1樓：靖弟弟啊啊
多吃味精會嚴重損害健康 很多人炒菜時習慣放味精，但據最近臺灣一項調查發現，約有30%的人由於攝取味精過量而出現了嗜睡、焦躁等現象。過多食味精影響視力。所以味精 是這樣變成毒藥的。
味精的主要成分為穀氨酸鈉，在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
不宜食用味精的n種人群 味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。 當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中穀氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。
尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。
另外，日本研究人員認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降，甚至失明。 多少味精才合適 那麼，每頓飯攝取多少味精才合適呢？研究人員建議，每道菜不應超過毫克。
味精的***產生的嚴重程度，會因為個人體質不同而有差異。所以，大家在享受美味時，也應注意健康。
2樓：血色聖光
會，味精吃多了不好，高溫下味精吃了 不好。
吃了味精對身體傷害有多大
3樓：莊廷謙姚燕
味精的主要成分是穀氨酸鈉，是氨基酸的一種。它對我們眼球的房水壓有調節作用，可以讓我們視力得到一定程度的調節，但是大量吸收穀氨酸鈉會引起房水壓過高，引起青光眼。
在某種方面說，味精不可沒有但是又不可太過。
其實樓主也不必太過於擔心，每個人承受能力是不一樣的，如果你現在沒有眼睛看物體時有一青色光影在眼前晃動，那表示你還沒有超量，如果可能的話，作一些出汗運動，那樣可以增加氨基酸的消耗，減少一定壓力。
儘量不要熬夜，正確用眼，喝一些清肝明目的涼茶(例如夏桑菊).
味精吃多了對人體有害嗎?
4樓：勾永修籍碧
要看你怎麼吃。
如果吃法正確的話就不會有害。
在高溫的時候不要放味精，那樣會產生有害物質而且要少吃為好！
5樓：毛學岺呂歌
味精在高溫下會產生毒素，因此不應該多吃，在吵雞蛋的時候千萬不要放味精，這樣不好。
聽說味精吃多了會致癌是真的嗎，味精吃多致癌是真的嗎？
蘭色 1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食慾，有助於提高人體對食物的消化率 2.味精中的主要成分穀氨酸鈉還具有 慢性肝炎 肝昏迷 神經衰弱 癲癇病 胃酸缺乏等病的作用。味精的化學名稱穀氨酸鈉，又叫麩氨酸鈉，是氨基酸的一種，也是蛋白質的最後分解產物。在強鹼溶液中，能生成穀...
味精長期食用有什麼害處，味精吃多了對人體有哪些壞處？
1 過多食用味精後，人體血液中的穀氨酸含量就會升高，會妨礙鈣和鎂的吸收，從而造成短期的頭痛 心跳 噁心等症狀，且對生殖系統也有不良影響。2 味精食用過多，會使人產生對味精的依賴性，再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道，還會妨礙對其他營養素的吸收。3 食用味精有可能會導致血壓增高。味精含鈉離子量大約是13...
味精吃了真的會解毒嗎 味精不能吃嗎
味精不能吃嗎 1 引起頭痛。味精吃多了人很容易引起頭痛的情況，這是因為穀氨酸會在腦組織中經過酶的轉化形成一種抑制性的神經遞質，一旦這種抑制性的神經遞質達到一定的標準之後就會出現頭痛 眩暈 嗜睡等不適。2 情緒焦躁。味精吃多了還會使人出現情緒焦躁 心慌意亂。味精中含有的穀氨酸鈉在進入腸道後就會被分解出...