔔根肉質，長圓形 球形或圓錐形，根皮綠色 白色 粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。根的 有以下幾種 1 肉質直根 這類根是胚根和胚軸發育來的，根內薄壁組織發達，細胞內貯藏著大量的營養物質。如蘿蔔 胡蘿蔔。2 塊根 由不定根或側根發育來，主要是澱粉。如甘薯。3 ...
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纖維素到底是不是屬於糖類
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