海參的功效有哪些
1樓：一冉瀅文
海參營養豐富，適應人群廣泛，海參具有提高記憶力、延緩衰老和提高免疫等等，尤其適宜虛勞贏弱、氣血不足、營養不良、病後產後體虛之人食用。海參可以做成海參粥，海參湯，蔥爆海參等等，海參也可以和雞湯，鴨湯，等肉類產品一起燉湯，海參是一種食補佳品，其營養豐富，能提高人體的免疫力。用海參可以做成多種美食，而海參燉湯，是最常見的吃法，燉海參的話就是先倒入清水，然後放入枸杞，紅棗放入進行調味。
如果愛吃甜的話，還可以稍微放一些冰糖進行入味。還可以用第二種做法呢，就是可以放一些豬肉，可以先把豬肉切成絲，然後呢，把海參放入到鍋中用清水燉，隨後呢再放入雞絲。這個時候呢，可以放一些調味品，把紅棗切開，這樣的話可以更加的入味，使得營養更加的幫助它可以很好的讓這些營養補給身體。
但是，燉海參之前必須先把海參進行泡發，漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海參，其漲發往往可以達到8倍以上。
2樓：絕戀646p試
,具有補腎益精，養血潤燥，除溼利尿的作用，還 有治精血虧損，虛弱，勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便秘的功效。
海參的功效有哪些
3樓：雨過天晴太陽紅
海參的功效與作用如下：
補氣養血、保護心血管、抗腫瘤。
海參中的蛋白質以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育、提高記憶力。海參中的海參多糖有多種藥理活性，如抗凝血與抗血栓形成、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生長等。
注意事項。適宜人群。
動脈硬化患者、缺鐵性貧血患者。
禁忌人群。甲亢患者、痛風患者。
不宜同食。柿子柿子中的鞣酸會和海參中的蛋白質發生反應，降低食物的營養價值。
食用方法。煮湯鍋中加水放入蔥姜，煮開後加入蘿蔔絲、豆腐塊、海參煮熟，再加鹽、雞精、香油調味，攪拌均勻後盛入碗中食用。
煮粥洗好的小米放入鍋中，加適量的水煮開，再放入油、鹽處以及理好的海參，再燉煮20分鐘左右，加入鹽、酒精調味，攪拌均勻盛出食用。
炒菜起鍋熱油放入薑絲、蔥白炒香，再放入海參、蠔油快速翻炒，炒熟後加入白糖、雞精調味，翻炒均勻後盛出食用。
4樓：無間
海參為海參綱、刺參科動物梅花參或刺參、烏參、黑乳參等海參的全體。味鹹，性溫。
一、功效。1.補腎益精、壯陽療痿、消痰涎、攝小便、滋陰、補血、潤燥、調經、養胎、利產等作用。
2.海參中含有鎂、磷、硒等營養元素，具有調節血糖代謝、降低血糖的作用。並含有酸性粘多糖和海參皂苷等，可啟用胰島β細胞的活性，降低血糖。
3.海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺液的重要組成物質，具有防治前列腺炎和尿路感染的作用。
4.海參中含有微量元素釩，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
5.海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體免疫力。
海參的功效與作用有哪些？
5樓：網友
海參味甘鹹，能夠補腎，益精髓，攝小便，壯陽，還可以提高記憶力，延緩性腺的衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等等的作用，主要表現在以下幾個方面：1、具有補腎益精、除溼壯陽、養血潤燥、通便利尿的作用，海參膽固醇含量很低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，對於高血壓、冠心病、肝炎等患者，老年患者也可安全服用，對強身健體有很大的作用；2、海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，可以抑制肌肉的老化，能夠延緩人體的衰老，增強機體的免疫力，是一種養生益壽的食療佳品；3、可以預防心血管疾病，海參巖藻多糖可以降血脂，抑制血液凝結，可以預防高血壓、高血脂和冠心病；4、海參皂甙抑制腫瘤，能夠提高機體細胞免疫力，長期食用後明顯的不易感冒，不易得病；5、海參還是手術患者的最佳補品，因為海參中有含量很高的精氨酸，可以促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有特效，可以明顯縮短**的時間，為體弱的病人還有孕產婦提供全面的營養保證；6、海參還可以美容養顏，海參中膠原蛋白的含量非常豐富，不僅可以生血、養血、延緩機體衰老，還可以使肌膚充盈、皺紋減少，消除面部的色斑。
海參的功效有什麼？
6樓：北域名醫
1、海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。
2、它最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。
3、糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。
3、海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。
4、海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加**彈性。
5、海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要癒合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。
吃海參的功效，海參的十大功效有哪些
海參中的蛋白質以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇 軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育 提高記憶力。海參中的海參多糖有多種藥理活性，如抗凝血與抗血栓形成 延緩衰老 抑制腫瘤細胞生長等。動脈硬化患者 缺鐵性貧血患者。甲亢...
海蔘的功效與作用有什麼，海蔘的功效與作用有什麼
海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素，冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力，補腎益精，抵抗亞健康狀態，女士吃海蔘還有美容的功效。海蔘當中以野生海蔘的營養價值最高，1.促進發育增強免疫力 2.美容養顏 3.抑制血栓的形成 4.抑制癌細胞生長 5.降三高 6.防治男性前列腺疾病 7.增加造血功能 8...
吃海參有養顏的功效嗎？要怎麼吃呢？
海參富含膠原蛋白，是滋補養顏的珍品，最常見的海參吃法有海參小米粥，紅燒海參，海參燜雞，海參蟲草湯，這些都是容易操作而且美味的做法。吃海參是有養顏功能的，可以把海參放在水裡，加入一些姜，醋等佐料，慢火熬燉，最後海參加湯一起吃。海參怎麼吃最有營養 海參的功效與作用 1 海參最有營養的吃法是清燉或水煮。具...